筷子太重要了 中午骑着脚踏车，到台北街头一家韩国餐厅吃午餐。该店生意挺好、冷气很强、外观颇乾净，老板娘也挺挑剔，厨师蛋煎太小，她会退回，要厨师重煎一颗。 店里人潮汹涌，我找了一个凉快的地方坐下，看看菜单，叫了一个牛肉豆腐锅，看来挺可口，但人潮不断，只好等待，幸好韩国菜总有一堆前菜，泡菜、海带、豆乾之类。 我隔壁桌坐着一个女孩，她的菜已来，也叫了一个锅。一分钟後，隔壁女孩尖叫，双脚跳起，撞到後面墙壁，险些昏倒。老板娘和服务生赶过来，女孩指着桌子。 原先我看不清楚，经仔细一瞧，老天，满桌的蛆，每条大约零点二至零点三公分，女孩惊惧不已，老板娘和服务生也吓住。数秒钟後，老板娘回过神，服务生抹布一 盖，猛擦！此时，蛆开始乱窜，有的掉落地面，有的被抹布吸走。 我看呆了！蛆从哪里来的呢？镜面的桌子，不可能长出蛆来，塑钢的桌脚也无法长蛆；而那个韩国泡菜豆腐锅还在滚，是铝锅，温度少说也近百，蛆怎能藏在里面呢？至於小菜，刚刚服务生才装进塑胶盘里，应也没问题。但蛆怎会忽然出现呢？ 我终於注意到两样可疑的东西！首先是锅子的木质垫子，但这东西天天用，而且在我印象中，豆腐锅送到女孩桌上数分钟，女孩一直在吃小菜，若有蛆早该爬出，所 以可能性较小。 剩下汤匙和筷子了，汤匙是铁制的，不可能！筷子……筷子……就是那双免洗筷，漂亮漂白过的竹筷子！当服务生送来时，是用餐巾纸包裹，我看到女孩用汤匙喝了两口汤，然後把竹筷子放入滚烫的锅中，数秒钟後再从汤里抽出，放在小菜盘子上，接 着，数秒後她尖叫！ 蛆本来就在「筷子」里，韩国小菜是凉的，所以没事，豆腐锅太热，当筷子放到锅里，蛆受不了热便钻了出来！ 【 2004-10-14 / 联合报 / E6版 / 缤纷 】*************************************************************************** 卫生筷制造简介 东南亚国家砍下的竹材→工厂加工成竹筷→经硫磺燻白或双氧水漂白（并非消毒）→烘乾、加工成你我所见的筷子→装箱或裸露的置在船舱底运至台湾→（蟑螂、老鼠、病菌兹生）加工包装（毫无消毒）→贩售给亲爱的朋友! 我们现在连脚踩的蜜饯都觉得恶心，但却用着比人脚踩过（是蟑螂、老鼠的脚喔）还更肮脏的筷子送进嘴里而浑然不觉。 请养成随身携带筷子的习惯，千万别嫌麻烦，尤其吃着漂白的筷子，更会罹患不知名的疾病，一时的方便可能造成你我一生的痛，让各种怪病缠身。 为了您的健康与环保, 请自备筷子! Dear all: 传给我这个信息的年青优秀同事,健壮好运动打网球,上个月感冒淋巴腺肿到医院检查, 发现淋巴腺长了一个六公分的恶性肿瘤,第四期,他发现病症前没有徵兆,除了shock 还是 shock, 今天开始作化疗,他发出这讯息,大家切记,生活中很多的无形杀手,小心避免: 请不要再问，为什麽是我？ 这是真的,要不然在使用免洗筷之前先用热开水泡个三五分, 你就会看到漂白? --

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