http://211.68.184.9/nongyexinxi/ny2002(5).htm 大力开发无公害农产品 随着农业生产的快速发展和人民生活水平的不断提高，尤其是我国加入世贸组织後，面对 入世对农业可能带来的冲击，山区农业的发展取向和突破口在哪里？山区农业如何才能赢 得国内国际市场，加快发展，有效增加农民收入？从梅州的实践看，开发无公害农产品是 一个必然的选择。 一、加快无公害农产品的发展步伐 我国入世後，面对国际市场的激烈竞争，以及广东省要用５年时间健全农业标准体系、建 立农产品市场准入许可制度等客观要求，加快无公害农产品的发展步伐，也就成为新阶段 加快山区农业发展的必然选择。 一是提高人民生活水平的迫切需要。从世界消费潮流看，随着世界经济的发展，人们生活 水平显着提高，食品消费结构发生了很大的变化，回归大自然的绿色消费成为２１世纪世 界消费主流，发展无公害食品是人民群众求 健康保安全的迫切需要。 二是农业结构调整的必然趋势。从农业发展的进程看，当前全国农业发展已经进入新的阶 段，其主要特徵是农产品总量大幅增加而价格下跌。为此，中央作出了积极推进农业结构 战略性调整的重大决策和部署，目的就是要全面改善农产品品质结构，提高农业整体素质 和效益。无公害农产品开发就是加快农业结构战略性调整和帮助农民增收的重要措施。 三是提高山区农业竞争能力的有效途径。从参与国际市场竞争的角度看，我国入世後，农 业竞争将是更加激烈的国内国际双重竞争。市场竞争说到底就是质量的竞争。谁的产品质 量好，生产成本低，谁就有竞争力。无公害农产品价位高，市场前景广阔，市场销量越来 越大。生产发展无公害农产品 显然是增加农业经济效益的有效途径。因此，大力发展无公害农产品，提高农产品质量， 是提高山区农业竞争能力，应对入世後国际国内激烈竞争的必然选择，对於增创梅州山区 农业发展新优势，具有十分重要的意义。 二、大力推进无公害农产品基地市建设 梅州市发展无公害农产品，具有得天独厚的生态环境条件。首先，农业环境受工业「三废 」和其它污染小，土质良好，气候温和，无霜期长，雨量充沛，水源充足，水质优良，空 气清新。同时，以沼气为纽带的生态农业发展迅速，沼气综合利用面积近２万公顷，给开 发无公害农产品创造了良好的环境条件。其次，农业龙头企业发挥了良好的带动辐射作用 。梅州市农业龙头企业发展较快，它们中不少已按标准化生产无公害农产品，农民也有种 植无公害农产品的技能和要求。近年来，我市还引进了高科技无公害技术，加大了无毒害 生物农药、生物肥料的推广力度并推行了无公害农产品生产技术规程。第三，拥有雄厚农 技推广网络和较高素质的农技人员，为发展无公害农产品打下坚实的基础。 梅州市无公害农产品发展虽然取得了一定成绩，但仍属起步阶段，存在生产规模小、市场 占有率低、发展不平衡、技术储备不足、监控手段落後等问题。为了加快无公害农产品的 发展，梅州市委、市政府决定，「十五」期间要把建设无公害农产品基地市作为增创农业 发展新优势的重要工作来抓。各地要抓住特色，把主导产品培育成无公害农产品。继在建 成全国知名的「金柚之乡」、「单丛茶之乡」之後，努力将梅州建设成为「无公害农产品 基地市」。 三、工作思路及主要对策 一是加强领导，制定实施相应的扶持和优惠政策。各级政府要根据当地资源条件和区域优 势，制定生产发展规划，采取有利於发展无公害农产品生产的政策和措施。要争取国家对 环保产业的投资、贷款、税收和产品出口等优惠政策。把发展无公害农产品作为农业商品 基地、菜篮子工程、星火计划、农业综合开发和生态农业等农业建设的重要内容。要加大 宣传力度。通过报刊、广播、电视等新闻舆论工具和开展农产品的展示、展销、咨询、讲 座等多种方法，宣传发展无公害农产品的意义，提高社会各界认识。要引导生产和经营企 业投资无公害农产品开发，培育消费者的绿色消费意识，创造良好的发展无公害农产品环 境。 二是增加投入，建立健全无公害农产品管理体系和监测网络，加强质量管理。要通过多渠 道筹集资金，增加投入，加强无公害农产品生产基地环境监测，生产过程监测、市场监测 、生产资料监管和基础设施建设，解决工作经费和监测手段不足问题，逐步建立健全无公 害农产品生产管理体系和基地环境、产品质量监测网络。农业行政执法队伍要加强执法， 加大无公害农产品生产过程的监督力度，对违反无公害生产操作技术规程的生产企业，要 依法严肃处理。规范无公害农产品市场管理，对於未经认证的无公害农产品销售点，依照 《广东省农业环境保护条例》予以处理，以维护消费者和无公害农产品生产单位的利益， 促进无公害农产品生产的健康发展。 三是加强技术的研究和推广工作。农业主管部门要加强对无公害农产品生产栽培管理技术 研究，发挥无公害农产品生产基地示范、辐射和推广作用，不断提高无公害农产品生产技 术水平，带动全市无公害农产品产业的发展。 四是努力开拓流通市场。抓好无公害农产品市场和信息化建设，建立无公害农产品销售网 络。要开通绿色通道，今後凡运载无公害蔬菜、生猪、活鸡、活鱼的车辆，各收费站一律 放行，保持绿色通道的畅通；各级政府和各企业要积极拓展国际市场，特别是欧美、东南 亚和香港市场。条件成熟时，建立无公害农产品批发市场和配送中心，设立无公害农产品 交易网站。 中国农网2002.5.6 无公害农产品管理办法出台 为加强对无公害农产品的管理，维护消费者权益，提高农产品质量，保护农业生态环境， 促进农业可持续发展，从即日起，《无公害农产品管理办法》将正式施行。 该办法指出，无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规 范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工 的食用农产品。其管理工作由政府推动，并实行产地认定和产品认证的工作模式。全国无 公害农产品的管理及质量监督工作，由农业部门、国家质量监督检验检疫部门和国家认证 认可监督管理委员会按照「三定」方案赋予的职责和国务院的有关规定，分工负责，共同 做好工作。各级农业行政主管部门和质量监督检验检疫部门应当在政策、资金、技术等方 面扶持无公害农产品的发展，组织无公害农产品新技术的研究、开发和推广。 该办法还强调，国家鼓励生产单位和个人申请无公害农产品产地认定和产品认证。实施无 公害农产品认证的产品范围由农业部、国家认证认可监督管理委员会共同确定、调整。国 家适时推行强制性无公害农产品认证制度。无公害农产品认证证书有效期为3年。在有效 期内生产无公害农产品认证证书以外的产品品种的，应当向原无公害农产品认证机构办理 认证证书的变更手续。 农网2002.5.22 厦门无公害 生态农业循环系统建成 一套总投资２００多万元，可以促进生态良性循环，实现废物零排放，并从根本上杜绝餐 桌污染问题的生态农业系统，经过一年的建设和完善，日前在厦门市同安区全面建成。 这套无公害生态农业循环系统，主要是由一个可以容纳６００头猪的养猪场、容积为１０ ０多立方米的沼气池和总面积为３００多亩的耕地、山地，以及８亩的养鱼池组成。 系 统利用厦门市区及在同安区的两家酒店产出的废料进行养猪，养猪场产生的废物再用於养 鱼，猪粪则排入沼气池，沼气池所产生的沼液用来浇灌田地，沼气则可以投入生产生活作 为清洁无污染的能源。 据农业专家介绍，该系统最大的好处就是改变了过去一家一户的小型生态循环系统的格 局，走上了集约化发展的道路，可形成良性的生态循环链，有效杜绝废物的排放，从根本 上防止餐桌污染，真正实现社会效益、经济效益和环保效益的有机统一和综合利用。 