隐身在爱河附近宁静的巷弄中，招牌是温暖人的绿色，一眼看进店里，有一种小而美的温馨感，提供的餐点是以健康为考量，从一些小细节当中就可以看出店家贴心的地方，这就是我们今天要带大家来了解的--－勇气厨房。 一踏进“勇气”，便被桌上摆放的商业午餐抽抽乐吸引住目光，箱子里总共有三个选项让想玩的人来抽，真的是很有趣呢！除此之外，翻开菜单，里面的种类或许不及外面的餐厅选择多，但里面食材的搭配非常特别，像是将客家咸猪肉加入西式料理之中，碰撞出另一种特别的吃法，还有冬季所推出的麻油鸡炖饭，十分别出心裁。 今天的采访小组组员们，各自点了不同的餐点，一一帮大家介绍一下罗！ （图：胖达猪排+脆煎培根奶油珍珠饭） 猪排的外皮跟外面的猪排不太一样，口感类似像天妇罗的外皮，很清爽不油腻，米饭粒粒分明，充足的吸附了奶油的香气。 （图：新鲜炒时蔬+炒野菇奶油义大利面） 有些喜欢吃肉的人，或许一看到这名字就会下意识产生排斥感，但里面的蔬菜吃起来非常新鲜清脆，不会有炒得太过老的情形，这是非常清爽的一道喔！ 平常吃惯了大鱼大肉的人，选个不一样的来试试看吧！ （图：嫩煎鸡胸+清炒蛤蛎义大利面） 私心来说，我自己最喜欢这道，我好爱青酱啊！！！！！ 但之前吃过外面卖的青酱料理，品质非常参差不齐，有的真的过度油腻！ 但他们家的真的好清爽，马上就把它给解决了，跟我一样喜欢青酱的人，一定要试试看喔！ “勇气”的幕後推手是两个热爱做菜的大男生Jeff＆Jimmy，其实原本的创业夥伴是三个人，但因为理念不同的原因而变成两个人，但他们并不因此停下脚步反而更加积极的投入在这间店里，言谈之中听得出他们所投注的心力是非常多的，而未来他们还有很多想要实现的梦想，希望他们能够一步步的完成自己的理想，发展越来越好罗！！ 勇气厨房http://thefkitchen.weebly.com/index.html 地址：高雄市光复三街206号 电话：(07)221-2346 图文连结於此http://wonderfulyoung.pixnet.net/blog/post/61086281 --

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