这篇是心得文 1.预约观感不好 今天（8/26）也跟学长去吃 昨天（8/25）晚上打电话预约 老板说时间到直接来就可以，不用预约 今天中午准时到场 一进门准备拿菜单点餐 男生留胡子的就说（简称老板）：请问有预约嘛？ 心里OS:装校唯嘛？昨天要预约你就跟我说不用预约，直接来就可以 我回答：我昨天有打电话预约，你们自己说不用预约直接来的！所以现在是？ 老板：喔～不好意思，因为今天刚好人预约15人座位，人比较多 你们几个？自己找位置坐 第一时间感受就不是很好 2.餐点感觉普通 上菜速度一般般 点了青酱鸡肉面（120元） 加点70元套餐（一块杂粮起司面包、一碗酥皮浓汤） 蛮不值得的，酥皮浓汤非常清一点浓的感觉都没有，倒是牡蛎壳蛮多的 建议老板改名叫酥皮清汤 青酱鸡肉义大面根本很普通 鸡肉没有入味 哪种感觉就是面是面、酱是酱、肉是肉 想像一下没有味道的鸡肉沾着青酱 就是那感觉！ 3.上菜顺序很奇怪 明明就有加点套餐 上菜顺序却是 红茶→义大利主餐→面包→浓汤 这跟我平常吃的简餐店的顺序根本就是倒着来 非常诡异 4.店内冷气不凉 以中午12点左右时间 冷气只开一台 另一台感觉也开很小 吃完就想走人 根本不想多座 而且店内很多都是多人订位 吵死人 5.店内没有气氛可言 不知道版上推荐的店内气氛是指哪部分 在这间里面就是很小的座位 很普通的大落地窗而已在我眼中 6.生意很好 离开时外面有很多人在排队 而店内坐满 但我跟我学长都非常疑惑 7.CP值很低 不太清楚版上推荐人说的CP值 但感觉CP值这字眼已经被用烂 以一份餐点80～140之间的简餐店来说 这间根本爆低 随便一中街的简餐店都能打爆它 举个例子：成大附近育乐街的斜塔义大利面 论店面地点、餐点内容品质绝对是凌驾这间之上 单点只有附红茶 卖这价格搭配这装潢 根本就是装校为 店面的点也不好 看不出租金很高的感觉 而加价套餐 50元套餐（面包+浓汤） 70元套餐（面包+ 酥皮浓汤） 老实说这根本抢人，那汤跟夜市牛排玉米浓汤差不多，甚至略逊 建议套餐可以多增加甜点（布丁、奶酪、茶冻）+沙拉 价格变成套餐加100～120元 那我还比较能接受 过去曾经在连锁知名牛排馆担任内场厨师3年的经验 在我看来它汤根本没用心 一般高档店的浓汤勾芡会用面粉 因为那种口感绝对不是太白粉比的上 而这间店则是连太白粉都忘记放那种感觉 结论：不会想吃第二次，版上推荐文真的看看就好 Done BTW 一起用餐的学长强迫我一定要说：帅哥学长很失望 ※ 引述《osloforest ( )》之铭言： : 由於这篇食记写得真的是太好了，照片也拍摄的很优美， : 於是前几天晚上下课，约十点，找了室友去尝鲜， : 但我觉得还好耶，分享一下心得好了，给大家参考。 : 一进门服务生说汤跟饭都没有了，好吧，反正单点有红茶，那就单点。 : 热门的餐点都被划xx了，像是泰式酸辣之类的，都没有了。 : 当时只有我们两个人，所以点了茄汁和白酱的义大利面。 : 等了快半个小时才来，其间不时传来厨房的回音，工读生的喧闹声， : 还有一点点油烟的味道， : 由於刚下课，很疲倦，义大利面又等很久才来， : 店里面的音乐完全听不太清楚，反而很清楚的是他们的声音。 : 餐具也只给一支叉子，我是很喜欢用汤匙把汤汁刮乾净的， : 但也懒得要了，想赶快吃吃就走了。 : 义大利面上来了，真的是满好吃的，鸡肉鲜嫩，汤汁也不赖， : 但我是女生，我觉得对我来讲没有很多，室友更是嘟哝着怎麽那麽少， : 所以同校的男生或比较会吃的女孩一定要加面哦。 : 吃完了之後，想怎麽没有单点的红茶咧？ : 跑去问才知道没有，是没有了还是根本没附我也懒得问了， : 最後店员给我们送来白开水，就草草结束这餐。 : 万事起头难啦，希望他们加油了，一进去没汤匙没茶水， : 只有我们一组客人等了二十几分钟，整个店音乐和工读生在厨房的声音混在一起。 : 鸡肉真的很好吃，但没有我爱的笔尖面或是贝壳面可挑选， : 个人是觉得CP中等，吃气氛的啦。 : 这个酱去超市自己努力一下也可以调出来，卖一百起跳有点贵。 : 以上分享给大家罗。 : ※ 引述《imyahan (yahan)》之铭言： : : 中兴的同学一定大多数都面临着一到吃饭时间就不知道要吃什麽的窘境， : : 这间平价义大利面就在中兴附近，是我觉得中兴人一定要来吃吃看的:) : : 三五好友聚会也很适合:) : : 餐厅名称：JC Kitchen : : 消费时间：2012年/8月 : : 地址：台中市南区建成路1093号 : : 电话：0973-521-396 : : 营业时间：周一到周日 11:30-14:00 17:30-21:00 (最後点餐时间为20:30) : : 每人平均价位：80-140 : : 可否刷卡：否 : : 有无包厢：否 : : 推荐菜色：都蛮推的，看个人喜好，我个人喜欢泰式酸辣义大利面 : : 官网：无 : : 图文网志好读版：http://www.wretch.cc/blog/imyahan/13539809 : : JC Kitchen 是一间在台中市南区的平价义大利面，本来是开在忠孝夜市旁的合作街， : : 最近搬家到建成路上。这间店我从来台中念中兴大学开始就很常去吃， : : 这两年内吃过绝对不只30次，本来的店比较小，现在搬到建成路上变得非常的明亮宽敞。 : : 一进到店里就可以看到墙上有一幅非常特别的壁画， 看不出来是什麽含意? : : 这间店算是半自助式，要自己去柜台拿菜单，点完餐之後要到柜台结帐。 : : 餐单的部分跟在旧店一样没有什麽太大的改变，CP值一样非常的高。 : : 价位大约在$80~$140之间(单点附红茶一杯)。 : : 若是要加面或是加饭+20，加焗烤则是+40，若是面加焗烤则会换成笔管面。 : : 若是一般食量的女生不一定要加面， : : 但如果是男生的话我个人建议要加面或加套餐会比较饱。 : : 套餐的部分有两种选择，A套餐+50，有加浓汤跟面包； : : B套餐+70，则是酥皮浓汤跟面包。汤品跟面包也可以单点的方式。 : : 这间店的特点是酱汁收的比较乾，吃完的时候盘子上基本上不会剩太多酱汁， : : 若是喜欢酱汁湿一点的则是要点餐的时後就先注明，但我个人是觉得收乾一点就很好吃了 : : 酱汁有7种不同的选择，因应不同的客人。 : : 我比较常吃的是白酱跟酸辣泰式，奶香白酱很浓郁，而且可以跟面完全融合， : : 不会像一些义大利面吃起来会觉得面跟酱是分开的。 : : 酸辣泰式基本上不太辣(因为我不吃辣)，一般比较平价的义大利面的泰式酸辣口味都 : : 偏台式而且很辣， 这里的酸辣泰式是比较偏南洋风味的，很特别而且很好吃!! : : 经典茄汁、蒜香青酱、美式黄酱以及酒醋我自己没点过，都是偷吃别人的 : : 茄汁口味有点甜甜的，很清爽。青酱浓郁度适中， 不会腻。 : : 美式黄酱就是像美式汉堡里面会出现的那个黄芥末酱。油醋是酸酸的，很开胃。 : : 只要单点就有附红茶一杯，是好喝的红茶，不会涩。 : : 茄汁蘑菇嫩鸡义大利面 $110 : : 这里的鸡肉使用的是鸡腿肉，因此相当的嫩。 : : 我同学每次来吃都会点嫩鸡，CP值真的相当的高。 : : 泰式酸辣海鲜义大利面 $140 : : 这一道餐点是我最常点的，因为真的很特别，是别的店吃不到的口味，有南洋风味。 : : 有两只很大只的虾子，另外还有很多蛤蛎跟某种白白的海鲜(花枝?)，吃起来都很新鲜。 : : 青酱蒜香蛤蛎义大利面 $120 : : 看看这蛤蛎多麽的大颗，粒粒饱满，跟一般平价义大利面给的蛤蛎真的差很多。 : : 我每次吃完都会数一下有几个蛤蛎XD，大约都是12个左右。另外还有一些蘑菇跟红椒。 : : 奶香鲜嫩嫩鸡焗烤饭 $160 : : 加焗烤要+40，但是看这厚厚的焗烤就知道是值得的XD。 : : 里面的饭是有一点黄色的，加上奶酱以及鸡腿肉，真的很搭!! : : 最後是店内以及店外的环境 : : 这间在台中市南区建成路1093号，大约是在台中路以及国光路的中间， : : 是白色简单的招牌。店内空间蛮大的，门外都会放一个牌子写一些老板想对大家说的话(?) : : 几乎都是大落地窗，使得店内明亮宽敞， : : 白天采用的是自然光，女生拍起来每个都像是美肌模式ON。 : : 结论： 这间店CP值真的很高，住在台中市南区的朋友没有吃过真的很可惜， : : 这是我第一次写食记，真心的想要推荐给大家:) : : 很适合三五好友聚会，大家有机会一定要去吃吃看:) : : JC Kitchen : : 营业时间：周一到周日 11:30-14:00 17:30-21:00 (最後点餐时间为20:30) : : 地址：台中市南区建成路1093号 : : 电话：0973-521-396 -- --

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