有专家说，目前同安的生猪养殖场存栏在２００头以上的有４０到５０家，万头以上的也 有四家，如果这些生猪养殖场都能够逐步采用这套生态农业循环系统，那麽各种效益是显 而易见的。 农网2002.4.18 发展无公害蔬菜 要从四方面入手 一是需要建立一个组织、管理无公害蔬菜生产的机制。河北省农业厅李荣刚厅长说：「发 展无公害蔬菜最关键的问题是怎样使分散经营的农户能够按无公害蔬菜标准来生产。无公 害蔬菜有严格的标准体系，需要企业化的生产作为依托，而目前农民组织化程度较低，一 家一户的生产怎样才能实现统一的标准化管理，是一个需要研究的课题。」无公害农产品 开发涉及农业、工商、技术监督、环境保护、贸易等多个部门，政府部门的管理体系也有 待加强。 二是需要加强市场秩序的管理。邯郸市长青无公害蔬菜公司总经理说：「制约无公害农产 品发展的根源在市场，目前市场秩序不规范，无公害农产品本身没有明显的标识，市民也 没有手段识别，容易出现造假现象。市民对市场秩序缺乏信心，打出无公害的牌子他们也 不会轻易购买。」要加强市场秩序管理，就要健全农产品质量监测体系，目前多数地方只 有农业部门的环境保护监测站等少数机构能承担这一职责，市场监控能力远远不能适应新 形势的需要。 三是需要进一步整治生态环境。农产品最终质量如何，与大气、水、土壤的情况密不可分 ，发展无公害蔬菜需要整个生态环境的改善。永年和无极都是河北发展无公害蔬菜较多的 县，目前都面临着生态环境恶化的影响。永年县境内滏阳河上游来水污染较严重，无极县 城南原是发展较早的蔬菜区，但後来制革业发展起来，其生态环境已不适合发展蔬菜了。 四是需要加紧技术开发、完善标准体系。生产无公害蔬菜需要实用技术和农药等方面的替 代产品，现在无公害生产技术还不能满足生产的实际需要。定州市农业局副局长说：「为 发展无公害蔬菜，县里搞了无公害农药专卖店，但卖来卖去就只有十几种农药，品种少、 成本又高，无法满足农民的实际需要。科研部门应加快研究出更多的品种。无公害农业技 术研究投入大、见效慢，国家应加大对这一技术研究开发的支持。近年来，各地根据自身 需要先後制定了一些无公害农产品标准规范，但这些标准并不统一，对进一步发展十分不 利。」 摘自2002.5.10 中国农业信息网 生产无公害蔬菜应注意六类污染 生产无公害蔬菜应注意以下六类污染。 一、空气污染：空气污染可以影响蔬菜的质量。污染的空气或空气中悬浮物一般都含有二 氧化硫、氟化氢、氯气等有害物质。 二、水质污染：用含有废水、废渣或农药污染过的水浇灌蔬菜後，不仅直接危害其生长， 而且一些有毒物质被蔬菜吸收後也会转移到可食部分，直接危害人体健康。 三、土壤污染：这类污染主要是因工业「三废」和蔬菜生产中过量施用农药和化肥（尤其 是偏施氮肥），造成有害物质在土壤中残留而引起的。 四、硝酸盐污染：硝酸盐在动物体内经微生物作用後极易还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是 一种有毒物质，具有致癌作用。蔬菜中硝酸盐的含量与氮肥的施用量密切相关，生产无公 害蔬菜必须严格控制氮肥的施用量，以降低蔬菜中硝酸盐的含量。 五、农药污染：对人体有严重危害的化学农药主要有有机氯农药（如六六六、ＤＤＴ）、 有机磷农药（如硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷等），这两大类农药在我国早已禁止使用 。其他有机磷农药如乐果、敌百虫、敌敌畏等，应严格遵循其安全使用间隔期。对氨基甲 酸酯类、代森类等毒性较低，但有致癌性和致畸性的农药，在蔬菜上使用时要严格控制用 药次数和用药量，尽量少用或不用。 六、农膜污染：据研究，农膜增塑剂中的?酯化合物有致癌、致畸、致突变的作用，要尽 量避免使用。 有关专家认为，我国加入世贸组织以後，「菜篮子」工程将面临更严峻的考验，因此要严 格注意蔬菜的污染问题，确保生产的蔬菜无公害。 2002年4月22日中国农业信息网 无公害蔬菜施肥技术 因菜类施肥：不同种类的蔬菜，吸收硝酸盐程度也不同，茄子、辣椒、胡萝卜、番前、萝 卜等果菜和根莱类，对硝酸盐积累较轻，收获前20至30天应停止施用硝态氮；卷心菜、缩 叶莴苣等，对硝酸盐积累少，可少量施用；白莱、苋菜、菠菜、葛营等，容易积累硝酸盐 ，严禁施用硝态氮。 春冬菜少施氮：春冬菜光照弱，容易积累硝酸盐，应不施或少施氮肥；夏秋菜生长季节气 温高，含硝酸少，可适量施用一些氮肥。 高肥菜地应禁用氮肥：低肥菜地，蔬菜积累硝酸盐较轻，可施氮肥、有机肥培肥地力；富 含腐植质的土壤，蔬菜的硝酸盐含量高，应禁施氮肥。 不施硝态肥：硝酸铵、硝酸钾、硝酸钙及含硝态氮的复合化肥，容易使蔬菜积累硝酸盐， 菜地根本不宜施用。尿素、碳酸氢按、硫酸铵、?铵态氮，都应控制其用量，使用时一定 要深施盖土。 氮肥深施盖土：深施在土壤15至18厘米左右，这样硝化作用缓慢，肥料利用率高，可减少 蔬菜对硝酸盐的积累。 控制氮肥的用量：蔬菜中硝酸盐积累随施肥量的增加而提高，亩（667平方米）施肥量应 控制在标氮25公斤以内，60%至70%用作基肥全层施下，30%至40%用作苗肥深施。氮肥要早 施：苗期施氮肥最好，有利於 蔬菜早发、快长、有利降低硝酸盐积累。 重施有机肥：有机肥应经高温堆沤腐熟，杀死病菌、虫卵後施用，这样有机肥就不会导致 蔬菜硝酸盐污染，不仅品质好，而且耐贮存。沼气废渣液肥效高，经常施用，病虫少，可 减少农药用量，提高蔬菜产量。用沼气渣生产的蔬菜，是最佳的无公害蔬菜。 叶菜类不能叶面施肥：叶面喷施直接与空气接触，铵离子易变成硝酸根离子被叶片吸收， 硝酸盐积累增加，又不耐贮存。 控制污水淋灌：污水会污染蔬菜。凡是被氯、砷、锡、锌等污染後的废水严禁淋、灌蔬菜 。城市生活污水应做无害化处理，杀死病菌、虫卵并与清水混合後才能使用，最好在早晚 气温较低时进行。 2001年3月9日中国农业信息网 巧防病虫害 蔬菜无公害 1．烟草法杀虫。主要用於防治蔬菜上常见的椿象、蝇蛆、蚜虫等害虫。配制方法： 将烟草与清水按1:40左右的比例称取，再将烟叶弄碎，用10份开水浸泡并加盖密封，待水 温降至20℃时，将浸透的烟叶揉搓，直至无较浓汁液时再捞出烟叶，放入另外10份清水中 继续揉搓。反覆多次揉搓後滤渣捞出烟叶，将烟汁全部混合，每亩喷洒60公斤左右。 2．草木灰法杀虫。草木灰含有丰富的碳酸钾等有机矿物质，具有较好的防治效果， 主要用於防治蔬菜上的葱蝇、根蛆、蚜虫、金龟子等害虫。方法有3种：（1）土壤施用。 每亩用乾草木灰50公斤左右，先施於种植沟或穴内，待播种或定植後再覆土，可防治根部 地下害虫。（2）直接撒施。将乾草木灰经研磨过筛後於早晨露水未乾时撒於害虫为害部 位。（3）喷洒草木灰浸出液。即用4公斤左右的乾草木灰加水10公斤，浸泡70小时左右， 滤渣後每亩喷洒浸出液60公斤左右。 3．蓖麻叶法杀虫。采用蓖麻叶可防治蔬菜蚜虫、菜青虫、蝇蛆、金龟子、小菜蛾、 地老虎等多种害虫。使用方法有3种：（1）鲜蓖麻叶捣汁法。取鲜蓖麻叶适量，捣汁後加 4倍的水，浸泡12小时後喷洒叶面，亩用药液50公斤左右。（2）直接拌土撒施。将蓖麻叶 晒乾後研粉拌土施用。（3）用蓖麻籽废油渣加水喷洒。取蓖麻籽废油渣适量，按1:5的比 例加水，搅拌後浸泡12小时，晴天早晨喷洒，亩用药液30公斤左右。注意随配随用。 2002年4月22日中国农业信息网 农产品取胜市场十大途径 在变化莫测的市场经济大潮中，如何才能使农产品很快占领市场并取胜，有以下十大途径 可供参考。 一、信息 只有及时准确地了解不同季节、不同地区的市场信息并把握市场行情，农产品 才会有市场、有出路。 