餐厅名称：阿进切仔面 消费时间：2013年5月 地址：高雄市盐埕区濑南街148号 电话： 07-5211028 营业时间：9:00 ~ 20:00 每人平均价位：100 可以吃很饱 推荐菜色：肉燥饭 骨仔肉汤 各式切仔料 无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22290723 高雄盐埕区小吃超级多,但很多经典小吃 都只卖到中午或下午...今天介绍一间 营业到晚上的盐埕小吃店-阿进切仔面,给像我这样的上班族吧! 阿进切仔面也是隐藏在盐埕区小街里的店家, 不过虽然是小吃,但店面不算小喔~ 骑车或走路过去都不太容易忽略. 既然叫"切仔面",切仔料一定不可少啦! 汆烫过的切仔料不怕你看,大剌剌陈列出来. 以切仔料小菜为主的小吃店,主食选择就没那麽多了. 简单的肉燥饭和肉羹面是最多客人选的. 其他就是随便你要切什麽啦!!! 这天新血来潮,跟同行友人点了两样小菜一起分享, 然後一人一碗饭,一碗汤. 几分钟之後,切仔料上桌!这是生肠和烫小卷. 虽然大部分人都是沾酱吃,但我觉得阿进的切仔料 有个很大的优点,就是新鲜度十足! 直接吃就有淡淡的咸味了喔~ 不管是生肠还是烫小卷表现都很棒! 生肠非常有嚼劲且带有一点脆脆的口感. 小卷更不用说,超级鲜甜! 很难得在一间切仔店吃到如此鲜美的小卷! 烫青菜就普普通通了. 淋上的酱汁比较像普通的酱油. 如果你一餐不吃青菜会不舒服再点就好. 接下来要郑重介绍这碗-我在高雄最喜欢的肉燥饭! 南部口味就像大家说的,普遍偏甜. 但我觉得阿进的肉燥饭没有那麽明显的甜味, 且肉汁浓郁,肥肉比例也不算多,吃到最後一口都不觉得腻. 更重要的是,这麽好吃的东西一碗才20元! 吃不过瘾再多叫几碗也不觉得心疼. 然後是我在阿进第二推的超值小物,骨仔肉汤! 一小碗公的汤,有一半都是炖得超软嫩的骨仔肉.超值价40元. 刚刚饭吃不饱的人,配上这碗汤一定可以吃饱饱! 在北部这样的汤是70元呢~~南部真是穷人的天堂(欢呼). 阿进切仔面也是少数我从大学吃到现在吃不腻,回访率超高的店. 甚至现在有时大学同学南下回中山,还会特地约来吃这间. 纵使在某些部落格看到有人觉得阿进切仔面小贵. 我倒觉得挑对东西,例如一碗肉燥饭,一碗骨仔肉汤,两人分享一份切仔料, 其实可以吃得饱又省荷包. 推荐给大家,尤其是喜欢吃小吃的上班族! 盐埕区还是有营业到晚餐的经典小吃店啦!! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (114.27.196.156), 时间: 05/30/2013 07:20:17 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 114.27.196.156 (05/30 07:20)