我一直很想要吃咖哩，但是碍於炊具有限，没办法使用瓦斯和锅子，像一般在家里 煮的那样。 而且煮咖哩其实事前工作要准备蛮多的，要削红萝卜、马铃薯等等，最难处理的 尤其是肉类。 想当然，在宿舍这些事情会变得更加困难和麻烦。 所以，我一直在想要怎样做出快又好吃的咖哩。 想了一天，终於想通了，也查到网路上有人做过，但是还是要处理那 些食材，花费的时间频多。 另外，价钱也是考量！！要怎样做出好吃又便宜的咖哩？ 这点就很重要了！ 工研的咖哩很便宜，只要３９元，台湾制造，算是蛮大家食品工厂，他也有出乌醋之 类的食品。 在家里当然不会买这种，都是买那种进口的咖哩，价钱是一倍，哪个牌子的？就是写日 文的...... 开始做~~~ 首先，我们先把要加入咖哩的料先通通拿去煮。 我选用的是素鸡肉丁，和冷冻蔬菜。我要推荐的就是冷冻蔬菜，真的很省时又省钱 ，省去冲洗和削皮、切块的麻烦。我为什麽会说省钱呢？很简单，因为一包只 要５０几块，有玉米、红萝卜、马铃薯、青豆仁，而且是一公斤装。 不然去市场买需要的红萝卜和马铃薯，最起码要３０～４０块吧，还要削，很麻烦。 回归主题，料到进去，外锅放一杯水，内锅的水看你要吃多少咖哩，就放多少， 最重要的是盖过料。 电锅跳起来後，放入咖哩块，接着再放一杯水，盖上锅盖继续煮。 不到一会的功夫就煮好了，大约半小时，真的很快！ 电锅跳起来後记得搅拌均匀，就可以开动了喔。 最後的重点当然是美味不美味阿。 我一开始以为他的咖哩会没有辣，结果还不错，有辣！ 仔细看盒子上它有分四个等级，我的咖哩快在三的等级...... 怕水太多没咖哩味？有！！香得很呢！ 和国外的咖哩块煮起来差不了多少，真的！ 大家可以试试看，很好吃！而且快又简单！ 健康又卫生～～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.107.12 ※ 编辑: seaman520 来自: 59.120.107.12 (12/15 23:15)