写在前面，这篇文章大概月中的时候就想写了， 可是越写越长，平常又要上班，所以就拖到今天了。 情绪有点不合时宜，又有点自HIGH，请见谅。 文章同时也发表在痞客邦上，没什麽图，还有一张很伤眼，不喜勿入。 http://panda931758624.pixnet.net/blog/post/229921459 文长 ===================以下正文=================== 这几年已经不太相信网路传言， 因为我们这个世界已经充满了太多道听涂说。 我想知道的事情我就想办法去问、去查、去了解。 　 所以当我看到学弟的FB打卡， 怒吃中兴大学校门口的豆乳鸡（注1）为老板饯行的时候， 其实我是不太相信的， 因为类似的传言两三年前就已经在FB上面吵过了， 结果只是空穴来风。 　 不过当我爬了一些文， 我发现事情不太对劲， 因为这些故事， 好像跟那年他曾经简单提到的版本类似， 就好像你多年前曾经听到一个预言， 而你现在正身处在预言中的未来。 　 思考了一下之後，我笑了。 我的手机里面明明有他的电话， 我却宁愿先花时间爬文， 而不是先打一通电话。 　 这个世界转得越来越快了， 人的脑筋有时却变得越来越慢。 　 刚好要回台中一趟， 去见他一面吧。 　 『明天会开吗？从台北下去看你。』简讯。 这人店老是爱开不开的， 以前扑了空最多就明天再来， 结果现在连「明天再来」变成一件太过奢侈的事情。 　 　 　 「会的」他回传。 　 （注1：一种炸鸡排的方式） 　 　 * 　 　 　 我的大学四年， 基本上是由一个又一个系上的活动所串起来的。 　 而遇见豆乳鸡的那天， 就是这一连串活动的起点， 替我这四年的圆， 点了一个圆心， 从此我找的到自己的座标。 　 那年我认识了很多很棒的人， 後来， 有些人走了，有些人留着， 不管是去是留， 他们就这样影响了我的一生。 　 那些活动的起点， 是每个学年的第一次系员大会， 每个资管系的孩子都会在那天找到自己的直属学长姐， 　 从此可以开始期待一些事情， 幻想着从此有人罩、 考试有考古题、 不是万圣节也有糖吃。 　 抽完直属（注２）那天， 我们几个才认识不久的朋友一齐离开小礼堂， 浩浩荡荡的要去吃学姊口口声声说超好吃的鸡排。 　 路上我们兴奋的聊着系员大会的种种， 聊大家的学长姊，聊大家的家族， 我们就像初生的孩子一样， 对这个世界的种种，都很好奇。 　 很天真，而且很幼稚， 把这个世界想得很理想化， 用「热血」两个字，包装「白痴」的举动。 　 　 　 这就是那年的我自己， 或许也是那些年的我们？ 再白痴，都白痴的闪闪发光。 　 现在回头想想， 白痴也许就是造就我们那些年这麽快乐， 最主要的核心原因。 　 也许就是从找到夥伴开始， 我们默契要好好地把所有的事情， 都体验一遍， 就用这四年。 　 　 　 忘了说，豆乳鸡很好吃。 　 而在这一个又一个的活动後头， 累的七晕八素的我们也吃了很多绝对会发胖的宵夜， 豆乳鸡是我们最常吃的宵夜之一。 还好我们那时还年轻，又有在运动， 才没有一个个都变成胖子。 　 年轻真好呢。 （注２：中兴大学资管系的传统，每个学年初，学弟妹用程式抽出自己的直属，谁可以告 诉我，现在这个传统还在不在呢？） 　 　 　 * 　 　 　 大一下学期的期末考， 念书念到很无聊， 不知道哪根筋不对的我， 决定在暑假之前把大家养胖。 　 这样大家的爸爸妈妈才不会担心， 自己的小孩在台中都没吃饱、过得不好。 回头想想，我真是用心良苦。 　 於是在当时还在的「无名小站」跟「MSN」动态上面发起了一连两周， 每天都有的「宵宵团」活动。 宵宵团顾名思义就是宵夜团， 用一个叠字表示这个活动的决心跟霸气。 　 