我记得以前国小跟家人到花莲的时候 在要进去太鲁阁前有一家早餐店在卖早餐，兼卖臭豆腐 结果我表哥那时候好像是故意吓我 说什麽臭豆腐是马尿去泡的 没想到十几年後的今天 真有其事 好恶...祖国的同胞胃应该都很强... 苹果日报 2007.07.14 黑心臭豆腐 粪水泡制 稽查官呕出胆汁 网友：一辈子不敢吃 【大陆中心╱综合外电报导】臭豆腐是中国着名的特色小吃，而广东省深圳与东莞两地去 年曾遭踢爆有不肖业者，以大便和化工原料硫酸亚铁，为臭豆腐加味并上色，造成当地民 众「闻臭豆腐色变」。近日有网友发现此种「大便臭豆腐」有死灰复燃之势，许多网友痛 骂：「太恶心，我一辈子都不敢吃臭豆腐了。」 去年4月间，广东省深圳市南山区与东莞市等地，在媒体与政府工商局人员调查下，赫然 发现有近百家不肖厂商，以粪水、馊水以及化工染料硫酸亚铁作为原料，制作臭豆腐。且 制作现场脏乱不堪，臭气冲天，导致3名进行查处的工商局人员当场呕吐，其中一人连胆 汁也吐出来了。 事发後，许多民众不敢再买路边的臭豆腐，而该厂商也因遭到惩处而暂时销声匿迹。但近 日当地网友却发现部分厂商已重起炉灶，再度以恶心的方式制造「大便臭豆腐」贩售。 短时间「奇臭无比」 参与该「大便臭豆腐」制作的工人甚至表示：「我们每次大便都是在塑胶桶里，不会拉在 马桶里，因为这些都是宝贝啊！」他说明将大便与一定比例的水混合後用来泡制臭豆腐， 短时间内就可让豆腐「奇臭无比」，并称「粪水不能放太多，太多就会太臭而被客人发现 。」而对这种缺德的臭豆腐制作方式，他则辩称：「自然变臭得花多长时间，我还要不要 赚钱啊！」 食用产生致癌物质 另一方面，以工业用的硫酸亚铁做臭豆腐的染剂，虽然可以让臭豆腐短时间内呈现漂亮的 色泽，但食用後会对人体产生致癌物质。 许多网友在得知此讯息後，纷纷痛骂：「丧尽天良的厂商，真该全家死光光。」 --

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