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标题[新闻] 疫情冲击 台大周边餐厅营收下滑8成
时间Fri Apr 17 20:52:40 2020
1.媒体来源:
※ 例如苹果日报、奇摩新闻
公视新闻网
2.完整新闻标题:
※ 标题没有写出来 ---> 依照板规删除文章
疫情冲击 台大周边餐厅营收下滑8成
3.完整新闻内文:
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2020年4月17日 曹晏郡 邱福财 台北报导
https://youtu.be/t924jqD_6jc
在台大周围的餐厅业者指出,疫情期间营收大幅下滑七到八成,而台大也推出「纾困2.0
」方案,针对校园合作店家的租金打折,希望能协助业者度过难关。
一道一道美食佳肴,被依序放进便当盒。位於台大校区外围的上海菜餐厅,原本中午时间
根本不用卖便当,但因为疫情期间,营收下滑八成,所以开始接一些学校老师订单,希望
能让亏损稍微减少。台大合作商家、也是晓鹿鸣楼业者曾隐舜说:「我们餐厅是属於比较
就是社会人士的餐厅,而且又是吃桌菜的餐厅,所以它的影响严重的,这个层面会比较大
。到目前为止就是掉了八成,就是(调整)用一半的人力来度过这个危机。」
今年春节过後,疫情逐渐打击台湾餐饮行业,尤其像桌菜这种聚餐型餐厅,来客数量大幅
下滑。而且远距教学比例提高、校园又加强管制,使得原先会出现的师生和散客客源减少
许多。同样是在台大校区外围的蔬食餐厅,也很有感,合作商家小蔬杭店长邱唯伦就说:
「大概(营收)只剩下三成,像每个餐期呢都不超过五桌,每天的人力配置缩减,然後开始
做一个减班的执行。(学校方案)不营业的话,(暂停营业期间)就是可以免收租金,多少就
是有些帮助。」
上午时间,员工忙碌准备食材、整理环境,但因为疫情关系,原本一个人月休八天,现在
还要再调整,多休五到八天来因应。而台大也推出「纾困2.0方案」,在4、5月份,校内
合作店家租金,减收70%、校园马路边和校外店家,减收50%,还可以申请缓缴租金一个月
,至於暂停营业期间则是免收租金,但员工安排必须符合劳基法,要共体时艰,度过营运
艰困期。
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1F:推 angryfatball: 最近我还真的比较少吃国际麦氏炸物餐饮集团... 04/17 21:24
2F:→ Jimmy030489: 啧啧 上海茶餐厅 04/17 22:38
3F:推 AprilMight: 熟悉ㄉ晓鹿鸣楼员工NTU踢:))) 04/17 23:55
4F:推 orgysolitude: 活大应该生意没差这麽多 04/18 16:50
5F:推 Nexvesk: 活大小福差最多吧,以前假日去活大满满的校外人士,现在 04/18 20:57
6F:→ Nexvesk: 剩下学生几乎都没有人 04/18 20:57
7F:→ Nexvesk: 小福直接星期天不营业了 04/18 20:58
8F:→ john668: 都在家上课 不去学校当然不会在那边吃饭 04/21 12:21