二、调产 根据市场需求彻底更新观念，努力克服因循守旧随大流的错误做法，及时调整 产业结构，发展热销、冷门且价格较好的农产品，以超前意识让农产品走俏。 三、品种 须根据市场需求大力选用一些易种、易养、好管理、产量高、品质优、市场效 益好的优良种养品种。 四、规模 要尽量使高效益的农产品形成适当的种养规模，从而使农产品在市场上以优质 和量多一并取胜。 五、品牌 应创立一个良好的品牌，这些农产品依托名牌效应，走进市场，走出国门，以 期取得最佳的经济效益。 六、成本 在创名牌的同时，还须选用先进的设备和管理技术来降低生产和流通费用；提 高生产规模与水平以及劳动生产率，以降低成本增强竞争力。 七、加工 农产品进行深加工、精加工是作为农产品转化增值，增强市场竞争力，提高市 场占有率的重要途径和手段。 八、保鲜 随着季节的变化和消费者口味的不断提升，人们对农产品的保鲜度要求越来越 高。因此，采取贮藏和药物保鲜技术，对农产品进行增值已成为人们的共识。 九、包装 当今，许多地方依然沿用劣质塑膜袋、旧麻袋、破箩筐等原始包装方式，结果 导致不少好的农产品在市场上卖不上好价钱。因此，好马还须好鞍配，好产品也须好包装 。 十、广告 在当今的信息社会里，只有多做广告搞好宣传，才能提高农产品的知名度，使 农产品尽快引来客商、进入市场. 2002.5.13十亿网 国际蔬菜市场缺口大 联合国粮农组织不久前公布的统计数据表明，国际蔬菜市场近年来缺口大，蔬菜出口势头 看好。世界各国进口需求总量与上市交易量差额为500万吨。 蔬菜出口较大的原因主要有两点；一是许多发达国家蔬菜自给不足，如加拿大、英国、瑞 士、日本等。二是上市品种不够丰富。 目前，国际市场上对多品种、多品味的绿色蔬菜的需求正稳步上升。为大出口，我国有关 地区应根据自身情况，及时采取相应对策。例如发挥劳动力资源优势，栽培用工多的蔬菜 ，如青椒、牛蒡、珍稀食用菌等；栽培国外认为经济效益较低，不愿大面积种植的蔬菜， 如甘蓝、胡萝卜、大蒜等；开发高附加值、高营养的蔬菜深加工产品，如浓缩莱汁、菜脯 、婴幼儿蔬菜食品等；种植国际市场流行的，公认具有药用保健价值的蔬菜，如圃菜、芦 笋、山药，及无公害、无污染、无重金属残留的绿色蔬菜、特种蔬菜等。 （摘自《致富信息报》2002.5.10?） 绿豆价格要「牛」起来 2001年初，绿豆市场比较平稳，但自去年4月下旬後，绿豆价格出现跌势。5月,绿豆价格 几乎跌至当年的最低点。6月，价格回稳，出现小幅上扬态势。7月，绿豆价格基本有升有 降，变化不一。11月，绿豆价格基本保持平稳。12月，绿豆价格再度大幅下跌。造成2001 年绿豆价格一直持续低迷的主要原因是出口不畅。绿豆是我国一直用於出口的小批量杂粮 品种，由於种植成本相对较低，在国际市场上有很强的竞争力。加入世贸组织後，随着市 场开放程度的加大将更有利於绿豆的出口。这无疑会极大地影响国内现货市场的绿豆价格 走势。总的来看，在国内启动消费、出口呈现较强增长势头的背景下，需求的大幅上升将 最终起到决定性作用。预计今年国内绿豆价格将会有所攀升。 （摘自《致富信息报》2002.5.24?） 食糖市场供求预测 今年国内食糖需求总量仍保持在800万吨。我国食糖市场供应总量约为783万吨，据中国糖 协预测，国内产量749万吨，加上每年必须进口的古巴易货贸易糖34万吨。供求相抵有17 万吨的缺口，占需求总量的2.1％，需用进口来弥补。根据WTO协定，今年我国食糖的进口 配额量为176.4万吨(已包括34万吨的古巴易货贸易糖)。可以说，当国际食糖到岸完税价 低於国内食糖价格时，配额内的国际食糖就会进入国内，加上国内的供应量749万吨， 2002年食糖市场供应总量的上限为925.4万吨。 （摘自《致富信息报》2002.5.24?） 我国蔬菜市场 四种变化趋势 1、营养保健型转化： 在市场开放，菜源扩大，品种增多的情况下，挑好选优，讲质量，重营养，讲合理搭配， 已成为大多数消费者的基本要求。一些营养价值高，风味好的豆类、瓜类、食用菌类、茄 果类蔬菜，由数量型向质量型发展，花菜、生菜、绿菜花、紫甘蓝等营养价值高风味好的 菜销势看好。同时，一些具有保健作用和较高营养价值的野菜，如生蘑菇、蕨菜、马齿苋 等，已引起人们重视。 2、向加工方便型转化： 净菜上市适应了城市的快节奏，高效率，如今正向净菜小包装阶段发展，即在生产地整理 ，消毒灭菌，分级和薄膜包装密封，然後上市出售。 3、向「绿色食品」型转化： 使用生物农药和高效低毒低残留化学农药，禁止使用剧毒农药，尽量少施化肥，多施有机 肥，以避免和减少对蔬菜的污染，已成为目前蔬菜生产的趋势。这种无公害蔬菜正渐向高 阶段发展，即采用温室和无土栽培方法，培养清洁蔬菜，完全与化学农药、化学肥料「绝 交」，是典型的「绿色」蔬菜。 4、向新鲜多样化转化： 现在市场上「大路货」销售较慢，人们趋向购买时鲜菜和反季节菜，如花椰菜、番茄、韭 菜等，在淡季更加畅销。，而是品牌崛起的开始。 2002.5.14中国农业在线 贷款难 ——农民增收的又一道坎 在加快农村经济发展中，农民贷款难已成为突出问题。有关资料表明，去年全国农民来自 农村信用社的农业贷款仅相当於城里人个人住房贷款的一半左右。 农民收入增长缓慢是当前农村发展面临的最主要矛盾，一些传统产粮区农民收入甚至出现 负增长。各地政府也想了许多办法，比如通过农业结构调整、发展农业产业化经营、实施 订单农业来拓宽农民增收渠道。这些办法的落实都需要资金。但据调查，一些传统农业大 县竟然有２０％左右的村是「零贷款村」；山东省农业至少有四成左右的信贷资金缺口； 河南省１８个地市去年的农业产业结构调整项目贷款落实的不过１％。不少基层干部形象 地总结说：「思路是新的，口号是响的，任务是硬的，资金是『软』的。」 农民贷款难并不是银行没钱，而是大量农村资金流向城市和非农产业。一些农民称银行是 「支工不支农、支富不支穷」。一些基层银行、农村信用社以农民还款能力差为由，不愿 把钱贷给农民，银行县以下营业网点在农村多存少贷，许多农区60%-70%的农村资金流向 城市，流向工业。1995年以来，山东省日照市的农村资金流向城市和非农产业的数额高达 20亿元以上，占同期全市农村存款增长总量的66.7％。浙江安吉县四家国有商业银行去年 发放的贷款仅占新增存款的10%左右，绝大多数存款都被大城市「抽」走。 既便是为数不多的农村贷款，也是各种抵押、担保、人情贷、腐败贷等人为关卡林立，１ 万元的贷款额，到手的不到５０００元，还要花钱请信贷员吃饭。农民贷款需求正门不通 走「旁门」，导致民间高利贷沉渣泛起，月息最高的竟达３分左右，极大地损害了农民利 益。 党中央、国务院要求各级政府、各部门对农民要「多予、少取、放活」，通过各种 渠道扶持农民增收，发展农村经济。本来，金融改革中，银行撤并、收 缩，这对预防和化解金融风险是完全必要的，但也应该出台相应的措施，解决农民关注的 「贷款难」问题，这才符合「多予、少取、放活」的大政方针。实践证明，只有农民富了 ，才能最终激活农村金融市场、产业结构调整市场和消费市场，实现国民经济的良性循环 。这是稳定和发展农村的需要，也是代表「最广大人民的根本利益」的需要。 令人欣喜的是，最近央行已经提出，要全面推广农村信用社对农户发放贷款免於担保抵押 的小额信用贷款，减少农民贷款关卡；根据农户合理需求，扩大贷款使用范围，使农民种 养业贷款需求基本得到解决；加大支农再贷款的投放力度等一系列具体措施，农民贷款难 有望得到解决。 