因为最近新闻热烈报导有关美国牛肉的事件 及同学们的询问 特在此向大家答覆 白胡子一直以来都是选用纽西兰的牛肉 也取得厂商的相关证明 纽西兰牛肉的特色，在於牛只以「天然放牧」饲养而成：在全世界最纯净自然、纽西兰的 好山好水中放牧成长，并以最天然营养的牧草饲育而成。 就像台湾饕客认为「放山鸡」、「放山猪」比一般鸡猪肉更好吃美味，同样以类似「放山 」方式饲育而成的纽西兰牛肉，肉质当然与关在牛棚内集体饲养、吃饲料长大的牛肉完全 不同！纽西兰草饲牛肉有不油腻的清爽口感、紧致Q嫩的嚼劲、丰富甘美的肉汁，还有比 谷饲牛更丰富天然的营养成份，同时有三低：低脂、低胆固醇、低热量的健康优势，堪称 是重视饮食健康与品质风味的现代食客，最理想的肉品首选！ 与各国牛肉比较 纽西兰的牛肉比较健康 价格也相对比较贵 但白胡子为了让大家能享受美味与兼顾健康 所以坚持使用纽西兰牛肉 再次感谢同学们一直以来对白胡子的支持与肯定 谢谢 XD --

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