您一定以为每天早晨喝上一杯咖啡可以使人神清气爽， 但根据最新的一项新的研究发现，咖啡可能影响人在短时间内对词汇的记忆。 咖啡因可能使人们话到嘴边，却突然想不起恰当的词语来表达内心的想法， 也就是所谓的舌尖现象。 义大利的研究人员莱斯克认为；「咖啡因可以使大脑兴奋并提高人们警觉性， 但同时，它使大脑其他一些区域关闭，具体地说，就是使人想不起来词汇。」 莱斯科和都柏林三一学院的温布尔通过对32名大学生的测试得出了这个结论。 他们把接受测试者分为两组，一组每人饮用200克咖啡因，也就是两杯浓咖啡， 另一组服用影响语言能力的药物。然後这些受试者回答100个简单的， 答案只有一个单词的问题。当学生们想不起答案时，研究人员会给予提示。 提示的内容有的与答案相近，有的完全无关。研究发现，当提示与答案相近时， 服用咖啡的学生比服用药物的学生更容易想起答案。 而当提示与答案无关时，服用咖啡的学生与服用药物的学生相比， 想出正确答案的困难更大。 因此研究人员得出结论:认为当人们想表达的意思与当时思路有关时， 咖啡可能帮助人们的短期记忆﹔但是当人们想表达的意思与当时思路无关时，咖啡却会影响人们正确表达自己。 另一方面，英国咖啡协会的一名发言人表示，这项研究范围太小不具有普遍意义。 她说：目前已经有多项研究清楚地证实，咖啡对提高人们警觉性和认知能力有益， 这一项研究并不能就此改写科学界的认定。 相关网站 英国咖啡协会 www.britishcoffeeassociation.org 都柏林学院 www.sissa.it --

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