2002年4月18日中国农网 我国农产品 急需改变传统种植方式 前不久，日本以农药残留超标为由，提出3 月1 日後对我国出口的大蒜等植物源性产品每 批都加验农药残留等相关指标。据青岛海关反映，由於需要加验农药残留等相关指标，大 大延长了我出口日本蔬菜的通关时间，对保鲜、速冻蔬菜极为不利。另外，由於部分蔬菜 产地的检验检疫机构缺乏相关技术，无法在当地完成所有检验项目，企业只能到青岛、济 南等地进行二次检验，影响了贸易效率，加重了企业负担。 我国是农产品出口大国。加入WTO 之前，关税、数量限制等是影响农产品出口的主要障碍 。加入WTO 後，一些国家复杂苛刻的技术法规、标准，名目繁多的商品包装、检验、卫生 、环保等要求，已构成了更为隐蔽、更难应对的贸易壁垒，对我国农产品出口的影响日益 增强。 我国农业劳动力成本相对较低，农产品出口具有比较优势。但是，在我们长期停留在以数 量优势和低价战略争夺国际市场时，国际市场却在进行以提高产品质量、标准为标志的「 升级换代」。目前，我国出口农产品易受技术壁垒影响，主要就体现在生态环境、生产条 件及卫生条件不合格，说到底，这就是绿色壁垒的影响。由於我国农业检验技术相对落後 ，农业标准化的研究和实践工作落後於国际市场的需要，为进口国对我出口农产品设置「 绿色壁垒」制造了「口实」。加入WTO 後，采取措施千方百计提高产品质量，努力跨越「 绿色壁垒」，实现在更大范围开拓国际市场，促进外向型农业健康发展，已成为当务之急 。 跨越「绿色壁垒」，首先要把好出口商品质量关。但要从根本上增强我国农产品的国际竞 争力，摆脱出口屡屡受挫的情况，就必须从种养环节着手。改变传统作业模式，实现「从 田头到餐桌」全程生产和管理的标准化，是彻底提升农产品品质的必由之路。目前，在全 国着名的蔬菜基地山东寿光，由於在生产监控、质量检测等方面严格按照标准化规范操作 ，蔬菜内在质量有了很大提高。在青岛等经济发达地区，除了「公司＋农户」的农业产业 化生产经营方式外，已经出现了更便於标准化生产的「公司＋农场」新的生产经营方式， 一批规模化、现代化的蔬菜、粮食种植基地和畜禽养殖基地正在形成。这些基地生产的农 产品质量有了可靠保障，为加工出口奠定了基础。 此外，要跨越「绿色壁垒」，还必须努力增强我国出口农产品对国际市场的适应性。有关 部门要尽快制定能够与国际对接的农产品标准体系，使产中、产後的质量监督、管理都能 与国际接轨。只有达到了符合国际市场要求的高品质，才能拿到进入国际市场的「绿色通 行证」。 农网2002.4.17 我国大豆产业 正从三方面提高竞争力 近日从国家有关部门了解到，我国的大豆产业正从三个方面提高自身的竞争力：一是改良 品种；二是加强农产品深加工，使大豆得到大幅增值；三是改变观念，增强市场竞争意识 。 有关专家认为，要想提高大豆的竞争力，首先要解决大豆品种问题。目前我国已有５－７ 个高油大豆品种，其最佳种植区在北纬４２－４４度之间，即松花江南岸哈尔滨以南、渖 阳以北地区，出油率可达１８．５％。据有关加工厂家介绍，如果出油率稳定达到这一指 标，加工厂就不必从国外进口大豆了。这一说法是以财务计算为依据的。 正是因为如此，在实施国家大豆发展计划中，品种问题成为重中之重。据报道，作为大豆 重要产区的黑龙江垦区，近年来已先後投入１亿多元资金，建设了一批大豆育种扩繁中心 、５０多处大中型种子加工中心。今年初，黑龙江垦区确立了用３至５年时间建设优质大 豆原种、良种基地，以及１０００万亩商品生产基地的「振兴大豆行动计划」目标。为打 好振兴大豆生产这一仗，垦区举办了「高油大豆高产技术培训班」。目前，垦区已落实订 单种植大豆１０００万亩计划，其中农业部下达的高油大豆示范基地面积２７０万亩。按 照调早、调优、调专、调特的原则，垦区的大豆生产将全部实行统一供种、区域化栽培、 专品种生产、纯品种销售和产业化经营。在服务指导上，垦区将３５个示范农场的２７０ 万亩高油大豆高产示范基地，纳入垦区科技示范带中，全面落实１６项保优栽培技术措施 。 重视农副产品深加工问题。日前，国家计委等部门批准了首批粮油加工１８个项目的立项 ，项目建设总投资３０亿元人民币。国家计委官员表示，这标志着由国家计委牵头组织实 施的农副产品深加工食品工业专项工程开始启动。 在改良品种和加强农产品深加工的同时，最重要的是人们思想观念的转变。从「东北现象 」到「新东北现象」，东北人受到强烈的触动。计划经济时代的经营模式给东北的经济打 下了深刻的铬印，也在东北人的思想里留下了封闭、自满等守旧的东西。东北人必须要与 时俱进和进一步解放思想，引进市场竞争机制，改变观念，这样才能走到市场与时代的前 沿。 农网2002.4.17 中国加大对 农业龙头企业扶持力度 　　 在加入世贸组织过渡期内，中国政府将加大政策扶持力度，采取特殊扶持措施，使中国农 业龙头企业做大做强，以应付入世对中国农业的严峻考验。 "入世"对中国农业意味着什麽？中国加入世贸组织为国内农业带来重要的发展机遇，中 国将享受世贸组织现有成员已经享有的好处，改善农产品出口环境，有利於扬长避短，加 速调整国内农业产业结构；加入世贸组织还有利於中国进口资源密集型的农产品，出口劳 动力密集型的农产品；有利於进一步深化中国农村体制改革。 但是加入世贸组织後，中国需要在遵守世贸组织有关规则的基础上，降低农业贸易保 护程度、逐步开放国内农产品市场，这也意味着在参与世界农业贸易自由化的进程中，中 国农业发展也面临风险和挑战，国家农业发展政策有可能受到被动调整，调整的空间也将 受到规则的约束。 面对着入世後中国农业将遇到的严峻考验，中国应以加入世贸组织为契机，深化农业 和农村经济体制改革；根据市场经济规则，进一步推进农业市场化改革；加强国内农业支 持政策的研究，用好用足世贸组织规则；依靠科技进步，全面提高农产品品质，增强农产 品的国际竞争力；加强市场研究，建立和完善国家农产品市场监测和预警体系等。 2002.5.8山西农业信息网 加入世贸组织 为我国乡镇企业带来四大机遇 有关专家认为，加入世贸组织为我国乡镇企业带来了四大发展机遇。 加入世贸组织首先是有利於我国乡镇企业扬长避短，扩大出口。因为我国乡镇企业主要是 劳动密集型企业，产品具有劳动密集型优势，而欧美一些国家在劳动密集型产品方面没有 优势。 其次，在农产品方面，我国可以走以「劳动密集型换土地密集型」的出口战略。我国农村 劳动力资源丰富，可通过发展花卉、蔬菜等劳动密集型产品，走「劳力换土地」之路。 第三，为乡镇企业到海外投资带来机遇，乡镇企业可通过劳务输出、对外投资走出国门参 与世界竞争。 第四，乡镇企业将拥有外贸自主权，有利於在全世界建立自己的销售网络。 加入世贸组织後，我国乡镇企业也面临着巨大挑战，应在产品技术升级、企业体制创新等 方面加快步伐，主动迎接挑战。 农网2002.5.23 山东省加大 对农业产业化经营的扶持力度 为深入推进农业产业化经营，山东省委、省政府日前宣布，从今年起连续5年，每年拨出 5000万元专项资金，与银行信贷资金捆绑滚动使用，支持农业产业化经营。 作为农业大省的山东省，农业在经济发展中的地位举足轻重，农业产业化经营则是山东农 业经济的强项和「亮点」。为加强农业产业化经营体系建设，促进农业和农村经济持续稳 定健康发展，山东省决定进一步加大对农业产业化经营的政策扶持力度。计划今年安排 5000万元资金，用於农业标准和检测体系建设；农业综合开发和扶贫资金的安排与使用， 要与推进农业产业化经营结合起来，从多种经营资金中每年安排不少於5000万元，直接用 於扶持农村龙头企业；预算内用於农业的基本建设投资、水利基金、水利专项资金，要优 先投向与农业产业化生产基地配套的水源工程、灌区改造、高标准节水示范项目建设；从 科技产业专项资金中拨出一定比例用於扶持农业龙头企业；对农业龙头企业申报国家扶持 的高技术产业化推进项目、农产品深加工项目和技改贴息项目，优先推荐上报。 