作者ja881213 (Theodore039)
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标题[食记] 忠孝夜市 合榭铁板烧
时间Mon Mar 9 02:13:45 2015
店家名称:合榭铁板烧
店家类型:餐厅
消费时间:2015年3/月
地址:忠孝夜市
价位:300~500
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先来说说主餐:没有要求熟度,所以是约莫 7 分熟的菲力,肉质不错没什麽筋,
牛肉带点甜味不论是搭配蒜片、玫瑰盐,还是绿胡椒酱都十分适合。水煮蔬菜品质 OK,
洋芋泥扎实却柔软而绵滑,亮点之一。
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餐前沙拉与饮料是全部里面最没亮点的,菜的品质普普,饮料就只是一般的瓶装产
物,要是能自己煮应该会更加优秀。
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帆立贝和高丽菜是附餐。帆立贝外皮焦脆内里柔软,鲜甜虽不突出但仍在,高丽菜
脆度甜味皆有。
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海鲜巧达浓汤,一喝就是浓重的鲜味,马铃薯松软,好像有吃到干贝唇的口感。铁
板面包香气十足跟义式香料饭一样 ,都配上了香料橄榄油,超级好吃,我放开来绝对
能吃 3 碗饭 6 片面包没有问题。
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餐後甜点是洒了碎巧克力的盆栽奶酪,口感滑顺但稍甜,作为稍重口味的一餐结束
似乎没这麽棒。
结论这间 CP 高,物有所值,重点是调味以食物原味为主,不像某些店重酱料、重
香辛料或是奶油不用钱似的加,有机会还会再去吃 XD
打完收工 ^_^
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1F:推 manako303 : 深夜贴这个是想逼死谁Q_Q 03/09 02:25
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