作者precession (little-boy)
看板NTU-Karate
标题转贴文章--LP大餐
时间Thu Jul 13 12:00:52 2006
LP大餐 ‧王文华
你听过「LP」,大概没听过「LP大餐」。
看「旅游生活频道」的朋友应该都认识杰米奥利佛(编按)。31岁的他一张
娃娃脸、一头乱发,却是英国最有名的厨师。他的电视烹饪节目通吃全世界,
他的畅销书「摇滚美食」,甚至征服了最挑嘴的法国人。
这小子最近在英国搞革命,杀人不见血。他证明了用快乐的方式,也可以改
变世界。
身为厨师和两个孩子的爸爸,奥利佛特别关心学校的营养午餐。经过他仔细
研究,竟然发现英国学校中提供的午餐通通不及格。不但都是垃圾食物,而
且使用廉价原料。他快人快语,在媒体上大骂:「这根本就是LP大餐!」
一般人可能爆料几天,出出风头就算了。事後你再问他,他也只能两手一摊,
对当权者做些於事无补的感叹。摇滚厨师奥利佛不然!他运用自己明星的地
位,电视节目的资源,大干了一场。
他开了一个新节目,叫「校园主厨奥立佛」。这个真人实境节目,从他在伦
敦一所学校厨房的惊人发现开始。之後每一集,他以厨师的专业,和家长的
爱心,来分析垃圾食物泛滥的原因。然後他进一步地教导学校的厨师,怎麽
样做出健康美味的午餐。
一向鼓吹「美食最屌」的他,在节目中证明了健康、美味、成本、效率等死
对头,可以合而为一。
如果奥利佛做的仅止於此,那麽他得个电视奖大概也就差不多了,因为他能
影响的毕竟只是去录影的几所学校。聪明的他不以此为满足。节目推出後引
起广大家长的关切,他善用民气,发起「好好喂我」运动,号召家长联署,
短时间内累积了27万人。他开始用联署书向英国政府施压,逼首相布莱尔拿
出实际的「牛肉」,来解决学校的牛肉问题。
去年三月,布莱尔宣布拿出164亿台币,大规模改善学校厨房的设备、训练
厨房员工,让学生能吃到健康、营养、美味,甚至有机的食物。BBC电视台
说:「这是英国有史以来最大的饮食革命!」
史上最大的革命,不一定要靠政治或军事人物,任何一位乐活族都能登高一
呼。奥利佛是厨师,他先以强烈的个人特色成名。成名後不捞过界去做不懂
的事。他继续搞自己最喜欢的美食,善用大众媒体,灵活掌握舆论,最後逼
得政府必须听他的声音。
学生时代,你我都有改变世界的雄心。进了社会後,忘得比谁都快。并且把
失去理想的责任,通通归咎於这个堕落的社会。唉,多懒的思维!看杰米奥
利佛,让我相信快乐都靠自己,革命非常容易,关键是我们有没有创意、够
不够聪明?真正的男子气概,不在LP。真正的革命,其实不会有任何屍体。
编注:
‧旅游生活频道节目表:
http://www.travelandliving.com.tw/_listings/
‧杰米奥利佛(Jamie Oliver)个人网站:
http://www.jamieoliver.com/
‧【跟着食物去旅行】杰米奥利佛:以厨艺作跳板,传递生活的自由风格
http://blog.yam.com/lamarche/archives/826517.html
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赵客缦胡缨 吴钩霜雪明 银鞍照白马 飒沓如流星 十步杀一人 千里不留行
事了拂衣去 深藏身与名 闲过信陵饮 脱剑膝前横 将炙啖朱亥 持觞劝侯赢
三盃吐然诺 五岳倒为轻 眼花耳热後 意气素霓生 救赵挥金槌 邯郸先震惊
千秋二壮士 烜赫大梁城 纵使侠骨香 不惭世上英 谁能书合下 白首太玄经
李白 侠客行
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