除不断增加财政投入外，还对农业龙头企业实行税收优惠和加强金融信贷服务，执行优惠 利率。并进一步改进和加强农业产业化经营用地管理，实行优惠电价扶持，鼓励有条件的 事业单位转制为农业龙头企业。 2002年5月12日中国农网 农业部推出 六大发展行动计划 优质、专用粮食等大宗农产品发展行动计划 黄淮海平原主要发展强筋、弱筋专用小麦品种生产基地；因地制宜发展饲料玉米、加工专 用玉米；千方百计提高大豆含油率和单产，降低成本；稳定发展集中连片的优质高产棉田 ，加强优质棉花生产基地建设；积极扩大「双低」油菜比重；大力推广高产、高糖优良品 种，提高糖料单产和含糖量。 畜牧业发展行动计划 奶业率先实现跨越发展，进而推进畜牧业全面发展。加强畜产品市场开发，加快优质畜产 品出口生产基地建设，培育、推广、利用畜禽优良品种。实行基本草原保护、草畜平衡、 划区轮牧、休牧和禁牧制度。加强饲料及添加剂生产销售的疫病检疫防治工作，建立健全 疫情监测网络。 园艺业发展行动计划 今年将制定柑橘品质区划方案，启动苹果、梨品质区划，抓紧制定芦笋、魔芋、食用菌、 酿酒葡萄、荔枝、龙眼、绿茶等品质区划。重点园艺产品形成规模化、标准化生产。搞好 园艺产品的分级包装、贮藏保鲜、冷链运输、精深加工和综合利用。 农产品加工业发展行动计划 积极发展综合型、契约型农产品加工企业，重点开发各类绿色食品、特色食品、出口创汇 食品、保健食品和主食类加工制品。支持骨干企业的技术改造、基地建设和新产品开发， 优先安排向农户收购农产品所需的流动资金，同时多渠道吸引资金。 渔业发展行动计划 建立一批水产品批发市场，加快发展渔业信息咨询服务业。引导沿海部分渔民从捕捞业转 向养殖业和水产加工业以及其他产业。建设水产出口养殖基地，重点发展有竞争优势的优 质水产品。远洋渔业要拓展大洋性远洋作业，推进渔业产业化经营。 农垦发展行动计划 重点抓好大豆、无公害食品、乳业、种业、天然橡胶、热带水果和农产品加工业等生产经 营。 中国农业在线2002.5.20 我国将分七步 实施粮食安全计划 据了解，我国将分7步实施粮食安全计划：一是在国内外徵询意见(包括反馈)；二是实施 粮食安全计划在国际农业发展战略中的合作；三是选择国内的一些省、县、村作为项目示 范点；四是选择农村、城市和城市外围区进行模式探索；五是准备粮食安全计划文件，包 括国家和省区的项目文件、行动计划；六是建立一套高效的管理机构，包括农民的参与； 七是筹集资金，启动项目。 （摘自《河南科技报》2002.5.9?） 全国农技中心 今年将推广四类技术 第一类是农作物优质品种推广（品种优质化）。组织推广国家最新审定的100个优质高产 新品种(包括水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜等主要农作物品种)，带动各省推广 300个品种，淘汰南方早籼稻、北方春小麦等劣质品种，突出专用、特用品种，并实行规 模化种植、区域化布局，探索产业化经营的新路子，加快良种更换步伐，使主要农作物品 种更换一次，良种覆盖率达到95％。同时，实行良种法配套推广，新品种全面实现种子加 工化、包衣化。 第二类是农作物节本增效栽培推广。重点推广水稻、玉米、小麦地膜覆盖栽培技术，水稻 旱育稀植技术，水稻抛秧技术，设施蔬菜多样化高效生产技术，果树(柑橘)高接换种和水 果(苹果、梨)套袋技术，糖料丰产高糖栽培技术，等等。 第三类是可持续农业技术推广。主要包括秸秆还田及综合利用技术，经济施肥技术，无公 害茶叶综合生产技术，旱作节水农业技术。 第四类是防灾、抗灾、减灾技术推广。重点推广水稻、小麦、油料、棉花等主要作物的病 虫害综合防治技术，果树、蔬菜无害化治理技术，蝗虫生态控制和生物防治技术，美洲斑 潜蝇监测治理技术，农田灭鼠和化学除草等10项技术。 在推广新品种和成熟技术的同时，进一步加强技术储备，包括种子区域试验，尤其突出两 季稻、超级稻、陆(旱)稻新品种，以及新技术、新材料如地膜、新型覆盖材料、新型农药 、化肥、生长调节剂、药械等。 （摘自《河南科技报》2002.5.9?） 食品「十五」规划 将玉米加工业作为重点 近日，国家计委、国家经贸委、农业部联合发布了《食品工业「十五」发展规划》，《规 划》将玉米加工业列为我国食品工业发展的主要任务之一。 「十五」期间，玉米加工业将采取调整和发展并举的方针，调整区域布局和产品结构。继 续加强以吉林、山东等玉米主产省区的玉米加工企业的产品结构和企业组织结构调整，支 持和发展中西部地区的玉米加工业。积极开发进入一日三餐的方便营养玉米食品，突出主 食粗细搭配，使居民的膳食结构更加合理；大力推广投入低、污染小的玉米干法脱胚制玉 米粉技术，用作淀粉糖和发酵制品的生产原料；积极采用玉米提胚技术，开发玉米油系列 产品，开拓国内、国际市场；开展综合利用，降低生产成本；积极发展玉米蛋白深加工， 促进饲料生产，彻底缓解玉米产大於销的局面。 目前的玉米深加工存在很多问题。首先是深层次产品种类少，科技含量低，加工层次浅， 终端产品不多，适应市场需求量不足，风险大，经济效益不高；其次是加工转化量不足， 实际生产能力不饱和，玉米加工的转化增值压力仍然十分巨大；第三是科技与经济的结合 力度还有待於进一步加强。 「十五」期末，食品行业力争使玉米加工量由目前的10%提高到15%，各类玉米工业食品达 到800-1000万吨；减少环境污染的同时又可以在一定程度上缓解出口压力，把玉米加工业 提高到一个新水平。 农网2002.5.17 农业部发出紧急通知 切实加强农业安全生产工作 农业部向各级农业部门发出的紧急通知要求： 第一，提高对安全生产工作重要性的认识，切实树立安全第一的观念。农业安全生产事关 广大人民群众生命和财产安全，事关农业和农村经济的健康发展。各级农业部门一定要认 真学习江泽民总书记关於安全生产的指示和国务院第五十八次常务扩大会议精神，切实按 照"三个代表"的要求，提高认识，统一思想，从农村改革发展稳定的大局出发，真正行动 起来，切实加强领导，牢固树立"安全第一、预防为主"的观念，把农业安全生产工作摆上 十分突出的位置，采取有力措施，强化管理和防范手段，消除事故隐患，集中精力抓好农 业安全生产。 第二，立即全面开展一次农业安全生产大检查。针对当前农业行业安全生产工作状况，各 地要立即组织人力，对本地区农业行业开展一次全面、深入的安全生产大检查，认真查找 隐患，堵塞漏洞，坚决防止重大事故的发生。要采取普查与重点检查相结合，自查与抽查 相结合，总结经验教训和研究制定整改措施相结合，一个环节一个环节地抓落实，坚决纠 正各种违规违章指挥和作业现象，作到有章必循，违章必究，绝不姑息迁就。农业部近期 将组织一次安全生产大检查，指导和协助地方农业部门落实各项安全生产措施，排查事故 隐患，积极进行整改。 第三，突出工作重点，开展专项整治。各级农业部门要认真进行排查，找准薄弱环节和突 出问题，制定有效措施，加大整治力度。要加强渔业安全生产的监督管理，深入开展对渔 民的安全生产教育和职务船员的安全管理工作，加强对渔港、渔船检验的管理，并配合交 通运输部门治理渔船载客载货和捕鱼、养殖碍航现象。要加强对农机安全生产的监督管理 ，重点做好拖拉机、联合收割机、农用运输车的牌证发放管理，对无牌行驶和无证驾驶行 为进行全面清理，严禁违章载人、超载等违章行为。