顺道一提，最近去了几间店家都不知道怎麽了。 除了天香回味，过了几天我去清夜的日式威廉， 准备要剪个头发，一进门小姐当然招呼我坐下等 之类，一坐下我就开始翻报纸，当时是七点快八 点的时间，店里超过五位店员（不论是不是设计 师），有两位客人正在剪发，一位跟我一样在等 待。 过了一会儿，另一位在等待的被设计师领走去洗 头了。我想就快要到我了的这个当下，一位柜台 小妹走来说： 　　”先生，能不能请你改天再来， 　　　　　　　　我怕你会等很晚。” 当下我只说了，那我去别间好了。或许他真的是 认为我会等很久，但是我实在是搞不懂，景气不 好下怎麽这样做生意的人越来越多。不过雅雅缔 造了”讨回公道界”的传奇代表作，总共近两千 五百块新台票，恭喜雅雅写下这个历史性的一页 ，履历上记得用粗体斜体表示。 ※ 引述《nstl (生活)》之铭言： : 挖喔喔 : 发怒了 雅雅站起来了!! : 这真是很棒的景象 能跟这PK的大概只剩Acer客服处理电脑事件吧 : 不过这麽重要的资讯怎麽可以不跟亲爱的同学说一声呢XD : 所以我就帮你转过来了 : =============以上都没意义================ : 这个事件让我直接联想到 好像是研一下时我们大家有一起去科学园路上的"川裤子"吃饭 : 那一次好像也是煮东西的厨师一直在我们四周晃来晃去看我们有没有吃乾净= =+ : 然後明明还没吃完(我说我自己...)然後他就过来要大家吃乾净 : 还大放厥辞的说要收我们没吃乾净的清洁费每个人100元 : 当场大家也是不爽起来 就嚷着收就收谁怕谁 服务态度那麽差谁还会来 : (但他汤头还是不错的 所以我後来还是自己来一次了XDD) : 最後大家再吵的时候我忙着继续吃饱 但最後还是没能吃完 : 是个遗憾 : 这个例子就是服务态度不好导致客人没吃饱的最佳实例 还敢说吃到饱呢 哼哼= = : 不过後来这家店大概是因为这样的服务态度就倒了吧.... : 另外是锅大爷(天香回味的汤底真的有比锅大爷好!) : 在锅大爷我也被赶过 刚吃到两小时他就会过来赶人 : 关键字同样是 "没坐满" "没其他客人" : 那为什麽不给我们方便呢 又吃不下了只是在聊聊天嘛 : 被赶我也是很不爽 但碍於吃太饱没有战力所以放弃抵抗 : 上述两个血淋淋的实例 : 诉说了新竹一些店家服务品质低落的现况 : 这让我很好奇 到底是: : 1.店家(老板)的指导方针本来就是这麽的不"服务性"? : 2.还是因为服务生的训练不足 所以不知变通?? : 以天香回味为例 在台北我有很好的经验 我相信他们是有一套自己的服务宗旨 : 很认真的把自己当成餐饮服务业而不是餐饮制造业 : 所以原因应该是2 : 如果是2 那要怪谁呢 怪我搂?! : 对!!就是怪你!!!!如果今天我们每个人都像雅雅一样勇於反应!! : 那服务生不好的店家就有所警惕 然後他们的服务生就会比较被要求 : 所以服务态度就能获得改善!!!! : 所以说 新竹餐饮制造业服务化 从你我做起!!!! : ==================以下是题外话====================== : 话说评价很好的店也是有可能遇到店员刚好心情不好的... : 例如说上次难得我爸来新竹找我 : 我们去吃科学园路上的"汉神铁板烧" : (後来从怡珺口中得知这家店好像还不错) : 但这次的经验就极差 上桌很久了结果厨师还在聊天 肚子饿没东西吃 : 也许是因为我们过去的时间比较晚了(快九点) : 所以人家不太想做我们生意了吧(明明距离自己说的营业时间结束还有一段距离..) : 然後我点的蛋卷後来也没有做给我吃QQ : 不过因为我有点小不爽 所以也就没打算跟他催讨了= =+ : 然後菜单上的主餐部分 : 真的是点什麽就缺什麽 缺很大的 : 要牛肉没牛肉 要猪肉没猪肉 那你以为要鸡肉就会有了吗? : 错!!!!连鸡肉都跟我说卖完了 只剩下羊肉可以吃... : 我强烈质疑他根本就是懒得把他们冰起来的肉从冰箱拿出来 : 後来我爸就开始跟他们店员抱怨动作慢服务态度又不好 : 结果他们从此开始真的服务态度超级差的!!!!!! : 最夸张的是 最後上甜点时 其他人通通都拿到了就我们没有 : 等超久最後才等到 都想直接走人了 : 试问这种店还要跟你收一成你会爽吗 : 从头到尾没有服务的感觉 只有你被恶整的感觉 : 唉 : 我只能说服务态度这种东西真的是可遇不可求阿 --

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