我打工时偷偷逛网拍(嘘...) 看到摄取柠檬酸似乎可以加速体内的乳酸代谢 而运动後的肌肉酸痛就是乳酸堆积的结果 柠檬酸可在柑橘类水果中摄取 例如:柳橙,柑橘,柠檬,葡萄柚,番茄... 以下是"D某C"食品介绍的简介 柠檬酸是体内产生能量的重要成分，存在於多种植物、食用醋或果实中， 尤其以柑橘类、柠檬及梅子中含量特别丰富。食物中所含的醣类经人体细 胞分解转换成能量的过程，称之为柠檬酸循环。英国生化学家克雷布斯 (Krebs,Hans Adolf)提倡：「若柠檬酸循环正常，则表示身体健康」，此 理论於1953年发表并获得诺贝尔奖。 醣类在转换成能量过程中亦会产生乳酸，若乳酸在肌肉中堆积，就会感到 全身酸痛且疲倦不堪。不仅是肌肉，包括脂肪细胞也会有乳酸堆积。肥胖 者容易觉得疲劳是因为体脂肪及血液中乳酸容易增多的缘故，乳酸一旦增 多，脂肪也会跟着增加，让人更加慵懒、无精打采，而形成了恶性循环。 柠檬酸能将乳酸当做能量再利用，故摄取柠檬酸之後，可加速乳酸的分解 ，消除疲劳因子，让身体动起来，不再感到浑身无力。如此氧气及营养素 便可顺利输送到全身各处，使制造能量的能力增加。 另外一个网页我做个摘要 橘酸可以预防体内的疲劳物质（累积在肌肉中的乳酸）增加,并将肥肉和碳 水化合物转化成能量,是对付疲劳的最佳成分。 运动或者是工作之後,感到精神的压力,此时可以寻求柠檬的协助。另外,柠 檬的钙质含量也是比较丰富的。柠檬,也有变白的作用。 柠檬对於治疗清理喉咙和流鼻水具有独特疗效,在出现感冒症状的初期,即时 喝上一杯未加糖的温热柠檬水可以预防感冒,柠檬可以帮助消化和预防感冒, 增加抵抗力。 不过,柠檬不能一下吃太多... 结论是 大家记得要买水果吃... (我一星期没吃水果了耶) --

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