作者hollowmanx (New way of life)
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标题Re: [ 冲 ] 好久不见粽子节
时间Sat May 23 03:37:19 2009
: 价目表
: 鲜肉粽 45 素豆沙粽 45
: 豆沙粽 45 蛋黄肉粽 55
: 金华火腿粽 65 双鲜肉粽 60
: 十榖米肉粽 50 十榖米豆沙粽(素) 50
: 十榖米杂粮素粽 40 黑糯米肉粽 50
: 黑糯米豆沙粽(素) 50 枣泥粽 50
: 南部粽 45 台湾粽(北部粽) 45
: 白米粽 25 红枣粽 25
: 红豆粽 25 花生粽 25
: 硷粽 20 硷豆沙粽(素) 45
: 粿粽 35
几个比较特别的就是
北部粽/南部粽/湖州粽/硷粽
北部粽和南部粽的外型就是很正常的那种正四面体
唯一不同的是,北部粽的米是用炒的,南部粽的米是用蒸的
外观看起来,北部粽是黄黄的,南部粽是白白的
吃起来的话,北部粽有点像是油饭,南部粽才比较像是糯米
料的话大概就差不多
湖州粽的话是长长的一条(网页里有图)
米应该是用蒸的,就是南部粽的做法
内容物就只有肉而已,什麽都没有,就只有一条长长的肉包在长长的糯米里
不过还蛮好吃的啦,只是有点油,有点腻
还算蛮有名的粽子
硷粽好像有些人不知道
外观看起来是金黄色的,吃起来粉粉的
有点像把糯米的细胞壁都打破一样XD
吃起来甜甜的,好像是要沾糖粉吃?我也不清楚,因为我不爱XD
一般甜的粽子(像豆沙粽)都蛮类似南部粽的做法
米都是用蒸的,毕竟馅料是甜的,外面的米用炒的感觉很怪
上面有一个红豆粽
不要被骗了,那不是包红豆沙馅的粽子
是把红豆和糯米混在一起捏成的粽子,是没有馅的
应该说,红豆是均匀散布在粽子各处,不是包在中央的XD
豆沙粽才是把红豆沙包在中间的粽子
所以两者差了20块钱XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.213.65
1F:→ jasonyusun :硷粽我去年有订 感觉很怪XDDD 05/23 07:21
2F:推 intuition729:真想每种都来一个XDDD 05/23 08:35
3F:推 yppi :小胖~~粽子热量很高的唷!!! 05/23 09:14
4F:推 nadia2154 :歪头专业XD 05/23 12:23
5F:推 rikaoru :我喜欢硷粽~QQ 05/23 16:47
6F:推 moons :我没吃过咸粽耶@__@ 想吃吃看… 05/24 00:36
7F:→ hollowmanx :硷粽啦 什麽咸粽XD 05/24 00:51
8F:推 rikaoru :是黄色的 淋糖的 05/24 01:27