http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110728/1/2vvfh.html 中兴大学发表牛樟芝指纹图谱 辨识真伪 更新日期:2011/07/28 14:55 市面上牛樟芝产品众多，却没有品管标准。中兴大学去年发现牛樟芝当中的「安卓凯因A 」（Antrocamphin A），具抗发炎功效，今年再度发现牛樟芝当中的麦角固醇（ ergostane）化合物「樟芝酸A」（Antcin A），也有抗发炎的活性，并分析出13种代表性 的化合物，建立牛樟芝的指纹图谱，作为品管依据。(寇世菁报导) 由兴大校长萧介夫所整合筹组的农业生物科技顶尖研究中心，包含樟芝功能基因组与生物 技术研究团队，近期有4篇研究成果，获食品及农业化学领域权威国际期刊「Journal of Agricultural and Food Chemistry」及民俗药学代表期刊「Journal of Ethnopharmacology」接受发表。兴大森林学系教授王升阳表示，人工培养的牛樟芝子实 体，在樟木上培养九个月，就能产生和野生牛樟芝相类似的成份组成。研究团队证实，虽 然牛樟芝在不同树种的木材上，都可出菇与成长，但是所产生的化合物，与培养在牛樟木 上菇体所产生的成份大不相同。中兴大学去年发现樟芝子中的安卓凯因A（Antrocamphin A），具抗发炎功效，今年再度发现牛樟芝子实体中的麦角固醇（ergostane）化合物樟芝 酸A（Antcin A），也有抗发炎的活性。兴大森林学系硕士生林庭宇指出，牛樟芝中特有 的三铁类化合物，包含安卓凯因A（Antrocamphin A）、樟芝酸A（Antcin A）、樟芝酸C （Antcin C）、樟芝酸B（Antcin B）等，都具有抗发炎的活性。他利用一年半时间，针 对牛樟芝的成份进行定性与定量的分析，归纳出牛樟芝子实体中13种指标性的化合物，建 立牛樟芝子实体的指纹图谱。 林庭宇表示，此份指纹图谱就像是牛樟芝的身份证，牛樟芝的真假、品质管理，都可藉此 比对，建立牛樟芝的检验制度。 兴大校长萧介夫指出，樟芝功能基因组与生物技术研究团队从全基因组解序，功能基因组 研究有效成份分析到生技应用等，将为台湾国宝牛樟芝建立具有分子层次的严谨科学根据 ，有助於健康食品与医药生技产业的应用。 -- █████████◤████████◤███████◤██████◤█████◤ ████████████████████████████████████████ ██████████◥◣◥◣◥◣◥◣◥◣◥◣◥◣◥◣▃▃▍▍▃▃▃ ▃▃▍▍▍▍ ███████████████████████████████████████ ◢████████████████████战吧！战 吧 ！ ～ --

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