餐厅名称：御前上茶抹茶专卖店 消费时间：2013年12月 地址：高雄市鼓山区滨海2路3号(西子湾渡船头斜对面) 电话：07-521-5026 营业时间：平日 12:30~21:30 六日 11:30~21:00 (周一公休) 每人平均价位：75~120 推荐菜色：御前抹茶松饼 抹茶圣代 抹茶霜淇淋 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/322416956 御前上茶抹茶专卖店在高雄西子湾开店後,爱吃抹茶的我每星期吃一次不说, 在部落格分享後所有人来中山探班都指定要来吃这间XD 这次朋友来访, 照样发挥中山一姊的义气,饭後带她来这吃冰,却意外吃到冬季新品-御前抹茶松饼!! 九个多月以来,御前上茶始终维持和式小茶铺的特色, 蓝色logo布帘在冬季西子湾的海风中微微飘扬. 才刚说完数十年如一日,就看到店里摆抹茶器具的柜子上多了几片枫叶! 窝喔~~在高雄还真难得可以看到枫叶,虽然是假的, 但也稍稍慰解我看大家都去京都赏枫却自己却排不到假的无奈(远目) 本来想照例,跟店员说照旧,抹茶圣代直接给它点下去. 不过跟可爱的女店员也混到极熟,聊着聊着她问 "ㄟ你知道我们的抹茶松饼要开卖了吗?" 虾毁松饼?! 立马拿出手机登入脸书的粉丝团,才发现今天店家粉丝团刚上了宣传!!! 和我一样爱抹茶朋友立刻露出哀求的眼神说她一百年也才来西湾探班一次, 可不可以先试卖. 店员坳不过我们,进内场询问店长, 店长一探头出来看到常来报到的我便说"好啦好啦,顺便让她们试试口味!" 於是,我们奥客两人组就抢到试卖的御前抹茶松饼. 上桌时还真的被这摆盘给吓到,怎麽样都没想到 一间散步甜点的店会推出这麽精致摆盘的松饼. (店长:是说我们平常杯装的霜淇淋有让你那麽不满意吗XDD) 除了四大片松饼外,还有搭配的红豆粒, 抹茶冻与一球冰淇淋. 看到这松饼,我和朋友的眼睛都亮了起来! 高雄卖格子松饼的店家很多,但还真没看到哪间卖纯抹茶松饼的!! 朋友玩心一起,把四片抹茶松饼叠成松饼塔. 从侧面看就可以知道每片松饼都没偷工减料,厚度蛮惊人的. 幸好朋友跟我还有自知之明,没有失心疯一人点一份. 搭配其他配料之前,可爱的店员建议我们先直接吃抹茶松饼的原味, 一剥开,哇~里面是翠绿色的呢!!! 鼻子凑近闻,可以闻到抹茶淡淡的香气. "那就开动啦!"和朋友一人一片大口咬下,店员则紧张地在旁边看我们的评论. 嗯...这~抹~茶~松~饼~松~饼~香~气~好~浓~郁!!! 坊间吃到的松饼都是鸡蛋和牛奶味的香精味很重,但御前上茶的抹茶松饼 一来怕鸡蛋和牛奶味盖住抹茶香气,一方面也不想使用这些人工香精, 反覆研究了好几次配方,最後做出这个浓浓抹茶味的松饼. 松饼口感,这里的松饼不像鸡蛋糕那麽松软,朋友软牙齿人没那麽喜欢, 我倒喜欢这种略带嚼劲的外酥内软口感. 单吃完原味之後,要来试试旁边的配料们啦! 可惜的是拍完照又吃完原味後,冰淇淋已经悄悄融化了一些. 看到白色的香草冰淇淋,本来有点失望,想说都来抹茶店干嘛不给我抹茶霜淇淋. 但单吃一口惊讶地发现....妈妈,它不是香草冰淇淋,是柠檬冰淇淋!!!! 吃过那麽多松饼配冰淇淋,配柠檬口味的我第一次听到,这个口味的组合会不会太大胆了些? 店长看到我惊恐(?)的表情,笑着鼓励我"你快点试试再说嘛!" 鼓起勇气,将柠檬冰淇淋放在切小块的格子松饼上,配上红豆粒和抹茶冻. 放入口中咀嚼,嗯...柠檬和抹茶,居然巧妙地融合了!!!! "当然罗!我们店里都卖抹茶柠檬饮了,抹茶和柠檬已经试过不冲突,才会放在一起啊!" 我只能说,这个尝试真是非常大胆却又聪明, 因为跑遍全省, 也找不到抹茶松饼配柠檬冰淇淋的(笑) 不过店长说,如果真的很怕柠檬酸的人,也可以换成香草的. 吃完这份松饼,肚子已经六分饱.不过刚刚那球冰淇淋真的太小, 来这里没点一份抹茶冰也浑身不舒服,於是和朋友讨论後,决定加点一杯抹茶圣代. 御前上茶刚开时,我自己比较常点抹茶霜淇淋. 但自从某次跟同事一起前来,同事分了我抹茶圣代後, 从此抹茶圣代就成了我来这里最常点的东西! 原因无他,一杯不到百元的抹茶圣代,除了上层的冰淇淋外, 从上而下是白玉,甜麦仁,豆腐花,红豆,茶冻, 比起一支动辄70 80的霜淇淋,可说是超值多了!!!!! 这圣代不仅拿起来分量感十足,一个人吃完也饱死XD 高雄几间抹茶霜淇淋店都各有支持者,不过我自己吃过几间, 最後还是回头(是之前变心过吗XD)吃御前上茶. 有人说尾韵带苦涩味的才是日本抹茶,我倒觉得有些店的抹茶过份苦了, 之前在日本吃到几支抹茶霜淇淋,也不是每支都带那种很重的苦涩味. 御前上茶的抹茶有霜淇淋的滑顺,却没有盖过抹茶的浓郁奶味, 入口後带有些许的抹茶清香, 个人觉得十分优雅啊~ 其实几次走访御前上茶,都是匆匆买冰外带到附近,跟朋友边吃边聊天. 鲜少有这种闲情逸致好好坐下来吃完一分抹茶甜点. 正当我想恳求店长让我外带一份松饼回办公室时, 店长和店员却齐声说出"这个松饼只限内用喔!" 店长说,这样的松饼比较适合在店内静静享用, 拿回家冰淇淋融光光,而且应该也没人会费心摆盘了XDDDD 十二月初的西子湾渡船头,没有夏季的喧嚣, 微风吹来,带点海水咸咸的味道. 下午时阳光从对面照进来, 沐浴在暖暖的阳光下,是南部人特权; 而大口咬下浓郁抹茶味的松饼,是平凡生活中的小确幸. 推荐给大家啦~~~ PS. 喔对了~这份松饼12/7才正式试卖,现场没有纸本菜单 我们点了之後才知道价钱(不怕死)XD 分享一下在粉丝团看到的价格 御前抹茶松饼打卡试卖价125元,搭配霜淇淋享特价49,搭配抹茶是圣代79元. 详细资讯请直接点选粉丝团的这波宣传页面啦! 御前抹茶试卖优惠 (我: 你干嘛不明天再来! 我们今天圣代买贵了!!! 友: 明天你又不上班,我来西子湾要探谁?) -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (140.117.42.69), 时间: 12/07/2013 08:53:13 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 140.117.42.69 (12/07 08:53)