要加大农产品安全管理力度，加强对 兽药、饲料、饲料添加剂、畜禽产品、畜牧兽医器械和屠宰加工企业的安全生产指标监测 管理，严格生产许可证发放工作。加强对农药安全使用的宣传教育，加强对鲜食农产品中 农药残留量的监测工作，防止农药中毒事件的发生。要加强草原防火指挥体系的设施及人 员队伍建设，提高防火、扑火能力。要加强对乡镇企业安全生产工作的指导，积极配合有 关部门，继续深入开展烟花爆竹等易燃易爆物品生产企业的清理整顿工作，加强对各地乡 镇小煤矿、小采石场治理整顿的指导，努力提高乡镇企业的安全生产水平。加强农业部门 各单位防火防盗、安全保卫等工作，确保办公安全。 第四，明确职责，严格执行安全生产责任制。安全生产责任重於泰山。各级农业部门要按 照农业部《关於印发切实加强农业安全生产工作意见的通知》（农人发[2002]8号）要求 ，认真落实责任制，切实负起责任。各单位一把手要对安全生产负总责，分管领导具体负 责，要将安全生产责任层层分解，具体落实到人。要认真贯彻落实国务院《关於特大安全 事故行政责任追究的规定》，发生特大安全生产事故要严肃追究有关领导者和直接责任者 的责任。要严格按照国务院和有关部门的规定，建立和完善农业安全生产事故报告制度， 一旦发生事故，要及时、准确地上报事故情况，坚决杜绝迟报、漏报和瞒报现象。农业部 门的广大干部职工要强化责任意识，忠於职守，尽职尽责，严明纪律，严格管理，以求实 的精神，积极做好农业安全生产工作。 摘自2002年5月12日中国农网 正值小麦灌浆期 专家提醒农民加紧防治小麦条锈病 由於受外地菌源、气候和小麦品种等因素影响，今年小麦条锈病已在我省流行。截至目前 ，全省发生面积已超过700万亩，并呈现东延北扩的趋势。 为此，有关专家提醒农民，及时采取防治措施。防治方法每亩用20%的三唑酮75-80克或 12.5%的烯唑醇30克加水50公斤，匀喷打透在小麦叶片上。由於近日阴雨天气较多，导致 小麦条锈病流行危害时期加长，防治一遍不一定能达到预期效果，应大力推广规模化统一 防治措施，并及时对防治效果不好或新发生流行区域进行防治，不留死角，最大限度地控 制流行菌源，减少危害，确保全省小麦丰产丰收。 摘自《河北日报》2002.5.20 河北省公示涉农价格和收费 从4月中旬起，河北省对涉农价格和收费实行公示制，省政府要求各乡镇及其有关部门、 各行政村在6月底以前做好公示栏，省物价局7月份全面检查涉农价格和收费公示情况。 河北省政府规定，凡按照中央和省两级审批权限、程序制定的涉及农民的国家行政机关收 费、公益事业性收费，经省级以上政府价格主管部门制定的涉及农民的重要商品和服务价 格，均应实行公示制度。不仅要公示涉农价格和收费的项目及标准，还要公示这些价格和 收费的计费单位、投诉电话及受理单位的处理承诺等。各地要在群众交费的场所或方便群 众阅读的地方设立公示栏、公示牌或价目表。村级公示栏由省统一制作，公示内容全省统 一。乡镇政府各涉农收费部门，电力、电信、邮政等经营单位和中小学、卫生院，均要在 收费场所设公示牌或价目表，公示规定的价格和收费，公示内容由设区市物价部门统一规 定。公示栏的制作贯彻经济实用的原则，严禁以此为由向农民摊派收费。 中国农业在线2002.4.18 我国农业与发达国家的十大差距 一、我国基本上还是传统的农业观念，即「农业是生产农产品的产业」。目前发达国家占 主导地位的是现代农业观念，强调农业产业的综合功能，在提高经济功能效应的同时，发 挥其生态功能与社会功能的作用。 二、农业分为三个阶段，即古代农业、近代农业和现代农业。现代农业的主要标志是集约 化、商品化、专业化、基地化。发达国家已全面进入现代农业，而我国是三种类型并存。 三、我国农产品质量水平总体较低，质量因素已成为制约出口的隐患。 四、目前我国的农业科技进步贡献率为40%左右，而发达国家达80%左右；我国农业科技成 果转化率仅为30%-40%，而发达国家比我们高出一倍。 五、我国的近邻日本、韩国等均有很强的农民组织。而我国农户已达2.4亿户，但组织化 程度低。无组织农民很难进入市场。 六、国外对农业宏观管理主要以法律手段、经济手段及有限度的行政手段为主。微观经营 管理我国普遍存在粗放现象，而国外推行的是集约化管理。 七、我国的农产品加工率是20%-30%，而发达国家大部分在90%以上，不仅不适应国内外市 场需求，还造成大量浪费。 八、改革开放20多年来，农业引进外资额仅占我国外资额的4%，与发达国家相比较开放程 度间的差距更大。 九、发达国家有一整套为农业服务的技术体系、社会福利保障体系，我国在这些方面还很 不健全。 十、与发达国家相比，我国对农业及农民保护程度很低；我国虽已进入工业化发展中期阶 段，但「以工哺农」程度不大，各种保护农业及农民利益的法规制度亟待健全。 2002年4月22日中国农网 「尺子农业」挑战传统农业 黄瓜的长度必须在16--20厘米，长也不行，短也不行；蒜苗每500克为22根，多也不行， 少也不行；西兰花的花球直径要在13--15厘米，大也不行，小也不行……诸如此类的标准 还有不少。也许有人纳闷，种蔬菜怎麽也要这样一丝不苟呢?其实并不奇怪，如今出口到 许多国家的蔬菜都要经过这道门槛。可以断言，农产品质量标准生产，必将成为市场竞争 的一个制高点。谁在这个方面占得先机，谁就拥有了市场的主动权。 这些年，水果挂在枝头没人要、蔬菜堆 在田头卖不动的现象正说明加快农产品质量标准化步伐已刻不容缓。农民兄弟们把按 质量标准生产农产品形象地比喻为「尺子农业」。「尺子农业」是一个系统工程，包括各 种农产品的质量等级标准、安全生产技术规程、产地环境标准、农业投入品标准以及加 工、储运、包装质量标准等等。「尺子农业」既是对传统农业的挑战，也是引领我们走向 优质高效的必由之路。今天的农业结构调整，并不只是种植品种的增减，按「尺子」来发 展农业，正是调整更深刻的内涵。 （摘自《山东科技信息报》2002.1.23?） 「四位一体」生态棚效益佳 目前，「四位一体生态大棚」在辽宁省阜新蒙古族自治县他本镇东扣莫村成了气候。这种 把沼气池、猪舍、蔬菜大棚、厕所建在一起的「四位一体」大棚让村里的30个农户尝到了 甜头。 该村生态户张清去年10月份修建完工"四位一体」大棚；种上了第一茬小菜，前不久上市 卖了850公斤，获利1200元，还出栏了8头生猪，获利700多元。 「四位一体」充分利用了旱区的资源，人、畜、粪便流入沼气池，生产出高效清洁能源沼 气，同时产生的沼渣；沼液用於棚内的果菜，肥效高且无污染，生产出的是绿色食品，是 集经济效益、社会效益、生态效益於一体的庭院经济。当地农民算了一笔帐：大棚根据自 家院子的大小而建，沼气池的容积在10立方米左右，所产生的沼气足够四口之家全年生活 用能源。猪舍面积在20平方米大小，可养生猪10头，整个生态大棚的投资大约在5000元至 7000元左右，而户均年效益在四五千元左右，估计两年内就可收回全部投资。 （摘自《致富信息报》2002.5.17?） 选择种植项目四秘诀 把握好引种季节 种植项目引种的季节性很强，春、夏、秋三季一般是种子、种苗、花卉 的引种季节。适时引种的种子出苗率高。生长快，而在不适宜的季节引种的种子、种苗则 生长缓慢，甚至难以成活。 根据市场选项目 选择种植项目前务必先了解、分析好市场行情，把握、预测好市场价格 ，根据需求选择一些市场上供应不足、需求量大、前景好的项目，才有可能取得好的种养 效益。 选好引种单位 近几年来，农业企业如雨後春笋迅速崛起。这些新生的企业中合法经营者 居多，但也不乏惟利是图的违法经营者。