作者jll6526 (阿惠)
看板NCU_Talk
标题[情报]食记分享 香煎小舖
时间Tue Apr 10 10:55:11 2012
图文并茂版
http://www.wretch.cc/blog/taoeat/319321
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这次小饕要来告诉大家一间隐藏在校园附近的小店
平价美味会让人一吃又想再吃的 香煎小舖
香煎小舖主要卖四大排餐 猪排 鸡腿 沙朗 牛小排
每一样可是都有自己本身吸引人之处 ~
首先第一道要来介绍的是猪排饭
猪排饭的猪排是一整片新鲜肉片下去煎
煎到肉片表面有些焦焦的时候再把放在盘子上面
肉片吃起来相当美味 有熟但不会太老的味道 让人一犹味尽
喜欢吃铁板肉片的客人 非常建议你们点这道
除了肉片相当美味外 香煎小舖其和他牛排店不一样的是
香煎小舖这家店非常贴心 能体悟学生在外不常吃蔬菜
因此如果点排饭的话 店内会加入炒青菜
这让不住在家里的学生也能吃到妈妈的味道
还有喔 如果内用点饭类的餐点话 吃完饭觉得不够饱
只要拿着盘子到柜台表示要加饭
店内就会免费帮你加饭 还会帮你淋上酱汁喔!!
这对学生来说 真的事非常划算呢!!
再来下一道是鸡腿铁板面
刚开始鸡腿吃下去第一口时会发现酱汁似乎不太入味!?
但那是因为鸡腿铁板面是由整块新鲜鸡腿肉排下去煎
当快煎熟时 才会拌入客人选定的酱料下去炒一下下
然後就放入盘中给客人
其实也是因为这样 更能让人吃出鸡的味道
这也是新鲜鸡肉才敢这麽做的!!
因为肉如果不新鲜 他有可能会先把肉腌过
以厚重的酱料味掩盖那不新鲜的腥味
吃了一口鸡腿再吃铁板面
铁板面炒的刚刚好 不会太烂又很入口
酱料炒的非常入味
这时候再吃鸡腿 发现味道不重的鸡腿
刚好能综合口中铁板面
两者互补真是天做之合!
再来是他的沙朗铁板面
这份铁板面是大份的 如果食量比较大的人 很建议点大份
大大的份量 能满足你的嘴巴你的胃
牛肉最怕吃太老 店内牛肉煎的刚刚好
肉咬下去可以咬到满满的牛肉味
沙朗的肉质比较硬 喜欢吃结实的肉类的人 很建议点这道!!
另外还有一样是牛小排!!
牛小排的肉质比较嫩!!
喜欢吃软软嫩嫩肉质的人可以点牛小排!!
他们店的牛小排可是很多客人一吃到後
就不会想再吃别人的牛小排呢
嘿嘿以下是小饕偷瞄到煎牛小排的画面
一整块牛小排 真的是觉得这家店的老板有够豪迈!!
介绍到这里 可能有很多这里的老饕觉得我没有介绍到这家店的最精华之处
其实以前这家店更有名的是每一份餐附的蛋
一颗荷包蛋外表煎的熟熟但蛋黄却还是生的
每次餐点一来就忍不住先把蛋黄吸~到嘴巴里
那种美味真是不知道该如何言谕!!
但由於最近新闻很常报禽流感什麽阿
店内老板老板娘心思细腻 决定在近期先都把蛋煎熟
或许未来等疫情稳定
那种吃下去可以感受到小当家那种发光的场景就会再现了吧
今天小饕的报导也就在此结束罗
各位客官有兴趣的话可以来吃~~
但要来要快 因为店内可是很容易就坐满了呢!!
阿!!小饕另外还有贴心提示
之前这里还会卖宵夜 有三明治汉堡之类的
但现在没有卖宵夜而是直接把店内营业时间拉长
这对於有些系队练球练晚晚才能吃饭 可是一大福利呢!!
最後老样子 博君一笑
平均消费:$75
店址:中央宵夜街(蓝天斜对面)
电话:0935163925 0931163925
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1F:推 ohmytrp:鸡排如果没腌根本不能吃 04/10 11:26
2F:→ ohmytrp:你是真的有下过厨房吗._.? 04/10 11:26
3F:→ gutsworld:业配文 04/10 11:55
4F:→ littlebem:去买过一次鸡腿铁板面觉得鸡腿超腥超恶心 04/10 15:07
5F:推 littlebem:3差不多的价钱我还比较推他对面爆料鸡排的鸡排饭 04/10 15:17
6F:推 e04bank:他们是用哪国的牛呢? 04/10 15:24
7F:推 barry20025:不建议尖峰时间 12点 5.6点 去吃~ 04/10 17:26
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9F:推 riahserf:吃过一次 不合口味 囧 04/10 17:36
10F:→ jll6526:回e大 他是使用澳洲牛唷 他们店家前面有贴~~ 04/10 17:51
11F:推 timling:菜是用烫的不是炒的吧 04/10 20:43
12F:推 MrWind:我去香煎小舖都点沙朗铁板面,还不错吃,牛肉的熟度也刚刚好. 04/11 14:57
13F:→ MrWind:鸡肉用煎的好像本来就不太容易... 04/11 14:58
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18F:推 qe50569:鸡腿很好吃啊,新鲜的食物不一定要腌才好吃喔,o大 04/14 01:14
19F:推 qe50569:而且香煎没有卖鸡排啊,是炸机排才要腌吧....... 04/14 01:18
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