http://netcity5.web.hinet.net/UserData/wjc1/superheating.mpeg 这是日本人做的实验影片喔!! 常识，要看！ (此现象称为突沸)五天以前我一位朋友决定要泡一杯即溶咖啡，他将一杯水放在微波炉加热（这种动作他曾经做过无数次了）， 我不确定他设定加热几分钟?但他告诉我他要水加热到沸腾的程度，当微波炉加热完毕，他将那杯水拿出来，当他看了那杯水後他发现水并没有沸腾，但就在那瞬间，那杯水在他的脸上爆开来，杯子保持完好无缺，直到他将那杯水丢出手中，但由於庞大的能量使得所有的水都飞溅到他的脸上，他整个脸上都起了水泡并且至少有１度及２度的灼伤，而可能留下水泡的痕迹且他的左眼也可能会损失部份的视力在医院中，他的主治医师说这是相当普遍的意外事件，”水绝对不能在微波炉中单独加热”，如果要用这种方法加热水，杯子里应该放些东西，例如：木制的搅伴棒或茶包等ꨊ漯F西，来帮助扩散能量，无论如何将水放在茶壶内烹煮会是 较安全的加热方式。不只是水，纯液体都会突然滚沸。 --

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