因此，种植户一定要选择好售种单位。真正的售 种单位所售的种子、种苗的价拾虽然较高，但能保质保量、开正式发票、给予技术支持， 且种子的经营和种苗种植有一定的规模。 选好种养品种 种植大路品种与特种品种，其效益会截然不同。选择项目，一定要选名特 优新品种，才能取得较好的经济效益。还可以选择一些周期短、见效快、成本低、风险小 的项目，以保证经济实力较差的农户由小到大，逐步走向富裕。 （摘自《山东科技报》2002.4.24?） 积极推行保护性耕作技术 　　 保护性耕作技术是相对传统翻耕、裸露休闲的一种新型耕作技术，包括免耕播种施肥、深 松、挖割杂草、秸秆及地表处理等内容。国内外的实践证明，保护性耕作可以在减少生产 投入的前提下，提高土地产出率，减轻农业生产对生态环境的破坏，较好地实现了经济效 益、社会效益和生态效益的有机结合，显示了日益广阔的发展前景。 　　改革传统的耕作方法，推进保护性耕作，是治理沙尘暴的重要措施。但保护性耕作是 个新事物，我们特组织编发这期专版，希望对提高人们发展保护性耕作的认识有所帮助。 （摘自《人民日报》 2002.5.20?） 旱地农业的希望所在 目前，我国三北地区的旱地农业仍然沿用传统的以翻耕为主的耕作制度，已不能适应既要 发展生产又要保护生态环境的需要。 　　我国旱地农业面临严峻的形势：一是灾害频繁，产量低而不稳。我国北方15省区的乾 旱、半乾旱和半湿润偏旱区农耕地占全国耕地面积的52.5％。这些地区年均降雨量只有 500毫米左右，而且主要集中在7、8、9三个月。旱灾频繁，已经成为影响我国农业生产最 大的灾害。二是水土流失严重、沙尘暴猖獗。据统计，我国发生沙尘暴次数逐年上升，沙 漠化面积已占国土面积的18.2％，并以每年2460平方公里的速度扩展。 　　传统的耕作技术——铧式犁翻地、土壤裸露休闲，不能解决上述两个问题。采取既能 提高产量，又保土、保水的保护性耕作技术成为当务之急。保护性耕作技术是相对传统翻 耕、裸露休闲的一种新型耕作技术，其实质是依靠作物残茬覆盖，保护土壤，减少水土流 失和地表水分蒸发，避免沙尘暴和秸秆焚烧；增加土壤有机质，提高粮食产量，增加农民 收入；减少劳动力和机械投入，提高劳动生产率，达到高产、低耗、高效和可持续发展的 目的。该技术包括免耕播种施肥、深松、控制杂草、秸秆及地表处理等四项主要内容。 　　国外的实践经验表明，植树造林、防止草原退化、农田实行保护性耕作是人类可以用 来治理沙尘暴的三个重要手段。我国治理生态环境的过程存在一个误区，就是忽视了农业 在保护生态环境中的作用。沙尘暴中的沙尘除了来自沙漠、荒山外，经过翻耕的疏松的表 土是最大的来源。沙尘暴的形成，除了与风力、气温因素有关外，与土壤表层状况也有关 。在这些因素当中，只有土壤表层状况可以人为控制。因此，改革传统的耕作方法，积极 推进保护性耕作，是治理沙尘暴的重要措施。 　　为解决北方乾旱缺水、产量低而不稳、水土流失严重、沙尘暴猖獗的问题，我国的广 大农业和农机工作者从60年代开始就进行了大量的试验研究工作，并取得了可喜的成果。 但由於缺少配套机具，这些技术都没能充分发挥保护性耕作的综合效益。从90年代初开始 ，我国科技工作者在国家和农业部有关科研项目支持下，比较系统地开展了保护性耕作的 试验研究。尤其是山西省农机管理部门和中国农业大学专家合作在全省设立了不同类型的 试验区，经过近10年的连续试验，已成功地研究出一套适合我国国情的一年一熟地区保护 性耕作技术与机具体系。 　　农业部正分两个阶段有重点地在北方旱区逐步推进保护性耕作，改革传统的耕作方式 ，力求从耕作制度上治理沙尘暴。第一阶段：从2002—2005年，以京津地区为核心建立两 条保护性耕作带，一条是环京津保护性耕作带，另一条是甘肃、宁夏、陕西、内蒙古等沙 尘源头保护性耕作带。第二阶段：在北方特别是华北、西北、东北地区大面积推广应用保 护性耕作，计划用7—10年的时间，基本上在北方旱作区全面实施保护性耕作。 （摘自《人民日报》 2002.5.20(11)） 如何喷施花生叶面肥 花生叶面施肥具有肥料吸收利用率高，节约用肥，增产显着的效果。叶面施用氮肥，花生 植株吸收利用率达55.5%以上，饱果数明显增加，经济系数显着提高;叶面施用磷肥，一般 可增产7%-10%;叶面施用铝、硼、锰、铁等微肥，一般可增产8%-10%。氮、磷、钾、钙等 大量元素及钼、硼、锰、铁等微量元素均可叶面施用。 (一)叶面施用氮肥称取尿素1kg，用清水100kg充分搅拌溶解为1%的尿素水溶液;花生生育 中後期如有脱肥现象，或花生生长期连续降雨，土壤积水，根系吸收养分困难时喷施，每 亩喷施60kg尿素水溶液即可。 (二)叶面施用磷肥花生对磷的吸收能力较强，在生育中、後期叶面喷施2%-3%的过磷酸钙 水溶液，可增加光合产物向荚果运转的速率，提高荚果产量。具体方法是:将2-3kg过磷酸 钙放100kg清水中，搅拌浸泡，经l昼夜後，取其上层澄清液施用，一般每隔7-10天喷施一 次，连喷2-3次，每次每亩喷60kg左右。要注意彻底去掉残渣，以免伤害叶片。 (三)氮、磷混施在缺磷又缺氮的花生田，可以喷1%的尿素和2%的过磷酸钙混合液，即省工 ，效果又好，混合液配制方法是:在100kg2%过磷酸钙水溶液中加入尿素lkg。 (四)叶面施用钾肥一般用草木灰配制。配制方法是取未经雨淋的草木灰5-10kg，加水 100kg充分搅拌，浸泡12-14小时，取其澄清液，即为5%-10%的草木灰浸出液，每亩每次喷 施60kg左右。也可采用硫酸钾或氯化钾水溶液，配制方法是在100kg清水中加入硫酸钾或 氯化钾2kg，搅拌溶解後即成2%的硫酸钾或氯化钾水溶液，每亩每次喷施60kg。 (五)磷、钾合甩取乾草木灰5kg，加水40-50kg浸泡，同时取过磷酸钙2kg，撒人浸泡液中 ，充分搅匀，半天後过滤出清液，余下的再加水20k即浸泡过滤，然後合并2次的过滤液， 对水至100kg，即为土法制造的磷酸二氢钾，每次每亩喷施60kg，喷2次即有明显的增产效 果。 (六)花生叶面施肥应注意的问题 1、根据花生生长情况和生育时期确定施肥时间，一般应在生育後期施用。 2、要选择无风阴天，或晴天上午9时前和下午4时後喷施，以增加叶片吸收量，防止伤害 叶片，喷後4小时遇雨，应於雨後补喷。 3、要严格掌握喷施浓度，浓度大易伤害叶片，造成肥害。 4、喷药时要喷匀喷细，叶的正反面都要喷到。 2002年4月17日中国农业信息网 草木灰新用途 防治大蒜、韭菜的根蛆 发现韭菜、大蒜有根蛆危害时，用草木灰撒在叶上可防治其成虫 ，撒在根部可防治幼虫根蛆。且对韭菜、大蒜有增产作用。 抑制病虫害的发生 草木灰为硷性，有很细的微粒，如接触吸浆虫成虫、麦蚜、麦蜘蛛、 麦叶蜂等虫体软嫩的害虫，可使其气孔阻塞、生理失常，可杀伤部分害虫、抑制发生。施 撒草木灰还能抑制小麦赤霉病、条锈病及白粉病的发生。 防治根腐病 草木灰防治果树（梨、桃、山楂等）根腐病效果好。方法是，先扒开根部的 土壤，并清净腐根周围的泥土，刮去发病根皮，晾根24小时後，每株覆盖新鲜草木灰2.5 公斤—5公斤，灰上面再覆盖泥土，治癒率达90％。 2002.5.13农网 巧用蔬菜防治病虫 1、用韭菜、南瓜叶、新鲜辣椒各1000克，加少量洗衣粉混合捣成糊状後，对水15公斤— —50公斤，待澄清後滤清液喷雾，防治蚜虫效果在95％左右。 2、大葱、洋葱、大蒜各30克，捣成细泥状，加水10公斤搅拌，一昼夜後加水15公斤 ——20公斤，取其滤液喷施，可有效地防治蚜虫、红蜘蛛、蜒蝓等害虫。防治甲壳虫也有 效果，连续使用两次可以防治蜗牛。 