作者skylion (温暖的传说)
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标题[转录][食记] 中坜 台风烤鸡.炸鸡专卖店
时间Mon Jul 26 09:40:57 2010
※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1CJ5hHSH ]
作者: loshen (我是洛轩) 看板: ChungLi
标题: [食记] 中坜 台风烤鸡.炸鸡专卖店
时间: Sun Jul 25 23:39:57 2010
虽然楼上有人PO了 但我也写完就来PO吧
真是太巧了真是 XDDD
http://loshen.pixnet.net/blog/post/26696148
谜：这一定是宵夜文
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台风烤鸡炸鸡专卖店
地址：桃园县中坜市中正路177号
电话：03-4254217
营业时间：11:30~21:00
很久之前，就在网路上看到这家店
但一直不清楚在哪
某天骑车到处乱逛，居然找到了
就在大时钟那家KFC附近而已，地点真的是很近
招牌也很明显
一进去，整个店面挺乾净的，也许是刚营业的关系吧！
整体走简单风，店面不算太小但也不大
里面有六张桌，每张可坐4人
点餐台则是相当明显醒目
招牌很亮，排列方式跟一般速食店一样
先是清楚的套餐，最後是饮料及其他小点心
我直接点1号餐(
手扒鸡含两杯饮料，饮料可任选口味，配餐是薯条或是地瓜)
$259
比二十一世纪(或是21风味馆)便宜太多噜
跟顶呱呱比，也便宜一点点
饮料部分，就是旁边的饮料机，有可乐、雪碧、芬达、柠檬红茶可选
一杯大小大概是比500cc小一些，没有很大杯
若单点的话一杯饮料是25元，内用续杯加10元就可以
点完之後就直接找座位坐了
没多久餐点马上送上，真的挺快速的
手扒鸡一上桌，看起来就像网友说的
纸盘上完全都没有汤汁滴出来...
但是色泽烤得挺美的，不像上次吃顶呱呱的手扒鸡，整只黑嬷嬷的
整只鸡处理得还不错
跟顶呱呱一样，有留鸡屁股跟鸡脖子
我拍了两张照片，检查一下相机中的照片
转个头回来，阿闪已经迅速的把烤鸡分解了
一扒开，香气四溢，饿得我差点没拍照就开动了
最神奇的，大概是这只鸡的汤汁其实很多耶
但还没趴开之前，真的完全看不见汤汁
阿闪先撕开最好吃的鸡腿部分
就看着鸡腿上的汤汁，沿着边慢慢滴下来
纸盘内瞬间多了好多精华汤汁
我先随便拿起一块鸡肉吃了一口
因为是靠近鸡腿部位，咬起来肉质鲜嫩
外皮带着烤酱咸香味，但鸡肉也沾着些许酱汁的咸味
我觉得这家的烤酱浓淡适宜，不会过咸或是带辣
大人小朋友都蛮适合吃的
而沾的粉，桌上就有基本的胡椒及辣椒粉
但我记得网友有介绍四种沾粉可以沾(
分别是柠檬、胡椒、义式、墨西哥)
就跑去柜台询问(
点餐时，店员忘了问了)
後来选比较特别的
柠檬粉来沾看看
粉看起来平凡无奇
不过沾了烤鸡之後，味道很和唷！
柠檬粉让鸡肉有淡淡柠檬香，後来就狂沾着吃
整只鸡最柴的部分，一定是鸡胸肉
但这家店的鸡胸肉，比二十一世纪的香草烤鸡软一些
建议用餐时，把鸡腿留最後再吃，免得像我先吃香嫩鸡腿
再回过头来吃鸡胸，就觉得不好吃了~
附餐的部分，我选甘梅地瓜薯条
结果店员也没跟我解释地瓜要等7分钟
反而是後来客人点的时候，老板有跟他们解释，我才无意中听到的...
