找出自我优势 第二个要和大家分享的，是我自己二十几年来努力从事推广的小故事。 饭店是一个很被动的行业——要等观光客上门；二十几年前我在亚都饭店 时，一直很不服气，为什麽我们不能联合起来行销台湾？因为即使你的酒 店再好、再特殊，观光客也不会为了你这个酒店来台湾，必须台湾有特色 才能吸引观光客。於是我带领着台湾的业者到世界各地去推广，努力要找 出台湾与别人不同的地方。那时我带去的是朱陆豪的平剧、邀请张杰当场 挥毫、带大厨去现场表演厨艺、带缎带舞及许多民俗舞蹈一起去。 可是二十年後的今天，如果我还用这些节目，那就没办法生存，甚至是自 取其辱；因为中国大陆开放了，中国大陆有更多这样的表演，放送到世界 的各个角落。於是再去时我带的是鼎泰丰的小吃、春水堂的珍珠奶茶、云 门2的表演、汉唐乐府、原舞者以及胡德夫。因应环境的变迁，必须用一 个新的思维，重新找到属於台湾的特色。 这些年台湾的成就其实是把过去中国传统的茶道，变成更年轻、更活泼的 珍珠奶茶、泡沫红茶，行销全球；又把源自於大陆的小笼包，变成台湾更 精致出名的小笼包，推广到世界各地，也推广到大陆。 所以，我给大家的第二个建议是，当你走出社会时，在不同的阶段，也要 找到属於自己的优势，也为自己的国家找到优势。 -- 曾经沧海难为水 除却巫山不是云 取次花丛懒回顾 半缘修道半缘君 --

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