※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1MmokZv9 ] 作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 京川锅物~推荐香醇起司小火锅 时间: Tue Feb 16 22:01:03 2016 店名:京川锅物 电话:0982608726 地址:台中市南区南门路40号 价格:$120up 用餐日期:2016年2月 无音乐图文网志板 痞客邦 http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/62650433 纯文字版 过年返乡前夕，朋友传讯息来说想吃饭聚聚，因为很多店家都已经开始提前放年假，所以 我们逛到南门路这边来寻找吃的，骑到在南门路和合作街口时，看到以前住处楼下的日本 料理店不知道何时换成一间小火锅店，店名就是京川锅物，从外观看似乎还蛮有质感的， 就决定吃这间试看看了。门口有一小块的停车格，停车算是挺方便的，不然附近也有不少 的停车位喔。 餐厅的厨房是在外头的，感觉跟三妈臭臭锅有点神似，店内采自助点餐，要先结帐的用餐 方式。 店内的用餐环境颇为宽敞，装潢的也颇新颖，靠墙侧有个人用餐区，中间则是双人桌，粗 估可以同时容纳至少约20位左右用餐，而跟三妈臭臭锅不同的是这边的火锅是吃瓦斯的， 而不是用酒精膏唷，这样似乎也比较安全。仔细看了一下桌面和地面，也都还蛮乾净的。 菜单-锅物 拿菜单来看一下，火锅价格从$120起，共锅的话加收$30，汤头有高达9种，另外可以自行 选择主食要什麽肉类，选择幸算挺高的，价格也不贵，火锅的价格是有包含免费的白饭吃 到饱、饮料、冰淇淋的唷，都是跟三妈臭臭锅一样。 加点区 如果怕吃不尽兴，下方也有各式各样的火锅食材和配料可以再加点，价格也都很便宜。 饮料区 点完餐後就先来看看有什麽饮料吧，除了最常见的汽水机外，该店还有冰沙机耶，有两种 冰沙可以做选择，但冷冷的天气，我还是乖乖的喝汽水之类就好，如果想喝水的话，也有 白开水唷。 柳橙冰沙、葡萄汁 喝起来没有偷工减料，该有的味道和浓度都有。 比较让我们讶异的是这冰淇淋，竟然是用杜老爷的耶，比雀巢的好不少，但口味就只有2 种可以选而已喔，多吃几球也还是有回本拉。 白饭 店内的白饭是唯一无限量供应的主食，其他面类都是要另外加点的，在柜台结帐後，服务 人员才会依据人数给予饭碗，一人一个碗，算的很精。 酱料区 除了豆瓣酱和沙茶酱外，还有不少的葱花、醋可以做搭配，台面也维持很乾净，让人第一 眼印象就加分。 香醇起司锅 $140 很久没吃起士锅，所以毫不犹豫就点起士锅了，但这起司锅真的跟我想像的起士锅不太一 样XD，当小火锅送上桌的时候，汤面上满满的起士司呢，汤投本身似乎是用牛奶锅，但味 道较淡，而从起司颜色看应该是有两种起司做混搭，再开火加热後，起司才会慢慢融化， 变成牵丝的样子，让汤头多了起士的咸香味道，很妙的作法，因为我本来以为是起司已经 融到汤头内了。除了起司丝外，还有些许的猪肉片放在汤面上，大约是4~5片数量，每片 都还蛮大片的，厚度也算厚，吃起来很紮实和过瘾。锅内还有大量的火锅料、时蔬、鸡蛋 ，种类也算丰富，本来担心会吃不饱，但吃完真的有饱到。 麻辣大肠锅 $140 这锅是朋友点的，跟我的起士锅差异最大就是在汤头部分，汤头颜色红通通的，看起来似 乎很辣，特地捞了几口来喝看看，汤头辣度大约就是小辣左右，适合比较喜欢吃重口味的 朋友。，但我会比较喜欢起司锅XDD。 整体来说 这间京川锅物的价格很平价，用料紮实，汤头味道也不赖，且有提供白饭、饮料、杜老爷 冰淇淋等可以无现吃，是学生族群聚餐的好选择，推荐这间给大家噜，以上是个人浅见， 仅供参考。 --

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