每天晚上都会出团， 男宿女宿限定、没有报名门槛， 只要你脸皮够厚，或者够霸气胆敢命令我， 我就帮你买宵夜，不管你想吃什麽。 而且还不收工本费。 　 豆乳鸡是那时候最热门的宵夜选项之一， 几乎每天都会有人点， 所以我就几乎每天都会去买。 　 数量多的时候都要等很久， 後来老板乾脆给我他的电话， 我每天只要打电话过去订就好了， 　 然後每天晚上倒楣的兆元跟豆哥就会被我拉着执行任务， 也就是在那个时期， 阿部豆逗（注３）跟豆乳鸡这两间店， 成了我记忆深处最古怪的都市传说。 　 　 　 而今， 阿部逗豆离开了，变成一间忠孝夜市上共有三间的吃茶小舖。 豆乳鸡将要离开，变成一间不知道哪里来的连锁炸鸡店。 　 柜台後没有你们，我们也消失在柜台前。 那些年的回忆，你们还记得吗？ 　 好希望你们都记得， 不然， 世界上就只有我拥有这段记忆了。 又该怎麽判断，这段记忆是不是真实？ （注３：一家饮料店，贩卖特色调饮） 　 　 　 * 　 　 　 後来，宵宵团结束了， 没有什麽莫名其妙的超展开， 大家也没有真的变胖， 开开心心的回家过暑假。 　 暑假过了，宿营过了， 新的系员大会又来了。 一整年的活动又开始重新RUN过一次了， 　 那些过去的我们所谓「白痴」的举动， 一个个的都被我们加油添醋、变成了传说， 我们强迫学弟妹跳啦啦队（还很凶）、吸引他们参加活动， 站在不同的位置上看着同一个世界， 依然非常的迷人。 　 终於轮到我们在嘴巴里挂着这个传说， 『学弟妹，没吃过豆乳鸡，别说你们来过中兴大学。』 　 比翻书还快， 一眨眼。 　 　 　 * 　 　 　 不管时空怎麽变， 吃宵夜的习惯都没有变。 　 大二， 忘了是哪一天， 等待鸡排炸好的时间里， 我厚起脸皮、装熟的问豆乳鸡的老板， 豆乳鸡到底是怎麽做的。 　 没想到他开始滔滔不绝的解释他繁复的制作过程、用料、腌肉方式。 嘴巴边讲，手也没停下来， 动作俐落。 　 老实讲我被吓了一跳， 以他的寡言， 我还以为他规定自己每一个句子最多都只能说十个字以内。 　 他讲的我全部都听不懂， 所以我花了一些时间在搞懂他在说什麽， 但我最後还是放弃了， 反正我只要会吃就好了。 如何炸出好吃的鸡排这麽高级的事情当然不是我这凡夫俗子可以理解的。 　 有时候我们问一个问题， 不是真的想知道一个问题的答案。 但那些问题， 却是建筑人际关系的必要条件。 　 总之他一定是很无聊， 而且他一定是发挥了他最大的包容心， 才能忍受我跟我的白痴问题。 对不起罗，那年我就只是个屁孩。 　 　 　 * 　 　 　 话匣子开了， 以後每次只要有过去， 就会跟他乱喇赛两句。 　 有时候我几乎分不清楚， 我去豆乳鸡，究竟是因为真的肚子饿， 还是一个习惯。 　 不过这个习惯倒是把当时的室友豆哥还有兆元惹的很烦， 因为豆乳鸡的味道实在是太重了， 搞得整个房间里面都是四溢的油味。 　 我开始跟他分享最近在做的事情， 办了什麽活动， 担任什麽职位， 在追哪个女孩子。 　 後来交女朋友了， 他甚至是第一批知道的人。 　 他话不多，不过他都有在听。 偶而给一两句一针见血的建议， 不仅如此，他几乎把我「报告」的近况都记起来了。 就像他可以在巅峰时间记得每个人点的杂七杂八的餐点一样， 直到今天我都佩服他的记忆力。 我也没再看过其他人有这种能力。 　 而他， 也开始跟我分享女儿的出生、 奶粉钱太贵、 昨天来了个很白目的客人、 房东三天两头要涨房租之类的琐事。 　 就好像，我们参与了彼此的生活， 就好像是传说中的的忘年之交。 　 　 　 * 　 　 　 在这个连锁店林立的时代， 有一点是连锁店永远都比不上独立经营的摊贩或店家的。 那就是在连锁店，你很难培养所谓的「习惯」。 制式的SOP、生产线式的效率分工模式， 彷佛在店员跟客户之间筑了一道墙， 好难跨越。 　 