每年岁末年初的各项聚会，从尾牙乃至春酒，这一场接着一场的应酬及觥筹交错的餐会中，一杯杯的黄酒下肚，虽然带来了不少的过年气氛，但相对地也为我们的消化系统，都带来相当大的负担及考验。要拥有「铜肠铁胃」的人才有如此的能力，以阻挡这样巨大而强烈的折磨，但现在却少有人可以具备如此的强健体魄。 ‧ 保护肠胃保健康 这些均归因於平日繁忙的工作及紧凑的步调，忙碌而紧绷的生活压力使得大家不但疏於照料自己的身体，更进一步增加自我健康状态的负担。所以一旦面临如此急遽且沉重的负荷，便可能造成急性肠胃道不适或旧疾复发，如此都会导致美好的假期至急诊室报到的结果，不啻为一件扫兴之事。所以事先的预防将可避免不必要的意外事件，让大家都尽情的享受一个跨世纪的新春好年。 ‧ 减少摄取醣类食物 振兴医院提供了一些年节期间饮食注意事项，以供大家参考。 年节前的尾牙聚餐，筵席间均以大鱼大肉的高脂肪及高蛋白饮食，所以在大量的进食之後使得胃部无法消受、顿时感到非常腹胀，进而产生消化不良或者是腹泻等情形。 肠胃内科医师表示，这都是因为我们的胃肠系统平日并没有受到如此的虐待，所以才会产生上述的身体状况。他建议大家能够将蔬菜间杂在肉类饮食中，并减少摄取醣类的食物，如此较不易导致胃肠的不适感。另外在摄取的量也需要小心斟酌、切忌过量，才不至於满足了口福却害苦了肠胃。 ‧ 少量多餐才健康 最常见乃是吃饱之後会有滞胀多时的感觉，以致大腹便便，在肠道方面造成便秘及腹泻两种极端之结果，建议少量多餐、并且最好达饱食感即可。在腹部饱胀感时，胃部会不断的分泌胃酸，如果原先就有胃部及十二指肠溃疡的病患更加容易导致胃部的出口，即幽门处之十二指肠阻塞情形，甚或引致旧疾的复发。 ‧ 多挑选蔬果类进食 至於原先就有消化性溃疡疾病者，进食前可先服用胃药以避免不适情形，年节期间的食物，饱含糯米及高脂肪类等不易消化的饮食，都是对於胃的排空时间延长，并导致胃肠道不适的情形应尽量避免。 最好的饮食方面，应多挑选蔬果类，不但可增加肠胃的蠕动，并大有利於人体机能的饮食。现今精致性的食品内含纤维较少，再加上紧张忙碌的生活，使得排便作息改变，所以容易有便秘的情形。甚至於一些较常旅行的人以及时常到外地出差的人而言，旅游过程中疏於水份的摄取，自然会影响到排便的作息及改变排便的型态。 ‧ 充分睡眠助改善 以上的情形均可以利用食物摄取上的调整，及充分的睡眠有极大的改善，并且迅速恢复人体正常的生理状态。 此外，高脂肪的食物可促进胆囊的收缩，进而引发胆结石排出，堵塞至胆管的出口，导致急性胆囊炎或是胆管炎，而发炎症状多以上腹部的剧烈疼痛及发烧等症状来表现。所以提醒患有胆结石之民众，切勿暴饮暴食或摄取大量的高脂肪类，例如肥肉或五花肉等食物，将可避免急性胆道的炎症发生。 ‧ 禁爆饮爆食 大鱼大肉免不了喝酒助兴，如果肝脏功能欠佳，大量的酒精会增加肝脏的负荷。尤其是在Ｂ型及Ｃ型肝炎的病患，肝脏之解毒功能本身就不好，加上此时的沉重负担，可能导致肝炎的急性发作，甚至产生肝衰竭情形。所以本身有肝脏疾患的民众须小心注意，不要饮用大量的酒类饮料以避免造成身体伤害。能够利用茶水来代替酒饮，将可充分表达心意，却也不会危害到自我健康。 ‧ 小零嘴勿常挂嘴边 春节间除了餐桌上的菜肴外，平日的小零嘴，例如：瓜子及花生或是各种糖果，均是随手可得，却也较容易忽略的食品。尤其是孩童更是爱不释手地一个接着一个，使得正餐时间却没有食慾的情形，都很容易让父母担心其营养状态。所以长辈应限制零食的摄取、节制不必要的饮料，才能恢复平日的正常饮食。 谭振熀叮咛一些患有慢性疾病的民众，或是本身就有肠胃道不适的朋友，应随时注意饮食的质及量。尤其是糖尿病患者，应小心淀粉类的食物的摄取，并且勿食用精致性的淀粉类饮品，以避免造成血糖的大幅动变化引致不适之症状。 -- ╭╯ ╮ ║ ☆ ╭═╬═══╯ ╠═════ ═╩╗ ║ ║ ╰╮╰══╬══╯ ╭╯══╮ ╯════ ╭╦╯ ║ ☆ ╰═════╣ ║ ╭╯╠══╣ ╮══╭ ╮ ║║║═╬═╯ ╭════╮ ╭═╯═╮ ╠══╣★ ╰══╯ ║ ║║║ ║ ║★ ║ ║ ║ ║ ║ ═╬═ ║ ╰║╰ ║ ╰════╯ ╰╯ ╰╯ ╯ ╯ ══╬══╰ ╰╯ ═╩═╯ --

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