把讨论区上的回应转过来一起讨论：） 黄色字为福利部的回应 ＊ 由 阿屉可以吃吗？ 发表 首先肯定台大学生会福利部的用心，本人看了文章後有一些看法跟讯息想跟各位分享， 还请各位指教！ 第一、 针对餐厅部分，台科大共有三间由统包商承包经营的餐厅，除了学生一餐及三餐之外， 福利部未说明到的「教职员工餐厅」其实其经营分为两部分。 1.苏杭餐厅：道道地地的「餐厅」，主要受理订桌客户及教授招待贵宾的订位，采中式 合菜方式经营，单价较高，学生不会进去吃。 2.苏杭餐厅（学士）：共分为饮料店、烧腊及自助餐三种，左列三种皆为苏杭餐厅自营 项目，且这个部分是开放学生可进入购买及吃饭的，且在网路上传说鼎鼎有名的「台科 鸡腿饭」也是苏杭餐厅烧腊店贩售的。 所以以福利部所调查之资讯来看，是应该还要再加上以上三间店面所供应的餐点。 首先针对第一点，由於我们主要比较的是「学生餐厅」， 顾名思义就是学生比较常去消费的餐厅， 因此同学提到的苏杭教职员餐厅并非在我们一开始设定的讨论范围内； 而第二个苏杭学生餐厅的话，确实是我们忘了把它算进去XD　谢谢提醒！ NTU版上同时也有台科的同学反应说如果精确来算的话台科正餐数应该是20.5家， 所以这样来看台科的正餐又更多选择、台大就有更多改进的空间了！ 第二、针对台科餐厅主食多，难道台科学生不喜欢吃点心？ 於此部分，分为学生一餐生活家及学生三餐丽阳两间统包商来看。 1.生活家：如果有到过台科学生一餐的同学，应该会发现在全家门口的空间，不时会有 蛋糕、泡芙、饼乾、蛋卷、水果派、水果等厂商贩售点心类食品，包含邮局旁的小木屋 松饼台科分店及炸鸡店，皆是生活家的管辖范围，针对前者所提不定时摊商进驻贩售， 确实会吸引台科学生有冲动性购买的行为，重点是在「不定时」及「不知道哪间厂商会 出现」，正确的抓住了大学生想尝鲜的心理。 2.丽阳：与活大同一间统包商，其有引进单价较高的冰淇淋摊位及蜜饯等腌制类点心， 但後续前者与阿水结合在一起，而後者却不常出现。 综合以上两间，其实生活家所推出之方案及策略是比丽阳还要好的，但也因为餐厅种类 多样化，受到的压力自然也大，所以生活家的经理已换了不少位了（但有个趋势，经理 越换越年轻，其设计出来的策略越能抓住学生的心）。 福利部认为这是台大和台科餐厅有所不同的地方，也是同学提到的「不定时摊贩进驻」 的效果。但台大无论是小福或活大，都是长久拥有一个柜位卖点心类的食品（如小福的 阿诺可丽饼还有咸酥鸡），不像台科、并不会占掉一个柜位，只会在全家前的空地贩卖； 而这就牵涉到台大若是没有让甜点占了一个柜位、这些柜位其实可以做更恰当的运用。 第三、台大学生进到台科吃饭，脚踏车的停放延伸出许多问题。 其实以最多台大学生到台科吃的学生一餐来看，每到中午时刻，邮局前的广场一定会停满 贴着台大脚踏车标签的大量脚踏车，重点是因为台科腹地小，原先骑脚踏车的人就不多， 所以设置的车架当然少，台大的学生自然就把脚踏车停在「非停车位置」，但幸好台科没 有水源阿伯，不然这堆脚踏车早就不知道被移置到哪里去了... 在这边其实我想要表达的是，台科的社团都会利用中午的时段出来摆摊宣传活动，当摊位 人潮、大量脚踏车都汇集在邮局前广场时，严重的造成了「行人」的权益受损，在这一点 我是想提出建议的，而我的建议是既然台大学生会在这期关注到了台科的餐厅，是否可以 将此问题与「台科学生会」(双方学生会为对等单位)共同处理，毕竟台科还是很欢迎台大 学生到台科用餐的，且相隔一条基隆路的距离，双方也应该建立良好的情谊吧！？ 关於这一点真的是台大同学要自爱的部分了，我们到台科吃好吃的午晚餐，也要好好的 停脚踏车……无论是到台科打球或吃饭都不应该把自己的方便建筑在别人的不方便上。 谢谢台科同学（应该是吧XD）的反映，我们学生会内部会先讨论一下如何和台科学生会 一起解决这个问题：） 最後，根据了解，台科的餐厅管理部分会於每月召开一次餐厅管理会议，其组成为副学务 长、三间统包商的经理、学务处生活辅导组教官、营养师、膳食委员会会长及学生会会长 组成，透过每个月的会议沟通，由纯学生组成的膳食委员会及学生会长，皆会於会议中提 出其所观察到的现象、建议事项、学生心理等，且透过膳食委员会不定时的抽查及餐管会 议後的摊商辅导机制，让无论是校方、摊商或者是统包商，能更加的了解台科学生想要的 是什麽。 这就是我们认为整个餐厅制度中最重要的一个环节，同时福利部也在今天的系列文(18130) 中提到，台大目前餐厅分别给不同的单位如住宿组、经营管理组、统包商等来管理，台大 虽有膳食管理委员会及活动中心膳食督导小组，但前者只管理食品卫生、後者一学年往往 只开三到四次会议；实在欠缺真正的监督力量。 这种「地方自治」的精神却缺乏一上级指导单位的监督及规画，使得校内各个区域的饮食 状况相当不均衡，因此台科在经营管理方面的制度也是台大可以向台科效法的！ 以上拙见，还请各位指教，谢谢 最後再次肯定及感谢台大学生会福利部的用心！ ＊ 欢迎同学针对这几点继续进行讨论， 同学也可以转移到讨论版和这位发表意见的同学直接交流喔：） 讨论版网址：http://ntustudents.org/forum/index.php 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二十五届学生会福利部 -- ◢████◣ ▎善 於 倾 听 ， 好 抱 不 平▊ ◤ ▍ ▋ ◥ █ ▁▂▁ █ ▊ ▎◤◤▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄◥◥ █ ● ● █ ▊ 我是福利部长 ID：rakeli ▎ ▌ｆ 台大学生会福利部 ▌ ◣ ◢ ▊ ◆ 欢迎加入福利部～＊ ▎ ▌Ｐ ＮＴＵＳＡ ▌ ▎ ◣︶◢ ▊ ▊ ▎◣◣▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅◢◢ ▊ ▎ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ◣ ◢ --

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