但其实，对我来说， 被店家记得的感觉很特别， 就好像多了一个朋友， 而且甚至比你周遭的朋友， 更能够准确地记得你的习惯跟喜好， 充满了浓浓的人情味。 　 当他们在问你「一样吗？」的同时， 他们其实说的是，「我记得你。」 　 人与人之间， 相遇是缘分、相识是选择。 人生就是不停的选择，加一点命中注定。 　 而店家记不记得你， 在於他们肯不肯用不用心将你放进记忆。 　 某一天开始， 我自己点的那份鸡排， 老板也省下了问话的口水， 直接帮我做成了不用切，也不要辣。 　 　 　 * 　 　 　 每年的生日都刚好在放春假， （根据统计，每个人每一年的生日都在同一天。） 大家都出去玩，或者躲回家给爸妈养， 不想回家的我，总是一个人在台中乱晃。 　 因为旁边没有人， 晚餐没办法跟别人一样， 只好独立想办法觅食， 没有创意，所以我又来到豆乳鸡。 『我一直想问你』我说 「嗄？」风扇轰轰轰的，他显然听不太清楚。 『鸡腿跟鸡翅哪个好吃』我自顾自，看着那些我几乎不点的其他食物。 「都不好吃」干，耍什麽酷。 『今天我生日』我说。 「乾我屁事，鸡排？」我还以为他在骂脏话。 『恩。』我吞了吞口水。 「五十」一手交钱，一手交货。 　 　 　 那天我的袋子里，除了一块鸡排，还有一支鸡腿跟一支鸡翅。 　 　 　 我开心的拿着我的战利品，骑到阿部逗豆。 阿部(店长)为我调了一杯特调。 真是个完美的生日 　 那几年，我的每个生日当天晚餐， 都是豆乳鸡的鸡排，加上阿部的即兴特调。 　 阿部逗豆在这篇文章里面已经出现两次了， 至於那到底是什麽样的饮料店？ 只能说， 那又是另一个故事了。 　 　 　 * 　 　 　 大三那年，我终於交了人生中第一个女朋友， 我怕一直吃豆乳鸡这件事情会吓到人家， 於是我改掉了三天两头往豆乳鸡跑的习惯， 跟老板的见面也不若大一大二频繁。 　 只有偶而偶而，很偶而， 会过去跟他聊一下， 然後带走一块不切不辣的鸡排。 　 不好意思罗，女朋友真的比较重要。 　 　 　 天总会黑，人总要离别。 如果你够幸运的话，你总有一天会毕业。 　 我刚好比较幸运可以毕业， 而毕业前夕， 要道别的事物太多，而时间往往太仓促。 毕业前最後一次去豆乳鸡， 也带着满满的愁绪。 　 『我要毕业了』看着这个小小的店面，四年来几乎没变。 「恩。」他拿着厨房纸巾在吸着杏包菇的油，还是看都不看我一眼。 『今天应该是我最後一次来。』我说。 「保重啦！」没有离情，我想他也不习惯很娘的别离。 　 然後我走了，头也不回。 骑上马克（注４）的瞬间， 我也没有再瞥一眼， 这个我投资了无数块鸡排的鸡排店。 　 　 　 时间又开始快转。 　 我毕业，我入伍，我剃了光头。 选兵那天我没有选上驻点在台北的军乐队， 但抽签那天， 带着幸运之绳的我， 反而抽回了台中这个幸运之地。 　 有时候，我们得不到心之所向， 只是因为，有更好的宝物在你没发现的岔路上。 而上天舍不得你错过它。 　 　 　 那天，我顶着我的光头， 又站在豆乳鸡摊前。 　 他还是泰山崩於前而面不改色。 「五十」还是这句老话，而我嘻嘻笑着。 　 （注４：我的机车的名字） 　 　 　 * 　 　 　 奢侈的在台中多待了一年， 但也仅仅是一年。 我退伍了。 　 这次没有道别的愁绪， 我跟他说，这次我真的要回台北了。 下次再来是什麽时候，我不知道。 　 一年一年的过了， 随着学弟妹的毕业， 台中越来越陌生了。 　 我开始上班了， 工作越来越忙， 越来越累。 　 我又开始成长跟改变， 就好像回到大一的时候， 很多年，不曾出现过这种感觉。 　 　 　 时间还是转着。 　 转到我看到学弟FB打卡的那天。 　 　 　 『明天会开吗？从台北下去看你。』简讯。 