个人认为高餐课程很多元化，但有趣/有深度的课分散不同科系，你要自己去找去修， 可是有的科系有的课会不让外系选修，或是你自己本科系系上不让你外修，这时候你就 要自己想方法变通 ex.旁听。 这个部份我个人有切身之痛，我可以理解有的厨课人数过多会影响上课品质，但有时候是 任课老师愿意让你，修加选单也签了，学校行政就是挡修，这时候就要自己想办法去克服 ，只是过程会有点心酸就是了.... 虽然选修课程也许会有些不愉快，但是高餐的课程真的不错，种类也很多，只要你有心去 找去跨课系选修，我相信跟那些选课的不愉快相比，学到的东西绝对让你觉得很值得!!! 师资的部分，厨科有很多业界的好师傅来任课，教的也很用心不藏步；旅游学群也有很多 在业界当到总字辈的在各科系任教，只要你有心想学不怕找不到老师教。 我个人在学期间，修过全部学群跟不同学制的课程，我认为如果你要来念高餐，我的建议 是:多去修不同科系的课程，每个科系的风气/老师上课方式都有不同的风格，好的老师分 散在各个科系值得你去发掘!! 不用局限自己，我是二技的就只能修二技的课，我是四技的就只能修四技的课，我那时 後是四技的旅游学群，我连五专厨艺科那些高中小毛头的课也跑去上了，所以我认为一切 都是取决於你自己想不想学，没有所谓的二技比较差四技比较好的问题。 而且高餐的好处就是，日间部多修学分不用学分费，就是吃到饱的让你上，这是很多学校 都没有的事情!! 但是我必须说高餐是一个重"实作"的学校，有非常多function要办，可是"理论"比较没有 那麽着重。我举一个例子，我修过堂由辅大的老师来上的课，老师在课堂上展示辅大同学 的作品，同样是餐管系他们学的是用3D多媒体写餐厅企划书，我们是用实际的function展 现，不是说他们比较厉害我们比较弱，这是没办法比较的，只是教学着重的方式不同而已 (而且我们办function真的很厉害XDDD) 学生素质方面，整体上来说是不错的，毕竟能考上高餐几乎分数多不算太低，但是学习态 度的好坏不一定，因为大学就是自己自主学习，考进来的分数跟之後学习态度是无关的， 大学本来就是比较容易让人怠惰学习的时期，所以这就要靠自己的定力了!! 这是不管哪个大学都是这样的，只是因为高餐分数高，所以大家对我们多了份期待，当有 同学表现的像一般懒散的大学生时，就会放大他们的失望。就像很多高餐同学去了业界， 业界就觉得我们是高餐的，就应该什麽都要会一样，因为名声过於响亮造成的反面效果。 至於学校的规定部分，你在进来前就该清楚有这些规定，这些规定很机车很奇怪，但它一 直都在!!所以既然进来前就知道之後也不要过度抱怨，因为这时候就会有人跟你放大绝说 :不爽不要念呀!!! XDDD 行政的部分，我印象中教官记申诫跟收钱都相当快速欧~ 尤其是教官三天内处理好了呢 啾咪~~ 你问其它作业快不快，我只能说就是公务员处理的速度喽 我也很推上一篇说 高餐没有你想像中的那麽好!!但它也没有传闻中的那麽烂 毕竟我认为高餐是一个可以学到很多东西的学校 (只要你有心) ※ 编辑: xyzpk123 来自: 61.20.168.85 (08/03 19:53)