※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Fazn6Eu ] 作者: lizzy0303 (小珂) 看板: TaichungBun 标题: [游记] 中兴大学周日市集 半日游 时间: Sun Apr 22 18:24:03 2012 ============================================================================= 国立中兴大学周日市集一游之爱呷嘛唉呷健康！ 有监於今年三月 台大校园市集遭受''歼灭''待遇 我就想要赶快来跟台中的大家分享在兴大里面的这个市集 今天去逛了逛买了好多战利品啊！ 快来看看这超嘴碎分享文>/////< 第一次在版上发文 有点纳闷这篇到底算游记还是食记 因为里面都是满满的食物啊！！！ （节食者慎入XD） ============================================================================= 好读图文网志：http://www.wretch.cc/blog/k900303/13911896 （没有音乐请安心享用） 周日了！就该出门走走 已经成立一年多的''MIT兴大验证农产品市集'' 每周日都风雨无阻的摆摊架设！（除非台风天发布停班停课） 假日的早上过去走走逛逛真的让人觉得很惬意 兴大校园绿意盎然，尤其是校门口前的黑板树绿园道 特别规划成脚踏车道，让亲子可以在周末来运动运动！ 这就是时下最夯的单车运动啊 好罗，总之就是风和日丽的一个周日上午 内心的爱吃鬼打赢瞌睡虫（>//<） 让我早早就跑来逛市集，打打牙祭！！ 啥？去逛市集为什麽可以打牙祭？ 吼，不说你们不知道，这可是兴大周日市集的特色呢！ 市集为了推广验证农产品，里面有设立试吃摊 每道免费料理都给人吃免惊的喔 那种早餐店的大铁板都搬来炒了，多有诚意啊！！ 像我去的每一次都有不同料理 EX.红芭乐养生鸡汤、手工米苔目、有机芋粿（这个超好吃，我的最爱）.... 哎呀，有好多好多 不胜枚举啊！！ （虽然刚吃饱但我好像又饿了） 今天好想要跟大家介绍食物～～ 食物！！！！！（路人甲：难怪你会胖） 将将，各位看官 我来为大家一一介绍今天的战利品吧～ 1.龙须菜 来自：卿发果园 2.白菜 来自：晴晨有机农场 3.红肉地瓜 来自：胜源有机农场 4.甘蓝 来自：萱居生态农场 5.洋葱（红/白） 来自：胜源生态农场 6.辣辣朝天椒 来自：卿发果园 （这可是隐藏版珍品！） 这些都是健康有机的农产品喔！！！ 下面就来跟大家分享几道超简单的小料理 这是胜源有机农场的红肉地瓜 今天去的时候刚好农民有蒸熟的试吃品 嘴馋的我一吃之下惊为天人！！ 立刻就决定带一些回家 准备用我那年老色衰的两人份小电锅 蒸熟後当零嘴吃（误） 农友说料理时可以不用去皮 因为皮才是最营养的地方 况且有机产品健康又安全 连皮吃才是王道啊！！！ 但是我嘴叼还是给它去皮了（殴飞） 其实胜源农场有各式各样的地瓜还有山药 白的、红的、紫的 琳琅满目 建议大家一定要去逛逛选购 （而且还能顺便去吃早餐XD） 再来这是卿发果园的龙须菜炒朝天椒 蛤？你说果园为什麽有青菜？ 21世纪的现在农场也多元化经营了好呗！ 这道算是重口味的料理 完完全全就掳获了我的心 菜就给他随便洗洗，只要没有虫就好 （有机的咩，完全不用怕农药残留） 切个三刀丢下去炒，再加点水闷一下 起锅前加点盐，美食就上桌啦！！！ 你看看，多简单，完全符合懒惰又爱吃的需求啊 不要忘记辣椒要先爆香噢！ （我身经百战的小平底锅看起来好沧桑啊>//<） 再来是胜源农场的洋葱 紫色白色各切一颗来料理 颜色美美多漂亮啊 因为最近刚好在电视上看到阿基师在教洋葱炒蛋 就来现学现卖一下罗！ 首先：阿基师有交代洋葱一定要逆纹切 （但是我有逆纹吗？其实我搞不懂XD） 再来将洋葱炒成透明有香气 加点水（我是加到大概淹一半这样） 洋葱闷到软烂之後（因为我不喜欢脆脆的） 把汤汁沥出等等会用到喔！ 把沥掉汤汁的洋葱加到蛋液里拌匀 炒成滑蛋之後再淋上刚刚的汤汁！ 美味至极啦（应该>.<） 不要问我为什麽没有完成图啦！ 因为我的成品一点都不像滑蛋 散散丑丑让人觉得有点哀桑～''～ 而且我还忘记放盐巴......... T T 蛋炒成这样，我一定嫁不出去了 呜呜（滚滚滚～～） 一个人的料理实在是太难掌控量了 我每次都会不小心多做了 这种时候千万不能浪费 吃不完的龙须菜我把他放凉之後冰冰箱 炎热的夏天，凉凉吃，可以吃爽爽 搞定以上这些 我的地瓜小零嘴也好罗！！ 先偷吃了一个 其他用保鲜膜封好冰起来 嘴馋的时候再拿出来吃 什麽都不用加，就是简单的蒸熟就好 那种自然的甜味、滑顺的口感 大大的幸福啊 真的很推荐在台中的朋友 周末假日不妨早些起床 骑单车去兴大逛市集 爱呷嘛唉呷健康啦！ 对了对了，兴大周日市集每周都有办活动 详情可以去官网或FB的粉丝专页按个赞了解一下喔！ MIT兴大验证农产品市集 官网：http://web.nchu.edu.tw/~mit/ 脸书：https://www.facebook.com/mitnchu 超级嘴碎到此结束 谢谢大家（下台一鞠躬） --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.54.169 ※ 编辑: lizzy0303 来自: 114.33.54.169 (04/22 18:25)

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: lizzy0303 (114.33.54.169), 时间: 04/22/2012 19:30:47 没有喔，就我所知试吃的活动持续好长一阵子了呢！楼上很久没去逛了吼～ ※ 编辑: lizzy0303 来自: 114.33.54.169 (04/23 10:27)