这应该是午餐价钱.很贵. 之前是因为打工的公司老板生日. 所以就全公司去吃这里. 是老板娘结帐出钱.还说他们家常常吃这里. 经理还跑出来跟他们寒喧. 不愧是上柜公司董事长夫人. ※ [本文转录自 Food 看板] 作者: fanbinary (冒烟的水球) 看板: Food 标题: [食记] 新竹烟波大饭店 莫内西餐厅 时间: Mon Dec 4 18:54:12 2006 餐厅名称：莫内西餐厅 地址：新竹市明湖路775巷51号 电话：886-3-5203181 价位范围（每人）：800+10% 前几天去了这家莫内西餐厅用餐 话说烟波比较有名的应该是评价不错的经典牛排馆 想不到还有这麽一家吃到饱的欧式自助餐 餐厅装潢的颇富丽,用餐的地方还有挑高 不过那天的客人似乎不是很多 总共分成以下几区: [生食区]: 有蟹脚 生蚝 还有不可缺少的生鱼片 生鱼片种类满多的 大致就是一些基本款 新鲜度自然够 肉质也还可以 不会特别好吃 不过芥末有点奇怪 竟然是做成跟芝麻酱一样糊糊的 我本还想挖一点放在酱油边 一不小心就让整碟酱油都浮着芥末..... 这区还有现点现做的手卷 不过没有尝试 [前菜区]: 就是一些烟燻鲑鱼 冷盘 还有几种起司之类的 不过我没什麽印象 另外他有好几种面包 旁边还有一篮果酱可以用 我拿了一小块杂粮面包 又乾又硬 不大推荐 [熟食区]: 这区有7 8道菜 有印象的有 中卷油饭:油饭乾乾的 中卷也很韧 咬不太断 德国猪脚:算比较好吃的一道 肉好吃 皮也不会咬不动 搭配酸菜和旁边附的黄芥末酱 让我拿了两次 清蒸柠檬鱼:吃不太出柠檬的味道 肉也乾乾的 有点失望的一道 炸海鲜总汇:这道也不错 有虾子和一些不知名鱼类 旁边还有附上塔塔酱 配炸的海鲜果然很搭 不过他的面衣有点有趣 不是日式天妇罗的那种 比较像咸酥鸡摊炸地瓜薯条的面衣@@ 其他的菜就没有印象了 不过这区还有一清汤一浓汤 还有碎面包块可以加 几乎每一种菜都会附上相应的调味料是这一区的优点 [现点现作区]: 就是一些烧烤料理 有羊小排 无骨牛小排 鲔鱼肚 各式蔬菜 其中羊小排很好吃 没有很重的羊羶味 搭的酱也很棒 送上来时还会附上青花菜和马铃薯泥 另外旁边还有一大块的牛肋排 还有一个担仔面的摊子 都是有厨师在旁边待命为你服务的 [现捞区]: 整个餐厅就这个最让人惊喜 竟然有吃到饱的餐厅有这种现点现捞的 就是好几个一般海产店会看到的养殖鱼缸 里面有生蚝 虾子 大蛤 红蟳 鳗鱼 当然都是活的 对应的菜色分别是:生蚝 清蒸虾 盐烤大蛤 清蒸红蟳 药膳鳗鱼 我因为不想弄得满手黏黏的 只点了盐烤大蛤 虽然有点咸 不过够鲜 早知道应该再点只红蟳来吃吃 另外在大蛤的那个水箱竟然还有象拔蚌!! 不过应该是不能点吧 要是可以的话就........ [甜点区]: 老实说都不太好吃 有好几个只吃了一半就不太想吃 最後只好硬塞完 布蕾的焦糖分布不均云 颜色也不漂亮 泡芙内馅没啥味道 诸如此类的 至於冰淇淋是明治的 口味很多 黑炫风口味很好吃 [饮料]: 几种果汁和冰砂 旁边还有一个吧台 好像是可以点现调的饮料或 非机器煮的咖啡 总结: 其实扣掉现捞海鲜来讲 并没有特别好吃的 我也只对羊小排比较有印象 不过这家的现捞海鲜似乎就是卖点之一 门口贴的海报也有提到这点 的确以他提供的红蟳 鳗鱼这些海鲜 多点几次应该也是能轻松回本 不过若不太爱吃海鲜的可能就会觉得有点贵了 --

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