※ [本文转录自 NDMC_Dharma 看板] 作者: Buddha (阿弥陀佛) 看板: NDMC_Dharma 标题: 【情报】国防公卫之光 时间: Sat Mar 19 10:24:13 2005 台湾首次以人为样本，发现十字花科成份能降低罹肺癌机率 撰稿：陈怡君 编辑：张小英 新闻引据：广电媒体（中时晚报） 时间：2005/03/16 18:36 多吃花椰菜、包心菜这些十字花科植物， 可望有效预防肺癌上身。 根据台湾医界研究， 发现人的尿液中若含有这些十字花科植物的成分， 罹患肺癌的风险明显降低百分之五十， 防癌效果明显。 这项研究由国医中心、台湾大学公共卫生研究所及台大医院共同进行， 国家医学中心公卫所教授孙建安十六号表示， 国外以往的动物实验显示， 十字花科植物中所含的「异硫氰酸盐」成分， 对於香菸的主要致癌物「亚硝基」有明显抑制作用。 台湾进行的这项研究共收集两万四千份台湾七个乡镇居民的尿液为样本， 分析结果显示， 尿液中能检测出「异硫氰酸盐」的人， 罹患肺癌的机会较小， 比检测不出者低了百分之五十的风险。 孙建安说， 十字花科植物的抗癌效果相当广泛， 包括肝癌、乳癌、肺癌、胃癌， 在实验室中都证明可获得抑制， 而台湾首次以人为样本， 也发现十字花科植物的成分， 和预防肺癌确实相关。 不过孙建安也强调， 蔬菜成分其实非常复杂， 这项研究只有初步结果， 期盼日後再增加样本数目继续研究， 民众以後可能只需做尿液分析， 便可掌握本身罹患肺癌的危险指数， 对预防肺癌更有信心。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 尿含「十字花科」成份，罹肺癌机率低50％ 【中时电子报 】2005.03.16（星期三） 邱俊吉／台北报导 Source：奇摩新闻 多吃花椰菜、包心菜这些十字花科植物， 可望有效预防肺癌上身。 国内医界分析人的尿液， 发现尿中若含有这些十字花科植物的成分， 罹患肺癌的风险会比不含者低50％， 防癌效果明显。 这项研究由国医中心、台湾大学公共卫生研究所及台大医院共同进行， 前任署长陈建仁也是团队成员之一。 国医中心公卫所教授孙建安表示， 该研究共收集来自北县、竹县、嘉县共7乡镇居民的尿液样本， 其中男、女各约1万2000人， 於1990至1992年采集完成。 孙建安说， 抽菸会导致肺癌， 但不是所有抽菸者都会罹患肺癌， 而国外以往的动物实验显示， 十字花科植物例如包心菜、卷心菜、花椰菜， 其所含的「异硫氰酸盐」， 对於香菸的主要致癌物「亚硝基」有明显抑制作用， 他们想厘清异硫氰酸盐对於人类肺癌的防御效果， 於是以这24000人的尿液做为样本进行研究。 研究团队於2000年12月追踪这些样本， 发现其中有89人罹患肺癌， 团队便在这89人中， 随机抽样30人做为研究组， 另针对性别、年龄、社区， 再选60人做为对照组， 然後把他们的尿液送到纽约实验室做分析。 分析结果显示， 尿液中能检测出异硫氰酸盐的人， 其罹患肺癌的机会较小， 比检测不出者低了50％的风险。 该研究并针对「体质」做比对， 又发现， 某些人对异硫氰酸盐的代谢能力较强， 因此尿液中的异硫氰酸盐浓度偏高， 这样对肺癌的防御效果反而会打折扣， 比浓度低者的患病风险高2倍。 孙建安说， 综合以上结果， 发现尿中可检测出异硫氰酸盐且浓度不高者， 其罹患肺癌的风险比不含异硫氰酸盐者低了70％， 而这样的结果和新加坡、中国大陆是一致的。 国外研究发现， 十字花科植物的抗癌效果相当广泛， 包括肝癌、乳癌、肺癌、胃癌， 在实验室中都证明可获抑制， 而我国首次以人为样本， 也发现十字花科植物的成分， 和预防肺癌确实有相关。 孙建安强调， 蔬菜成分其实非常复杂， 这项研究只有初步结果， 日後若再把样本数增加， 或许以後民众只要做尿液分析， 便可掌握本身罹患肺癌的危险指数， 对预防肺癌更有信心。 ^_^感恩的心‧感谢有您^_^ 资讯提供：NDMC-PH22 蔡洋廉 资料提供：NDMC-PH23 郑兆坚 -- 如果力不从心，我为大家祝福； 如果能力足够，我为大家回馈。 公卫之人‧医王之王 --

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