「会的。」当他回传给我的时候，我人已经在台中了，清河棠（注５）。 　 　 （注５：另一家饮料店，专门卖各种水果牛奶饮品。没喝过清河棠，也别说你去过中兴） 　 　 　 * 　 　 　 根据老板跟我说的， 下个月，豆乳鸡就不会在那里了。 　 老板暂时找到了一个离校门口更近的点， 但是租金更贵。 那个地方他目测有点小， 老板还不确定要不要搬过去。 　 如果那个地方放不下他的全部家当， 那搬过去其实没有特别的意义。 所以他还在找寻其他的地点。 　 真的找不到的话， 你说怎麽办？ 当然就收起来了。 　 而原本的那个地方，连同後面的自助餐， 要被以月租十二万的高价租给连锁炸鸡店。 　 听到这个数目的时候我摸了我的下巴一下， 因为我怕我的下巴掉下来。 　 现在的我在信义房屋工作， 对行情也大约了解。 但讲太深怕大家听不懂， 就用一个简单的算法让大家知道。 　 我们店头现在在台北内湖，美丽华的对面。 我们的店面租金一个月大概八万左右， 兴大校门口的租金涨到十二万， 简直匪夷所思。 　 　 　 新的店面要被拿来开一家传说中的连锁炸鸡店， 可以让大家坐着用餐的那种餐厅。 只是他们可能不知道， 这个计画好多年前就有人执行过了， 那家後来倒掉的餐厅叫做幸福茶治。 　 倒掉的原因也很可想而知， 第一，兴大的学生没有太多时间坐在那边吃午餐， 有很多时间的话，大家会宁愿跑远一点，台中最不缺的就是吃的。 第二，成本都是反映在价格上，他们的食物不算平价， 不是每个人都吃了靠爸果实，所以不是每个人都吃得起。 　 　 　 姑且不论谁的食物好吃， 这牵扯到了居住正义，还有房价-租金比的问题。 在资本主义里面， 钱会找一个最适合的流向， 现今房屋持有的成本太低，而投报率太高， 　 所以房价飞涨。 　 除此之外，所谓行情，要成交了才是行情。 这个故事里面， 比台北更高的租金，配上肯定比台北更低的总价， 这个投报率简直突破天际到不可思议。 照理说不可能出现这种破坏性的行情， 但他偏偏就是发生了。 　 这背後的意义比表面上更可怕。 当财团有办法出高出行情如此多的价格， 租下一间没有把握能不能赚钱的店面， 让我甚至怀疑这是新的炒地皮手法。 别忘了，租金越高，房价就越高。 　 以下只是阴谋论。（勿战可行性，只是简单举例） 财团「我好会赚」开了两间公司，一间叫做「左边口袋」，一间叫做「右边口袋。」 左边口袋以一个普通的价格买了一间店面， 右边口袋用一个爆炸高的租金跟左边口袋租了这个店面。 　 因为租金高了，所以带动了附近的房价飞涨， 国家默默的助长了这件事情， 用的方式就叫做「实价登录」。 白纸黑字哪，而且国家认证，决不老实。 　 可是你我都信了。 　 我好会赚什麽事情也没做， 就是把右边口袋的钱放到左边口袋里， 就可以用飞涨的行情把左边口袋的店面卖掉，赚了好多钱。 　 这时候路人地主来了， 看了实价登录，不得了， 回去跟开在自己土地的店家说， 抱歉，我要涨房租了。 　 赶走当地的独立店家，恐怕只是一个小小的副作用。 　 　 　 不说了，放假还要想工作的事情让我很头痛。 但只要想到，多年以後。 我们只能吃一样的食物、喝一样的饮料， 而这些食物跟饮料的原料都一样的黑心， 背後牵扯的庞大利益，这个世界的虚与委蛇， 真的是很难不绝望的心情。 　 （注６：回台中的时间是这个月十六号，在那之後没有持续更新讯息，直到文章完成之後稍 微爬了文，老板现在应该会搬到前面通讯行那边了，就是老板跟我说的地点，白白的在小 剧场里面感伤。） 　 　 　 * 　 　 　 「你传讯息给我？」熟悉的，小摊位前。 『对阿，不然咧？』我试着模仿我们当年的说话语气。 「我本来今天没有要开的，想说你要下来，特地开一下」他笑笑。 