※ 本文转录自 [nthu] 看板 发信人: [email protected] (因缘巧合凑不成...), 看板: nthu 标 题: ==雪锅==老板态度相当不佳!! 请列为拒绝往来户!! 发信站: 清华资讯(枫桥驿站) (Sat Oct 12 03:55:18 2002) 转信站: star!news.ee.nthu!news.cs.nthu!maple 今天是西元2002年10月12日 这是刚刚凌晨一点钟在雪锅门口发生的真实事情，真实对谈... 我们一行人,三位高中同学,没吃晚餐,所以到雪锅吃宵夜, 可能进去的时间比较晚,我们吃到差不多一点, 以下是中间的一些重要对话...(p.s.我们在二楼) 12:25 服务生(以下简称waiter):"你们要烤雪冰吗?" 我们(以下简称we):"要" waiter:"那你们等一下要到一楼烤喔" we:"好啊~" 12:30 waiter:"请问你们要烤雪冰吗?" we:"要" waiter:"我们到一点喔~ 那你们还要烤雪冰吗?" we:"恩,没错" waiter微笑点头转身离去..... 12:50 waiter开始清理二楼, 把除了我们以外的灯全关掉 约一点 老板:"不好意思, 三位麻烦一下, 我们一点打烊, 我们从早上八点忙到现在" we:"可是, 我们还没有吃雪冰耶~ 可不可以麻烦你们帮我们弄一下" 让我们带走" 老板:"我们都是DIY的, 而且我们从早上八点忙到现在了" we:"可是..." 当我们还在犹豫的时候, 老板相当不耐烦的掉头回一楼 (bug1:态度相当的差,完全是看我们不爽而下楼) 我们只好收拾一下, 走到一楼, 因为我们没有烤雪冰, 想说应该可以退雪冰的钱, 所以去找老板娘看可不可以退钱, 老板娘听完之後, 就说... 老板娘:"你们要不要在这边弄一下" 我们还来不及开口... 老板:"对不起, 我们已经打烊了, 送客" (bug2:问题是刚刚老板娘说可以到一楼烤雪冰, 服务生也没有明确告知一点硬要关门 所以我们以为时间允许, 就像一般餐厅会有缓冲时间) we:"因为我们不知道你们这麽准时打烊,所以没有吃到雪冰,可不可以...退雪冰的钱" 老板:"对不起, 我们没有这样的规矩, 我们规定一点就是一点" we:"可是一般餐厅不是都会稍微给客人一些弹性啊~ 而且刚刚服务生就这样走了, 让我们以为可以烤雪冰" 老板:"(怒了)..你们是来找碴的吗...服务生说什麽我是不知道啦~ (bug3:老板这样讲是不对员工讲的话负责罗~ 也不去了解我们当时的情况...) 我们说一点关就是一点关, 你们再不走的话, 我就要叫警察赶你们走罗!!" we:"(其中一位女同学也怒了...) 好啊!!" 老板:"(..呆了.....)" 老板:"我们从早上八点忙到现在, 工读生还在念书, 四点下课就过来帮忙, 这位工读生 的爸爸已经在门外等了半个小时了... 他们是算钟点的耶!! 一小时八九十块" we:"可是我们也是学生啊~ 花了这麽多钱吃饭, 可是没来过不懂你们的规矩啊~" 老板:"(真的怒了)..你们念书念到哪里去了? 你们是清华交大的吧~ 人家私立学校每学期五万多块, 你们才交人家的2/3, 我们缴这麽多的税, 被你们拿来这样念书的喔... 我又不是学校的单位, 不是学校的福利社, 也不用赚你们这些清交同学的钱啦~ (此话绝非造假, 老板真的有特别说出"清交"两个字) 刚刚楼下比你们晚到的客人, 某餐厅的员工们, 也都早早走了, 你们这样的客人, 根本就是无理取闹, 如果我是老板, 我宁愿不要这样的客人 we:"就是因为我们念过书, 是不应该为自己争取一下自己的权利..." 老板娘这时拿了卡片, 跟我们说"你们可以拿这张卡片, 下次找时间来烤雪锅" 老板:"(跟老板娘说)不用在意啦~ 他们不会再来了啦~ 送客送客!!" (他真的是服务业的老板吗? 我完全感受不到一点顾客的尊重) 老板娘不知所措... we:"老板, 你生意是这样做的吗.." (这时老板转身关掉总电源...) 老板:"好! 你们留下你们的名字还有系级, 还有电话, 我会把钱送到系所" we:"这干学校什麽事..." 老板:"你们有恻隐之心吗? 我们从早上八点忙到现在, 阿你们这样让我们很累耶, 根本就是让我们走不了嘛..我们一点下班就是一点下班, 人家台积电五点下班, 员工还不是一下子就走光了..." (bug4:台积电没在打卡的吧...只规定工作要做完吧...加班好像还没加班费...) we:"那你一开始, 大家让步一下, 这顿饭不就轻松愉快了吗..." 老板:"我刚刚就说送客了..你是听不懂喔..."(这不知道已经是第几次态度差了...) we:"可是这不是吃到饱吗? 为什麽我刚刚12点多去拿菜, 已经没盘子没菜了.." 老板:"你刚刚拿这麽多菜上去, 我瞪了你一眼你还不知道喔~" (bug5:这真的是吃到饱吗? 阿老板瞪客人是怎样...) 老板:"要不要我跟你们讲一个很伤心的事... 我父亲後天要出殡, 我弟弟现在正在家里等我去守灵...." (bug6:听到这样的事我们当然很难过, 但是这样似乎是要把情绪发泄到顾客身上, 应该要公私分明吧....) 我们也觉得既然人家都讲这个了, 我们也应该体谅人家....打算走了... 这时老板娘又说话了"你们拿这张卡, 下次找个时间来吧~" 我们正要往门外走...老板已经摆张臭脸转身要走...又回过头来咆哮... 老板:"你们这些烂学生!! 我已经记住你们这些烂学生了!! 你们这三位烂学生!! 我要知道你们的名字和电话!!"(又走回来了...) we:"那同样的情况, 我们是不是应该知道一下你们的资料..." 老板:"好啊!! 我不怕你们讲!! 我们叫雪锅!!" (既然老板不怕我们讲, 我们就把这件事情po出来让大家知道!!!!) 经过这一连串的对谈, 我们已经对雪锅老板的经营方式彻底的失望, 我们付了全额的钱, 却没办法吃到吸引我们走进这家店的特色...炒雪冰 换来的却是老板如此差劲到极点的服务态度, 当大家走进这家店的时候, 请想想老板看待你这"顾客"的心态是如何... 当他已经失去服务一位吃饭顾客的诚意, 而只是把你看做赚钱的金主时.... 你还会想去享受这顿饭吗?? -- 挑你是让你成长 --

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