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标题[新闻] 100元2人饱 连锁餐饮连环降
时间Thu Feb 12 18:18:06 2009
100元2人饱 连锁餐饮连环降
2009-02-12【杨玉铃/台北报导】
麦当劳午餐降价引发连锁效应,去年喊涨连连的连锁餐饮业,也纷纷打出平价牌。主打中
式牛肉面的三商巧福,即日起降价推出四十九元面类套餐,最低只要一张百元钞票,就能
让两个人饱餐一顿。吉野家也推出买二送一的大促销;连烘焙业也主动降价或调回原价,
去除消费者对面包业只涨不降的坏观感。
三商行外食部总经理袁世民表示,过去发放折价券的促销效果其实有限,现在消费者外食
预算又抓得紧,加上原物料涨势趋缓,这次乾脆一口气降价推出平价套餐,分为四十九、
七十九、九十九元三个价格带,让大家都有就是便宜的直接的感受。
三商巧福平价餐 吉野家买二送一
除了四十九元的沙茶肉酱乾拌面套餐是新品外,原本的原汁牛肉面从九十元降为七十九元
,还多了一颗水煮蛋。一碗含牛筋、牛肚和牛肉块的牛三宝面,现在也只要九十九元,比
传统牛肉面摊的价格还便宜。
袁世民进一步表示,消费者现在讲求合理价和加值的概念,目前的餐饮几乎都得顺应这股
趋势,才能存活,尽管降价让利润减少,但能抓稳来客数,业绩同样能逆势成长。
不仅三商巧福,台湾吉野家也推出餐点促销,即日起至二月十六日,每日上午十一点至下
午二点、下午五点至八点的二个时段,购买外带牛丼中碗二个,即加送外带牛丼一个,买
四个即赠送二个以此类推。
麦当劳业绩大涨 烘培业也跟着降
抢先点燃降价战火的台湾麦当劳,策略奏效,自推出七十九元起午间特价套餐,一周以来
,来客数成长近一倍,几乎每天中午,各门市都大排长龙,业绩已经较平日成长一倍。
此外,连锁烘培业者近日也动作频频,莱尔富现烤面包,和旗下面包优先专卖店门市就将
所有面包,调回涨价前价格。台湾山崎面包,二月起店内十四种面包,价格调降二至三元
,以土司和甜口味面包为主。
山崎面包营业督导李秀媛表示,经过内部试算,面粉和沙拉油近来价格降价回稳,也因此
有较大空间回馈顾客,之後除非原物料涨势再起,并评估这几周业绩表现,不排除再增加
降价品项。
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