会扯到"怀念"两个字，就是不管是毕业还是结束营业，总之现在已经吃不到的意思。 个人最怀念排行榜第一名：7-11旁 阿瑛的炒饭 很久很久以前，当阿瑛还在炒饭的时候，别家的炒饭我是几乎不会去点的。 40块满满一大盘，爆香的葱、肉丝、火腿、高丽菜、蛋和米饭， 虽然混合均匀但味道却又各自独立，虽然各有色彩但放在一起又发出金色光芒， 不管是加酱油、乌醋还是番茄酱都很好吃！ 某些女生甚至要两人合作才吃的完。 记得以前从大一开始每个礼拜三集社的时间，大家总是点阿瑛的炒饭， 吃到大二每次吃完大家都会说：　我吃腻了ˊˋ..... 但每次到下周点菜问要点什麽时，大家还是会大叫：阿瑛的炒饭！！！ 在阿瑛还有卖炒饭的年代，同一条街上的炒饭简直是难以招架... 那种口味虽然难以形容，但有吃过的一定都知道那是寿比河畔难以取代的炒饭！ 个人最怀念排行榜第二名：阿瑛的牛肉烩饭 阿瑛的牛肉烩饭在当时不但算便宜(一般大约卖60，阿瑛卖50)， 而且烩料里的菜和牛肉也相当有份量， 记得每次去吃一开始都吃很快，但越吃越慢...越吃越撑， 到最後都几乎吃不完......最後心满意足的离开。 可惜岁月催人老、英雄怕白头， 充满霸气的阿瑛终究也是抵不过时间的侵蚀； 在慢慢举不起一起在厨房奋斗多年的镇店炒锅後， 也只好将上面这两道传说中的菜单给封印了..... 个人最怀念排行榜三、四名：潮州牛肉的鸡肉烩饭和宫保鸡丁 记得刚来到屏科大的时候， 教官(我爸的好朋友)第一次带我们去吃饭的地方就是潮州牛肉。 虽然它有很多选择，不过最有印象的还是鸡肉烩饭和宫保鸡丁。 鸡肉烩饭里大块的鸡肉加上沙茶炒香，就算天天吃还是很好吃... 要不是怕老板觉得我奇怪，八成会每天吃同一道吧！ 另外就是宫保鸡丁，大条的葱加上辣椒爆香，配上大块柔软的鸡肉， 就算是高温夏天的中午吃还是很下饭... 而且潮州牛的饭又特别粒粒分明，真的很搭。 可惜到後来潮州把原本的配菜和料理内容改变，使得味道也整个变调， 而理由竟然是菜价变贵... 问题是其他店家都没有涨价或改变原来的菜单和料理方法， 所以我和朋友们也就开始慢慢少去， 潮州的生意没以前这麽好後，不知道为什麽又在现在菊岛那边开了一家分店， 而且还卖一模一样的东西， 结果看来也只是加速自爆而已... ------------------------------------------------- 最近刚开板，看板上也有很多老人来报到， 大家说说看自己在屏科读书时最怀念的料理吧！ 这边打文章不容易断线，大家就别光只是看不发言， 虽然说从太阳城移民到了太阳村，大家还是可以试着炒热让它发扬光大的XD --

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