变成鸡都快吃完，薯条才上桌的情况
店家梅粉给得很大方
几乎每块地瓜都有一面沾满满的
而且梅粉是甜的那种(我爱)，不是咸梅粉喔
地瓜还算绵密，外表有酥酥的感觉
可惜吃起来有点点硬，若能再炸得更酥软会更好
後来因为嘴馋，想吃吃看他的炸鸡如何
虽然店里有特价翅膀+鸡腿或是翅膀+鸡胸 = 49元的优惠
不过肚子已经很饱了，就只加点了店里的炸鸡$30(部位可选翅、鸡胸及鸡腿)
我选了鸡腿
因为店家早就炸好了，马上就现拿
看起来跟卡啦鸡好像，外表有一层厚厚的脆炸皮
还没吃之前，就发现这块炸鸡上有很厚的一层油
先拿卫生纸狂吸之後，在满怀罪恶的咬下
结果，皮太厚，都只咬得到皮拉
多咬几口，我发现他吃起来也很像KFC的卡啦鸡
皮厚但是有点面粉味，皮跟肉间还有一点辣辣的沾酱
虽然鸡腿吃起来很嫩，不过整体来说
他的炸鸡反而表现很普通
总结：
我跟阿闪吃完之後，都觉得他的手扒鸡相当优
若单买手扒鸡，也只要199元，不算太贵
点成套餐也不算太贵，我跟阿闪食量普通，吃起来蛮饱的
若一个人去吃，也可单点烤鸡腿餐，99元而已
虽然店家没做什麽广告的
但我点餐完後，陆续上门的客人也不算少喔(外带居多)
这家的手扒鸡，很推荐大家尝试看看喔！
个人跟阿闪都挺推荐的~
不过他的服务不能算太好，像是点餐时，就忘了告诉我沾粉有四种
另外也没告知薯条需要等7分钟这类的小细节
若很介意服务的话，可能要考虑一下噜！
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◆ From: 114.25.170.243
1F：推 INKY:感谢分享，下次来去吃吃看～ 07/25 23:44
2F：推 bouwu:真过份...连两个食记写同一家...肚子饿了ˇˇ 07/25 23:47
3F：推 acbedado:呜呜呜...宵夜文T^T 07/25 23:48
4F：→ bluesky2:连续两篇手扒鸡会不会太过份了点! 07/25 23:54
5F：→ loshen:楼上发出怒吼 XDDDDDD 07/25 23:55
6F：推 ejywar:中坜市中心终於有手扒鸡了！ 07/26 00:06
7F：推 B9513208:宵夜文!!!!!!!!!! 07/26 00:11
8F：推 grabber:他们明天业绩应该会成长四成... 07/26 00:14
9F：→ qekpwjnw:宵夜文~~害得我又一碗泡面下肚XD 这家店附近不好停车吧? 07/26 00:16
10F：→ kurobane:菜单好像有调整过 之前还有卖炸鱿鱼就像路边炸物摊那类 07/26 00:20
11F：推 dm21:不得不说 这家真的非常好吃 至少我觉得 07/26 00:24
12F：→ dm21:话说我连续吃了两天 还是没有厌恶的感觉 07/26 00:25
13F：推 damyu:只吃过烤鸡腿 不错吃! 但是超烫XD 07/26 00:25
14F：→ dm21:还跟老板聊了天 感觉他真的很用心 07/26 00:26
15F：→ dm21:薯条他还在努力找更好的 我推他的用心 07/26 00:27
16F：→ dm21:另外他的地瓜薯条很好吃 是自己买地瓜自己削皮自己切的 07/26 00:28
17F：推 willyboss:好便宜好棒啊XD 07/26 00:28
18F：→ dm21:很烫的原因是 几乎都坚持现做 或是有一定的出炉时间 07/26 00:28
19F：→ dm21:目前每天数量不多 我已经扑空过两次了 07/26 00:29
20F：→ dm21:老板会很热情的问吃得怎麽样 有没有哪里该改进 07/26 00:29
21F：→ dm21:由於本人十分有信心 也想支持他生意越来越好 07/26 00:30
22F：→ dm21:来开一团手扒鸡团好了~人数不要太多~ 07/26 00:31
23F：→ dm21:吃完觉得不好吃的 我请你去中原火焰热狗堡吃到饱 07/26 00:31
24F：→ noodles:吃过2块49的炸鸡～觉得很像肯德基的脆皮炸鸡 好吃！ 07/26 01:00
25F：推 a7420852:明天就来去吃~ 07/26 02:49
26F：推 kazemings:推~ 突然好想吃~~ Q^Q 07/26 04:39
27F：推 skylion:借转^^ 07/26 09:40
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◆ From: 114.34.24.97
28F：推 presidentbbb:我六点去的时候 老板说3点多烤鸡就卖完了... 超快! 07/26 21:12
29F：→ skylion:这麽畅销阿XD 07/27 00:16
30F：推 OniEikichi:好饿 07/29 12:30