http://www.cheeryland.com/m_element/element_detail.asp?ckid=4&cid=353 木瓜含有钙、铁、磷、钠、钾、镁、β胡萝卜素及维生素C等，此外，木瓜还含有特别的 酵素，称为木瓜蛋白，可帮助蛋白质分解消化，将之提炼成烹饪用的『嫩精』，则可使肉 类软化。木瓜还可治疗各种过敏、出血、灼伤、便秘及肠道消化问题。 　　在民间疗法中将木瓜叶敷在皮肤溃烂处，来治愈伤口。而且在过去，木瓜叶在澳洲原 住民之间是属於昂贵的药品。木瓜可以提供消化酵素，能帮助增进健康；有丰富的营养能 帮助恢复健康。尤其木瓜叶富含丰富的养分，可改善新陈代谢不正常，及缓和消化不良所 以来的不适。并且近十年来的研究，发现木瓜也有助於爱滋病的复原，特别是其叶子，茎 及根。 参考文献: 药草圣典P.201 --

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