1.荔枝十分娇嫩，极易腐败，因此，常用人工乾制法制成荔枝乾。 2.荔枝不但好吃而且含有多量的蛋白质、果糖、蔗糖、脂肪、维生素A、B、C 和果酸、柠檬酸等多种成分，还含有多种氨基酸，食之对人体有益。 它性温味甘，有补精髓、养肝血、止烦渴、益颜、理气、止痛之功效。 3.荔枝核和花都可入药，荔枝核煎水服，可散寒祛湿，行血气， 可治胃寒和胃气痛，荔枝花煮瘦肉可治疗糖尿病，功效良好，病者可以试服。 4.荔枝虽好吃不宜多食，有的人多食几个觉得燥热、喉咙上火、咳嗽， 过食还可得荔枝病。 5.荔枝病就是低血糖病，荔枝果里的糖为果糖，这种糖进入人体後， 很快进入血液，因此糖比葡萄糖难以吸收，只有依靠肝脏一系列转化酶的催化， 把果糖变成葡萄糖後，才变成糖元贮存，可供身体利用，如果过食， 大量堆积於胃里，加上荔枝的水分可以引起食欲不振和消化不良， 这样引起低血糖症，出现饥饿、口喝、恶心、头晕、眼花、 心慌、出汗、面色苍白、皮肤冰冷，严重会发生昏迷， 呼吸不规律、血压下降、以及呼吸困难，导致死亡。 [参考资料] 1. 《全国中草药汇编．上册》 2. 《家庭食品全书》 -- 其实重点是实验室有一箱智聪家里寄来的荔枝，不过看来不能吃太多 --

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