※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Hi9uZl8 ] 作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 卡如那泰式素食~有机食材且平价的素食店 时间: Thu Jun 6 22:35:10 2013 =============================================================== 店名:卡如那泰式素食 电话:04-2285-6210 地址:台中市南区国光路216-1号 价格:$15up 用餐日期:2013年3月 =============================================================== 无音乐图文网置板 痞客帮:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/49232932 纯文字版 卡如那，一个很特别的名字，加上显眼的招牌，让人路过国光路想不注意都难，路过几次 也都有发现该店生意颇好，经常有人在排队外带，这就勾起我的好奇心了，某日就自己先 跑来吃看看哩。门口是红线区，建议机汽车还是停远一点喔，不然被拖吊就好笑了。 户外的骑楼就是料理区，还没进入店内就可以闻到许多料理的香味，妈阿，是什麽菜这麽 香? 店内餐具里料都自取，这边不用免洗餐具喔，另外还有免费提供伯爵茶，伯爵茶?我有没 有听错，那不是很贵吗?不过在这边是可以免费喝就是了，老板应该也很佛心吧。 菜单就在桌上，写好就拿给老板就行了，不过菜单上琳琅满目，面食、饭类、小菜、汤加 起来数十种，还真的难倒我这不常吃素食的人了，而且很多都是没看过的菜名，到底要点 哪个呢? 私房XO酱素燥饭$35 选来选去最後选了这个当主食，不过店员是很推荐南瓜乳酪什锦饭，但我对南瓜实在没很 爱，就先跳过哩。之前有查过这间的平价听说用料都很丰富，当这碗素燥饭上桌後，我真 的不能同意再多。以往吃肉燥饭，有一样配菜就要偷笑了，而素食又比较贵，但还是给你 了3样配菜，有波菜、豆干、笋干等，把整碗盖的满满，把配菜稍微的夹到旁边，又发现 底下竟然是五谷米饭欸，哇赛，老板你真的太佛心了，这样一碗营养超丰富的，吃起来也 很美味可口。後来跟老板聊天才知道老板很讲究有机和养生，食材都有特别挑选过，就是 希望客人能吃的安心。 杏鲍菇$20 卤过的杏鲍菇，吃起来还会喷汁，搭配特制的酱油，真的要给个大拇指，好吃拉，而且蛮 大份的。 馄饨汤$35 第一次看到馄饨可以做素的，可能里面包素料吧，一碗有5颗，换算单价约7元，算是有些 高价哩。另外还有加入一些紫菜和青菜，增添营养和口感。 素馄饨特写 入口後，口感是比较软的，软绵绵的感觉，没有荤馄饨肉馅的嚼劲，但吃起来有种很特殊 的香气，猜测可能有香菇和一些豆腐或豆制品吧，真的好妙，有向老板询问，老板说他们 的素馄饨算普通而已，还要我在多点其他的素食吃看看，会更有惊奇。 整体来说 这间还有很多菜色没吃过，但吃了这三样就让我觉得很值得再访，而且份量都颇大，可以 吃的挺撑的，另外就是老板也挺风趣的，会一直和客人哈拉，送菜速度也快，列入再访的 餐厅噜。以上是个人浅见，仅供参考噜。 -- 缘已天定~份在人为 乐观生活~努力朝梦想迈进 http://www.wretch.cc/blog/pswocysh 　（阿mon的无名) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pswo210525 (114.35.86.158), 时间: 06/06/2013 22:35:59