※ [本文转录自 Food 看板] 作者: mathew514 (mathew514) 看板: Food 标题: Re: [请益] 请问Lacuz星期日中午有开吗 时间: Mon Apr 11 15:28:25 2005 ※ 引述《Ansel (∫Like dt=Love)》之铭言： : 如题 : 刚刚爬文 : 赫然看到一篇文章说星期日没有开 : 不过去他们网站上看并没有提到 : 请问有开吗? 您好 我是Lacuz餐厅总经理 关於您提到的问题还有其他网友的意见 我都非常 重视 星期日没开的讯息是3/6的状况 由於设备受到地震损坏的关系而歇业4天 同时部份师傅离职 但是原有的产品制作技术及材料仍然维持不变的情况之下 加上人力的迅速补充 已经在3/10恢复正常营业 而关於口感上的调整 系经过知名泰式料理主厨建议及调整 有部分菜色口味有变动 最近也有许多顾客反应口味变化的问题 4/4重新设定的菜单中已经将所有的口味 恢复原样 因此口味部分您可以放心 另外价格部分一直没有做出任何调整 仍然 维持在390+10%的做法 这一点必须澄清 日前在奇摩家族有顾客希望吃到一些变更前的菜色 我们已经着手规划 同时我们也将 研制许多新的泰式料理 这一点已经在家族中经过许多家族成员的意见反映下 开始进行 销售价格部分也会随着新增添菜色的精致度及价值而有所调整 详细的变更 会在网站中公布 Lacuz餐厅绝对会将每个顾客的意见仔细思考 目前餐点也已经有大小份的差别 以因应 人数少的用餐顾客可以吃到更多种类商品 公司也研制了不辣的汤 而您与其他网友的意 见中关於好不好吃的问题 我们也可以让您放心 绝对是泰式道地的口感 我们使用的原物긊 料中包含椰浆 奶水 虾酱 是拉差辣酱 辣虾膏 云酱 腌菜 云笋 蚝油 鱼露 等皆使用泰 国进口的原料 虾饼的梅子酱也是以紫苏梅自行炒制 对於产品我们是有绝对信心的 也希望您可以放心 近日来有许多网友给了我们各种意见 要同时满足许多顾客的意见 是非常不容易的 毕竟顾客的口感是多元的 也是多变的 我愿意尽一切努力来满足 各种不同需求的顾客 也相信这是必须完成的工作 才不辜负许多支持我们的朋友 再一次的感谢您的发文 也让更多的回应中出现更多的改善意见 店家需要学习与顾客 互动并吸收意见 同时承认错误 我们会继续努力 希望您也能看见 最後再次向板主致歉 若有任何问题 欢迎与我联系 [email protected] 板主若需要删除本文章 请直接删除即可 对於美食板出现非美食讨论 推荐的文章 个人深表歉意 在此先向各位板友 致上十二万分的歉意 Lacuz餐厅总经理 敬上 --

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