『最好你有存我电话啦』其实我很感动 「台北就你跟另外一个，随便猜都中啦」他不耐烦。 　 『所以你到底是怎样？』我试着，不经意地问。 「阿就……」他好像已经解释很多次了，但还是不厌其烦。 　 那天我们聊了好多好多， 好像把这段时间的东西都恶补了起来， 陪我去那边的G大跟棠站在旁边等了很久。 『女儿还好？』我关心。 「老样子罗。」他随口。 『如果要搬去别的地方，记得告诉我，你有我手机。』 「你有我LINE，就是那支号码。」 『原来如此，我会密你。』 「好」 * --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.77.133 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/NCHUS/M.1414684400.A.E77.html ※ 编辑: panda9317586 (114.24.77.133), 10/30/2014 23:54:24 我把所有的豆乳鸡都放在那里了，自己去找吧XDDD 真的，台北的人情味少很多。 东西也贵好多T T 阿部逗豆旧址在从国光路右转忠孝路，左手边第一家吃茶小舖... 未来再写一篇阿部逗豆回忆文。 阿部逗豆正确的关店时间大概是再2011年，至今约三年。 当年的镇店之宝，清一色都是正妹。 最辉煌的时候，可以在大约六个小时内卖约300杯饮料。 超神的 工学魂阿 谢谢版主TT 那真的太好了 是大蒜 我加了大蒜 一定要持续下去 是否是惠群? 清河棠印象中是惠群里面的员工自己出来开的，但感觉卫生很多。 走了哦! 奶油啤酒绝版品，我也没再看过其他地方有人做 不太帅，谢拔剌哥 我也一直在想是45还是50，所以以前是45吗?XD 感谢看完，真的太长了 ↑天艾大大 主要是卫生，还有老板的感觉，个人觉得 三本柱不解释!!! 我也很想它，我们都一样 喜欢喝啤酒的人应该会很喜欢。 真搞不懂为什麽是这麽好的东西应该消失。 重点是正妹! ↑社馆院机房扛霸子，为什麽我只有生日才有? 伤感是爱的遗产。 我也很想它，我们都一样(复制贴上模式) 4我，你4? 国光路右转忠孝，第一个红绿灯左转，在右手边。 好诗好诗 请受小的一拜，资深豆乳鸡达人 有情有义的人只会对有情有义的人有情有义。 I can't agree with you more. 刚刚跟老板联络了一下，他会搬到隔壁巷子第一间(他自己的描述，在附近找一下吧) 但是这几天都不会开店，因为他在整理新的店面，大概3号搬过去，4号或5号开张 台中好吃的东西很多啊，一定要好好的吃一下! 我也很想它，我们都一样(再一次复制贴上) ↑羽球校队队长GZ大神，请受在下一拜 别说了，要哭了 可以多描述一点吗？我有印象以来他就在忠孝了，所以您应该是学长/姊。 宵夜是肥胖的渊薮! ↑中兴豪洨狼尧哥。我也很期待。 没错，那又是另一个故事了XD 是晴天耶，是我好麻吉 豆哥 最爱的饮料。 红杏出墙好喝，感谢大大无私分享。 其他我也很爱的还有比如说心情活埋、香草天空、香橙吉士... ... 对了对了，我也很喜欢大智牛排呢! 好惨，人生就是不停的在吃垃圾食物XD 阿部豆逗得老板就叫阿部，他以前是调酒师， 阿部豆逗是他开的调饮店， 他的调饮可不是外面随便连锁店就买的到的红茶绿茶， 有些秘方是不公开的(比如奶油啤酒)， 你在世界上再也找不到第二家调得出他饮料的店。 ↑台南扛霸子保罗 Q口Q 抱歉了阿义我不太了解QQ 楼下已解答 今天才重新开幕喔!(11/5) 觉得同意 看不太懂 抱歉 ↑宥任 某间连锁炸鸡店 谢谢，是您不嫌弃 资深豆乳鸡迷请受在下一拜 T.T ※ 编辑: panda9317586 (1.160.222.221), 11/10/2014 23:19:32