作者nacnalu (Leo)
看板NTU-Exam
标题[试题] 陈右人 林书妍 饮料作物 期末考
时间Sat Jan 7 16:25:09 2017
课程名称︰饮料作物
课程性质︰群必修
课程教师︰陈右人、林书妍
开课学院:生物资源暨农学院
开课系所︰园艺暨景观学系
考试日期︰2016/01/04~09
考试时限:回家写
试题:
1.说明红茶之制造及其分级。(20%)
2.说明茶叶采摘之成熟度与制造之关系。(15%)
3.概述茶叶分类与其大致之制造方法。(15%)
4.台湾茶叶种类丰富,大致可以绿茶、高山茶、冻顶乌龙茶、铁观音、东方美
人茶、红乌龙、红茶等八种作为代表。请尝试使用你对这些茶种类的认知和
你的创意,根据产区、品种、制茶方式、茶叶特色等项目(项目可自由增加)
为此台湾八个代表茶种整理出一张简洁且适合向大众推广的介绍表。(35%)
5.课程中我们用了两周的时间,让各位同学上台推荐饮料作物商品,请写出两
个你印象最深刻的同学推荐,并说明此商品的特色,及让你印象深刻的原因。
(15%)
附注:
请於1/10上课时间到205缴交,迟交请直接缴到219。祝期末顺利。
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※ 编辑: nacnalu (140.112.4.209), 01/09/2017 17:07:20