作者rakeli (NEWS)
看板NTU
标题Re: [分享] 活大自助餐食物中毒…
时间Fri Oct 5 18:03:33 2012
各位同学晚安，我是学生会福利部长李心文，先谢谢同学愿意跟大家分享
这个消息，这也是另一种监督校内餐厅卫生安全的办法；也只有大部分的同学
都能一起关注这个议题的时候，才能够让更多人重视、并迫使厂商改善。
福利部刚刚已经致电膳委会，负责人表示已经告知丽阳经理这件事情，且
学校方面也会要求自助餐厂商严加控管卫生品质；上星期五膳委会及福利部对
活大新自助餐已进行临时性抽查、并且对缺失部分做罚款，同时要求新自助餐
限期改善。详细待改进的内容如下：
1.请加强工作人员备餐时帽子、服仪之完整
2.工作人员操作食品时应摘除手上饰品
3.刀具、砧板应依正确分类使用
4.食材应离地放置
5.冰箱温度不足请追踪原因并改善
6.破蛋应先行挑出避免病媒入侵
7.库房内食材包材等应分类处理
8.加强炸油之更换
9.截油槽满溢未正常运作,且有蝇虫飞舞
10.仓库内有苍蝇飞舞
11.仓库内地面角落脏污严重
同时福利部在这边想告诉大家以後遇到类似事件时该怎麽做，让大家能够
在第一时间直接把意见反映给厂商或学校，避免类似情形继续发生！
1.先
拍照存证
2.
向厂商反映、看厂商怎麽处理
(厂商通常会道歉加退费，可
特别留意厂商的态度)
3.向校内的
膳食管理委员会反映
(email:
[email protected] 电话:02-3366-2268)
4.向福利部反映
(NTU、NTUSA、站内信或公用信箱
[email protected])
以上是针对最近校内餐厅有许多投诉事件的说明，也欢迎同学随时针对
餐厅卫生或营养的部分给予建议！！
二十五届学生会福利部
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◆ From: 140.112.202.133
※ rakeli:转录至看板 NTUSA 10/05 18:09
1F：推 denny5082:谢谢 辛苦了~想当初学校说什麽丽阳是优良厂商可以续约.. 10/05 18:14
2F：推 doris1016:辛苦了!! 10/05 18:19
3F：推 a84904781:辛苦了!! 10/05 18:20
4F：推 charles0129:推福利部 10/05 18:22
5F：推 Murasaki0110:所以这几点是确有其事? 太恶了吧.. 10/05 18:22
6F：→ rakeli:这些列出来的都是当场看到应该要改进的点喔 我本人也在场!! 10/05 18:33
7F：推 Akerker:大概几周不敢去了 ._. 10/05 18:33
8F：推 lilliant:辛苦了！ 10/05 18:49
9F：推 charles716:有点恶 不想去了... 10/05 18:55
10F：推 diditomtom:辛苦了!! 10/05 19:00
修正错字
※ 编辑: rakeli 来自: 140.112.202.133 (10/05 19:23)
11F：推 mickypark:夹子问题我在上一篇有提出 希望能够将使用过的夹子至少 10/05 19:48
12F：→ mickypark:清洗过再拿到前面放吧 不要直接洗都没洗从後面拿去前面 10/05 19:48
13F：→ mickypark:如果夹子掉到地上都不知道 10/05 19:49
夹子问题上礼拜已经跟膳委会提过了 膳委会表示会一并通知自助餐厂商:)
14F：推 elainecriss:有够脏 10/05 19:55
15F：推 LMsoda:辛苦了 10/05 20:03
※ 编辑: rakeli 来自: 140.112.4.192 (10/05 20:04)
※ 编辑: rakeli 来自: 140.112.4.192 (10/05 20:04)
16F：推 OolightoO:看起来脏的超夸张 10/05 21:16
17F：推 tdjpl:记者快来抄~上了电视学校就会改进了 10/05 21:39
18F：推 yukosakura:1-11点 其中有几项真的让人感觉挺恶的...... 10/05 22:00
19F：→ p412401:2也太扯 我只看我爸考丙级烘焙证照也知道操作时手上不能有 10/05 22:06
20F：→ p412401:带任何饰品 他们的主管人员里有人有食品卫生常识的吗？ 10/05 22:07
21F：推 fallengunman:啊我没有拍照哈哈 囧 10/05 22:09
22F：嘘 zyx12320:红明显 上星期五抽查的 原PO这礼拜三吃了拉肚子 10/05 23:19
23F：推 thisday:一堆基本的东西都没做好... 10/05 23:19
24F：→ zyx12320:所以活大自助餐根本没改进阿 10/05 23:19
25F：推 pinkpen13:看完不敢吃了... 10/05 23:30
26F：推 yenanshen:辛苦了! 10/06 00:10
27F：推 heloiselu:推! 10/06 00:32
28F：推 a231417131:推 10/06 00:44
29F：推 vitaume:不敢吃+1 10/06 09:07
30F：推 orAg:辛苦了 10/06 13:11
31F：推 lnnall:蟑螂脚、食物中毒、恶意加钱 这种学餐不要也罢 10/06 14:36
32F：→ lnnall:我之前吃 我还吃到白饭有满满洗碗精味道的!!! 10/06 14:37
33F：推 raysun:唉这间自助餐为什麽可以得标 10/06 18:15
34F：→ jimy00ex:真的非常纳闷 怎麽会有那麽多人在吃 大家都铁胃吗... 10/06 19:05
35F：推 tw0517tw:自助餐并没有得标XD 得标的是丽阳 10/06 19:08
36F：推 seraphimx11:这家总是有一股说不出来的味道，每道菜都有那种味道.. 10/06 23:57
37F：→ seraphimx11:这就是传说中的洗碗精口味吗??? 10/06 23:57
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39F：→ kf282558:话说10/5中午去吃 下午拉了三次 毒性应该降低了 有进步 10/07 01:29
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