作者skylion (温暖的传说)
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标题[转录][食记] 中坜 国旗屋－九旺米干与闲聊
时间Thu Jun 17 13:46:08 2010
※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1C5addoF ]
作者: jojo5417 (我是揪揪拉) 站内: ChungLi
标题: [食记] 中坜 国旗屋－久旺米干与闲聊
时间: Mon Jun 14 23:25:25 2010
好吃好读感动满满网志版：
http://ppt.cc/NK72
餐厅名称：国旗屋 久旺米干
餐厅地址：中坜市前龙街７３巷１９－１号
龙东路８５’Ｃ前面巷子（龙东路２６４巷或中正五街）看到ＯＫ便利商店右转。
餐厅电话：０３－４６６６７８９
营业时间：早上五点到晚上六七点 周六未雨的晚上有打歌（云南歌舞）
以下先废话一堆：
第一次来到国旗屋是有天早上六点因为跟大书吃早餐，
去拍贸东路的猫咪，等等网志会介绍，
然後在市场内闲晃，东晃西晃居然看到这麽可爱的国旗屋，
从ＧＯＯＧＬＥ搜寻张老旺，太多有关他的报导跟网志介绍了！
６月７号来的时候正是大热天。
国旗屋顶上百香果正蔓延，
不要以为这百香果种得很久，其实也才一年就这番光景了！
令我感动的除了满满的国旗之外，还有张老旺亲手写的家世渊源，
读来悲哀的是：我并不能了解那种逃亡的匆忙与恐怖，
读来悲哀的是：我并不能体会张老旺死里逃生的感受。
但张老旺真的很认真记忆着他的过去，也很认真活着他的现在。
最里头才是国旗屋的精华！
多可爱多坦荡荡？我爱国旗四个大字就足以说明中华民国对他的意义了！！
张老旺很真诚的把所有对他的推崇与功维，老老实实贴在墙壁上，
我看来并没有炫耀，而是这样的记录可以证明当时他的死里逃生
是有存在价值的，他把生命活得充实，这些就足以证明其中百分之几了。
云南打歌是张老旺从云南带回来的传统，让大家可以缅怀当时的滇缅生活。
也让民众更了解云南侨民的文化。
这一小块地是张老旺整理给大家休息聊天的地方。
张老旺先生没有我们想像中的老呢！他是中国远征军的遗族，
来到台湾才十岁，当然父母早已作古，
如今的他与在中坜认识的邻居们共同打造充满爱国氛围的忠贞眷村，
经历拆迁前後的改变，张老旺很用心规画这里，也建立了邻居们的团结心。
张老旺小花园里开的花。
胡瓜棚在休息区的上头，好大一片好壮观。
茂盛的百香果。
以下才是食记：
因为那天太饱了所以没有留胃吃米干，心里一直惦记到现在，
最近又多雨，早上起不来跟朋友相约来吃米干啦！
６月１４号，也就是今天下午，因为从桃园回来，就想说反正会经过，就来吃米干。
这是从市场进来的角度。
这是从国旗屋往龙东路２６４巷ＯＫ便利商店看过去的角度。
两次死里逃生的记实。
我点了烫青菜小分３０元 小碗的米干加蛋加肉５０元。
烫地瓜叶上的酱好像就是米干汤里的肉燥，还加上一点蒜泥，
味道不会死咸，非常好吃。
这辣椒特辣。
炒乾辣椒是我喜欢的辣味，辣而不呛非常赞。
肉是肉条，结实但不柴。
我最爱的半熟蛋，把这打散跟米干混着吃。
腌菜乾跟我们的不同，是洗乾净用煮开过的冷水腌的，
很爽脆香酸不会太咸，汤味道很单纯，只用了一种中药搭配酱汁，
肉燥煮出来的清汤，其实有点泡面里肉燥泡汤的感觉，
尤其是加上蛋之後，跟我常吃的米干比起来
比较清淡一点，但是汤真的很鲜美，很好喝喔！
水腌酸菜。
看起来较一般米干汤淡一些的肉燥汤底。
吃饱後看看附近的环境，这棵巨大的大榕树下很多椅子，
天气好的时候应该很多邻居会来这抬杠！
张老旺先生不得闲啊！在整理瓜棚呢！
一个老邻居习惯性的拿起扫把扫地，这应该是大家自动自发就会做的事情
这是张老旺先生的拜把兄弟，以前搬来认识的，现在两人常常一起整理环境。
今天的瓜棚。
另一个老邻居在休息区整理番茄与辣椒。
胡瓜的花
从８５’Ｃ对面巷子进来。
看到陈记米干没有？这也是忠贞市场一带有名的米干之一喔！
从国旗屋离开，飘扬的国旗难以在一般住家看到了，
以前我们家门口也有在国定假日插上国旗做纪念，但是现在房子改建之後
这个习惯也就烟消云散，对於我们生在台湾，中华民国对我们的意义在哪呢？
我从张老旺的努力看见忠贞眷村的新生，尽管眷村光景早已物换星移，
人们总在破坏之後，才会缅怀遥想过去，但至少这记忆曾占据灵魂一角。
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◆ From: 122.126.148.131
※ jojo5417:转录至看板 Food 06/14 23:25
1F：→ kyoshiro:饿了 06/14 23:30
2F：推 noten:叫你第一名啦!!!你也可以在你家门口写个几篇!!! 06/14 23:35
3F：→ jojo5417:我家这里改变好多喔 没啥好写的ｘｄ 06/14 23:39
4F：推 noten:也可写写姑娘您的成长历程 06/14 23:42
5F：推 willyboss:国旗屋食记耶 放鞭炮XD 06/15 00:03
6F：推 willyboss:这篇超级详细 是说之前以为只有开白天所以一直没去=_=" 06/15 00:10
7F：→ willyboss:另外 好像是"九"旺米干...A_A" 06/15 00:11
8F：→ jojo5417:好 快改 06/15 00:13
9F：推 heartykid:这篇好有意境~当然米干也去吃一下XD推~~~ 06/15 05:18
10F：推 RLIM:没吃过 > < 看起来 好清爽~~~~ 06/15 09:06
11F：推 dong1104:神奇的主题餐厅… 06/15 10:13
12F：→ kyoshiro:改了外面没改里面 06/15 10:30
13F：→ yourbestsky:好久没吃米干了~~那附近的米干都满好吃的 06/15 11:23
14F：推 macang:前年我拍一部关於那边的纪录短片有谈到国旗屋和张老旺^^ 06/15 15:48
15F：→ jojo5417:楼上愿意分享一下吗?搜寻也找到18岁大学生在记录这里说 06/16 00:19
16F：推 skylion:借转^^ 06/17 13:46
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