作者NanaoYuriko (七尾百合子)
看板NTU
标题[优文] 台大周边拉面
时间Fri Sep 25 02:10:04 2020
姆...
有些是几个月前吃的 所以价钱阿配置甚麽的不一定会一样
然後 好几家其实我之前有PO过那就不重复了(?
以前文章在这边
https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/NTU/M.1585412496.A.E53.html
真剑-盐味翠鸡(250)
https://images.plurk.com/18eLlVyNYeJ7no3XukIIPP.jpg
距离这碗的上一次可能有一年没吃了 不过还是跟记忆的差不多
清爽的汤头 中段将柠檬挤进去的转味不错
但要小心若刚开始一直将柠檬泡在里面会有苦味产生
然後这家的洋葱真的有点呛&很多人排队所以建议5点15就要在门口排了不然会排蛮久的
然後店内座位很少 所以建议一个人吃
壹之穴沾面专门店 午间限定宗田鯷出汁冷沾面(200)
https://images.plurk.com/75ekM5yVhWo9IxcqAMTyRE.jpg
凉凉的沾汤 微甜还有一丝药味 拌入萝卜泥以及山葵转味也很不错
有吧台跟四张桌子 可以找些人一起吃
现在开学以後 路过看到的人潮都偏多
吉雉-鸡白汤拉面(200)
https://images.plurk.com/41AhSuhd6wG1qoYJTYtzaZ.jpg
配料面体应该跟其他碗没甚麽区别
汤的部分 甜味比较低 喝下去会有种 喔是鸡汤耶 的感觉
去过不少次稳定下来後就还算不错 而且价钱也偏便宜
然後应该是不用排队的 而且店内空间很大 可以几个人一起来吃
小川拉面 小川家.ver 味玉叉烧(250)
https://images.plurk.com/6pM43Xpr0IBhO0U2k2uTEb.jpg
小川拉面每个月都会有几天变身成小川家
小川家的汤头比起小川多了一股很香的酱油味 面条也粗上不少 咬起来不错吃
不妨可以看一下他们fb 来吃吃看小川家的拉面
店内有吧台跟 应该是三张的桌子
有时候人蛮多的 可能要早点来吃
柑橘shinn-鸭葱
淡丽鸭蛤(250)+泡系鸭迷你叉烧饭(60)
https://images.plurk.com/6Y5m0FSJKuXIU86roYn1VJ.jpg
泡系柑橘鸭蛤(300)+蛋(30)
https://images.plurk.com/4HF2Qiy2RPTmevBZF7S82I.jpg
泡系鸭蛤(290)+泡系鸭迷你叉烧饭(60) <- 饭有改版
https://images.plurk.com/2yZkgOC3kKjo6lOajyiwNs.jpg
不久前开的一家店 本来其实是加热卤味
淡丽的汤头很舒服 食材的味道融合的很棒
而泡系的带有很重的柑橘味 不过可能有苦苦的味道 所以吃之前可以有点心理准备
猪肉以及鸭肉叉烧都不差 鸭肉叉烧蛮少见的
然後他们家的饭蛮好吃的 叉烧饭上面应该是还有淋上泡系的汤 很特别也很香
店内位置算多 可以几个人一起吃
最後还有一家裸汤
只是我还来不及去吃:（
大概是这样
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1F：推 Kona72956: 推 拉面优文 09/25 03:14
2F：推 nodnarb1027: 我现在去小川都只等小川家日 09/25 06:19
3F：推 KH21: 裸汤根本不是拉面，但後门鸡白汤那个还不知道 09/25 07:23
4F：推 mas1995: 超过小川觉得普通而且相比其他拉面偏贵...... 09/25 07:45
5F：→ mas1995: *吃过 09/25 07:45
6F：推 geedbaka: 推 09/25 08:50
7F：推 abcde2048: 鸭葱金齁呷 09/25 09:31
8F：推 ganhua: 推 09/25 09:39
9F：推 Xperia: 真优文 09/25 10:15
10F：推 fatbean: 一之穴每次都排好多人欸，有这麽神吗 09/25 10:36
11F：推 verdandy: 地利之便，就在118巷旁边，味道又不差 09/25 11:03
12F：推 momoispig: 喜欢柑橘 09/25 11:50
13F：推 KH21: 壹之穴过誉 09/25 12:30
14F：推 dannyko: 鸭葱那碗蛮厉害的 鸭精华味 就怕有些人不习惯 09/25 13:01
15F：推 wayne121212: 我觉得一之穴很腻，汤割也不好喝 09/25 13:35
16F：推 andy920262: 台大周边的话还有 山岚 鸡二 极匠 墨洋 都可以吃吃看 09/25 13:54
17F：→ NanaoYuriko: 我有回去翻其他篇的 有写过的我就没再写ㄌ0.0 09/25 14:06
18F：推 KeterAW: 推 09/25 14:21
19F：推 mark0204: 09/25 14:23
20F：推 whenhowxyz12: 裸汤 个人不推 09/25 14:39
21F：推 touch2fish: 推推我最爱吃拉面 09/25 15:42
22F：推 shsh946: 小川不太行 价格又高 09/25 18:18
23F：推 Bieber: 推 09/25 18:46
24F：推 tubayeh: 鸭葱附近还有重熙老面哟，在乐利路 09/25 19:06
25F：推 Intimm: 裸汤根本是炸鸡店 09/25 22:01
26F：推 QwenQ: 推 09/25 22:50
27F：推 zzzz8931: 京阪 09/25 23:52
28F：推 e2167471: 小川对面 争鲜巷子里的元浜日本拉面好多了 09/26 01:44
29F：推 e2167471: 裸汤真的很普 出餐慢到爆炸 整间店像是拿各种用餐机能 09/26 01:47
30F：→ e2167471: 去换外观潮度似的 那种店只有一个功能就是拍照打卡 09/26 01:48
31F：推 pttdouble: 你是传说中台大拉面系书卷奖得主吗? 09/26 15:25
32F：推 yosoro07: 鸭葱是真的赞 本店的也很赞 09/26 18:20
33F：推 kotorichan: 谢谢分享 09/26 23:59
34F：推 e1867941: 没墨洋哦 09/27 02:12
35F：推 GazingM: 墨洋死咸死咸（p.s 想念胜千代qq） 09/27 02:15
36F：推 verdandy: 墨洋不算死咸吧? 是鲜味重，所以有的人很爱，有的人不 09/27 08:49
37F：→ verdandy: 喜欢 09/27 08:49
38F：推 Soodesu: 谢谢分享 09/27 12:37
39F：推 Nirejoy: 最喜欢墨洋ㄉ海味 09/27 13:20
40F：推 ke19721972: 鸡二拉面赞 09/27 21:05
41F：推 odsL1573: 裸汤就是低配版鸟人 09/29 16:45
42F：推 ri31625: 小川家是啥啦XDDDD 09/29 18:42