作者BearWu (B.r)
看板NKMU
标题[新闻] 鱼皮萃取胶原蛋白 废物变顶级保养品
时间Wed Apr 25 11:54:31 2007
台湾人再创世界奇蹟,高雄海洋科技大学2位教授,把作成生鱼片,被丢弃的
台湾鲷鱼皮,经过4年时间从废物变精品,他们研究发现,鱼皮含有高度吸水性,
用在保养品上,有很好保湿效果;因此萃取鱼皮上的胶原蛋白,而品质不输市面
上顶级保养品。
这一罐罐保湿乳液、精华液,来头可不小,背後更蕴藏着台湾惊人的研发
能力;这些产品的胶原蛋白跟市面上采用的大不同,原料全来自吴郭鱼身上的鱼
皮。
高雄海洋科技大学教授周照仁:「(鱼皮)丢了很可惜,都拿来作饲料,那因
此我们才想说,如果说能够把鱼皮,拿来抽(萃取)胶原蛋白,那应该是一个不错
的,附加价值的提高作法。」
台湾鲷的肉质被做成生鱼片,而被丢弃的鱼皮,在高雄海洋科技大学的2位
教授眼中,从废物变抢手货;研究发现,鱼皮吸水性高,萃取出来的胶原蛋白
,具有强力保湿效果,在两人4年努力下,开创成为全球,从鱼皮提炼出胶原蛋
白的第一人。
不过研究期间困难重重。周照仁:「我们早期作的时候,我忘了拿出来,
有些是很失败的,所谓失败就是有些灰灰的,那还有一些鱼皮屑屑在上面,100
公斤的吴郭鱼来杀,杀完取鱼皮下来,才拿到6公斤而已,那6公斤再拿到我们这
里,萃取胶原蛋白,只剩10%。」
鱼皮萃取出的胶原蛋白,用在保养品上品质获得好评,用过的人都说,不输
市面顶级昂贵的保养品,不过很抱歉,目前这些市面上买还不到的,因此只用在
研究上,不量产;虽然如此,还是看出到台湾人的骄傲。
网址:
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=aj100920070424191923
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这是海科在研究方面 又一重大的突破。
我们给周照仁教授,掌声鼓励鼓励
学校要有钱了...囧
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.173.154
1F:推 ping4891:下午要考他的水产化学...现在生不如死 04/25 13:03
2F:推 cbeta:先恭喜一下~ 是说我印象中,海大似乎也有相关研究? 04/25 15:47
3F:→ cbeta:我是指水产品在化妆品/保养品上的应用。 04/25 15:48
4F:推 ruen03:周照仁教授~赞啦!! 04/25 15:58
5F:推 ping4891:照仁教授~赞啦!! (可以不要当我吗?我很想毕业...) 04/25 16:30
6F:推 boil:周老师 简单啦~~他很杀 但是很会教 我最难忘的老师就是他 04/25 18:50
7F:推 soy915221:试试我的典藏20年皇家胶原蛋白.... 04/26 04:47
8F:推 theend1109:他是不是当过副校长? 04/26 14:32
9F:推 tolakujudy:没错~~~他真的酷!!我每次考他的试都会送分给他.....泪 04/27 03:11