自由 更新日期:"2010/04/07 04:11" 记者王昶闵／台北报导 不少上班族与学童下班後、晚餐前，最常吃鸡排、珍珠奶茶、甜食、蛋糕等垃圾食物垫肚 子。医师表示，常吃这些高油、高盐、高热量的食物，会造成肥胖、增加肠胃负担，而市 售垃圾食物充斥造就不良饮食习惯，造成越来越多学童罹患便秘、胀气、胃食道逆流。 造成便秘、胃食道逆流 有食品业者昨日发表一份网路调查指出，六到八成受访者经常在下午五点肚子饿，当中有 六成选择炸鸡排、珍珠奶茶等垃圾食物，在晚餐前垫肚子。有八成上班族知道常「挨饿」 对胃不好，却只有不到二成知道乱吃对胃不好。七成的妈妈知道吃零食会造成肠胃负担， 却还是无法抗拒吃蛋糕、炸鸡排、珍奶等垃圾食物。 署立双和医院消化内科主治医师李宜霖指出，台湾的饮食环境垃圾食物充斥，学校、安亲 班外，到处可以看到鸡排与珍珠奶茶店，因为生意好，吸引更多业者竞相投入，使得一般 民众下班、放学後，想要买健康的食物垫肚子，竟然变得很不容易。 李宜霖表示，乱吃高油、高热量的零食，容易刺激肠胃不正常的蠕动，引发胀气、恶心或 胃酸过多现象，严重者则会引发胃溃疡或其他胃病，对身体造成慢性伤害。 李宜霖表示，爱吃高热量垃圾食物的饮食习惯，使肥胖有年轻化趋势，就连原本胃食道逆 流、便秘这些成人疾病，在儿童、青少年身上也越来越常见。建议家长，一旦发现孩子出 现胃部不适、胀气、便秘等症状，应检讨问题是否出在饮食习惯。 建议改喝牛奶吃水果 李宜霖表示，高油、高盐、高脂的食物对身体有害，与其吃这些垃圾食物，不如暂时挨饿 ，若真的饿得受不了，非得在晚餐前垫肚子，建议选择高纤、低热量、高营养的食物，例 如水果、乳品等，少吃饼乾、蛋糕、炸鸡等零食。 面包宜选高纤五谷类 不少人习惯吃面包垫肚子，李宜霖则建议民众选择口味较清淡、高纤、具有健康概念的面 包，例如五谷杂粮面包，太油、太咸的则少碰，不少造型精致、美味的面包，油脂、热量 、盐分其实也都不低。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100407/78/23fal.html --

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