3、番茄叶、苦瓜叶、黄瓜茎混合捣烂，加清水2——3倍浸5——6小时，取上层清液 喷施，可有效防治菜青虫、三星叶甲、螟虫、地老虎、红蜘蛛等。 4、用西红柿叶加少量水捣烂，去除渣取液，以3份原汁与2份水混合均匀，再加少量 肥後喷施，防治红蜘蛛有奇效。 5、取大蒜1000克，加水适量捣烂成泥，每公斤原液加水5公斤喷雾，可防治蚜虫，红 蛉虫、象鼻虫、菜青虫等。 6、取尖辣椒1000克捣烂，越细越好，加水10公斤喷雾；辣椒叶加少量水捣烂，去渣 取原液，7份原液加13份水，混合均匀，再加少量洗衣粉搅匀後喷洒，两种方法均可防治 粘虫，毛虫等。 7、用黄瓜藤1250克，加水500克捣烂，去渣後取原液加水5倍稀释，可以防治菜螟虫 ，菜青虫等。 8、用大葱1000克加水400克捣烂取汁，每千克原汁加水6公斤，搅匀後喷雾，可以防 治蚜虫、菜青虫、螟虫等多种农作物害虫。 （摘自《农民日报》2002.5.17） 如何用好植物生长调节剂 植物生长调节剂在农业生产上的作用多种多样，每一种生长调节剂在生理作用上有一定的 活性，又有其特殊性，在使用上还有一定的范围和条件，才能表现出它的显着作用与特殊 效果，有利於作物克服不良环境条件的危害。因此，在农业生产上，应找出影响作物产量 和品质的「病因」，对症使用，才能真正发挥其应有的作用。 施用浓度 植物生长调节剂对植物的生长发育具有促进和抑制双重效应。一般在一 定的低浓度范围内，表现出有益的作用；而高浓度则会引起新陈代谢的紊乱、抑制生长， 严重的还会导致死亡。因此，施用浓度是否适宜将直接影响调节剂的应用效果，必须根据 使用目的灵活掌握。例如多效唑在早稻上使用，因气温较低而只能体现在壮秧增?、提高 秧苗抗寒性上，不能体现在控长上，施用浓度宜低，适宜浓度为150毫克／公斤；而在晚 稻上使用，还有矮化植株、控制徒长的作用，施用浓度应高，适宜的浓度为300毫克／公 斤。 施用次数 通常情况下，植物生长调节剂在关键时期施用一次，就会有明显的效果 ，多次施用不但费工费药，而且效果不一定比一次施用好。但是，在使用植物生长延缓剂 时，低浓度多次施用要比高浓度一次施用效果好。例如在棉花蕾期使用确保稳长，一般要 施用3次——4次。因为低浓度多次施用不仅可以保持连续的抑制效果，而且还能避免对植 株产生毒副作用。 施用时期 植物生长调节剂在适宜的时期施用，才能达到预期效果，而施用适宜期 则应根据使用目的来确定。如促进作物早发，宜选用促进剂在苗期施用；防止作物徒长， 确保稳长，宜选用抑制剂在苗期施用；促进果实发育、防小植株早衰和促进早熟，宜选用 相应的生长调节剂在後期施用。同一生长调节剂在不同的作物上使用、目的不同，施用时 期不同。如多效唑在水稻上用於培育壮苗，增加分?，应在幼苗期施用；在大豆上用於防 止植株徒长，减少落花落荚，则宜在初花期施用。同一生长调节剂在同一作物上使用，目 的不同，施用时期也不同。如在甜瓜生产上使用乙烯利，用於控制花器性别，增加雌花， 宜在幼苗2叶期施用；用於促进果实成熟，则宜在果实采收前5—7天施用。 （摘自《农民日报》2002.5.17） 大田抗旱技术措施 近年来，由於持续乾旱，地下水位下降，加上上年秋季降雨少，无压茬雨，冬季虽有一定 的降雪，但随春季气温的回升，蒸发为 无效水，对土壤增湿效果不明显，加之春季降雨少，大风天多，土壤失?快等原因致使各 地?情普遍不好。面对这种现状，必须采取各种行之有效的抗旱技术措施，及早确立抗旱 播种准备，保证春耕生产的顺利进行。 一、用合理的土壤耕作技术1、应用大垄或大垄双行种植形式我省的很多地区普遍采取传 统的小垄（50cm）种植形式，土壤裸露表面积大，土壤水分容易蒸发，对抗旱保?极为不 利。为此应采取大垄（60cm）或大垄双行种植形式，以增强土壤的蓄水保?能力。2、采取 适宜的整地方式根据不同的地块和土壤结构采取不同的整地方法。一是对秋翻春起垄的地 块，早春顶凌进行复垄作业，起垄後及时进行镇压保?，使垄面形成覆盖层，减少土壤水 分蒸发；二是在有犁底层和土壤较紧实的情况下进行深耕或深松，加厚活土层，增加透水 性，加大土壤蓄水量，减少地面径流，增加土壤接纳和保存雨水的能力。在土壤紧密度较 适宜的情况下实施少耕或免耕，增加土壤保?能力。春整地要尽可能早，搅动土壤次数要 少，深度要浅。对于于30cm土层有底?的要及时旋耕，能起垄的起垄，起垄後要及时镇压 ，防止跑?。 二、适时早播4月份为土壤失?最快时期，应根据当地的气温、土壤?情和作物品种的特性 来确定最佳播种期，抢在土壤失?前（撤浆前）或?情好时（雨後）尽快播种，在表土层变 干前抢种完。 三、采取有效的抗旱播种方法根据不同作物和不同?情地块，采取不同的播种方法。1、有 底?的地块，采用深耛造湿法播种，即选用带草把的犁将乾土层耛开，露出湿土层，随後 再浅趟一犁，增加湿土，然後将种子点在湿土上，并踩好格子，覆土後马上镇压。整个播 种过程要迅速，防止土壤过多失?。这种播种方法覆土较深，适合於玉米等幼苗顶土能力 较强的作物，种子发芽後应将上面乾土层拖去，以利出苗。2、砂质土壤，渗透性强，保? 性差，很难满足种子发芽时需要的水分。对此可加深播种，以利於充分利用下层土壤里的 水分，促使种子发芽和出苗。在播种後要及时进行镇压。对乾旱严重的地块要加重镇压， 以使种子与土壤紧密结合在一起，起到提?保?的作用。3、对於土壤在无浆可抢的情况下 ，尤其是乾旱严重的地块要采取刨?坐水播种。4、改传统的垄台播种为垄沟播种或平播， 最大限度地利用有效的土壤?情。垄沟播种要用犁先在原垄沟里趟一犁，趟出湿土後，再 分别点入种子和肥料，踩底格子，立即破垄覆土。播种後要及时进行镇压，以利保?。 四、采取覆盖栽培技术在乾旱和冷凉地区采取地膜覆盖栽培技术，可有效起到保?、增温 的效果；有条件的地区还可采用秸秆覆盖，其不仅能增加土壤有机质，还能减少土壤水分 蒸发，增加土壤的蓄水保水能力，减少水土流失。 五、选择耐旱作物，调整种植结构不同作物间的耐旱性差异较大，生产上如遇乾旱年份可 选择种植一些耐旱性强的作物，如高梁、谷子、红薯、花生等；同一作物在品种选择上应 选择耐旱性相对强的品种。 六、增施有机肥，加大秸秆还田力度，增加土壤有机质，提高土壤的抗旱能力。 2002年4月15日中国农业信息网 水稻地膜 旱管高产高效栽培要点 水稻地膜旱管栽培，即选用耐旱水稻品种，采用地膜覆盖，整个生育期不建立水层，主要 利用自然降雨，保持土壤湿润的高效节水栽培。组织多点试验、示范、面积达700平方公 顷，平均产量达7821公斤，比种旱粮单产增225公斤以上，每公顷增效益2250-3000元。 水稻地膜旱管栽培是一项全新的高效节水栽培方式，在栽培上要把握好调控措施。 1、适宜地区。应选择种水稻水源不足，种旱粮旱、涝不保收，有一定水源条件的高亢地 及地势低洼的旱作区进行地膜旱管栽培，以确保移栽後活棵和在别乾旱情况下抽穗扬花期 能浇水补水。不宜选用土层浅、肥力差及盐硷重的地块，避免连作。 2、选用品种。品种宜选用耐旱性好，分?能力强、生育期适中的大穗高产潜力大的品种， 生育期控制在140-150天，如汕优559、泗阳2524、九优138等均可选用。 3、培育旱育壮秧。采用肥床旱育，培育标准旱育壮秧。要求秧龄35-40天，苗高20-25厘 米，单株带?3-4个，为地膜旱管栽培提供耐旱适应性强的壮秧，以利於缩短返青活棵时间 ，减轻称栽植伤，促进大田分?早够苗。播前用旱秧保姆进行种子包衣，防恶苗病和立枯 病。按1：15制作旱育秧床。秧田用"旱秧灵"喷雾，防除杂草。秧苗1叶1心期，667平方米 秧床喷施15%多效唑可湿性粉剂150克，防苗旺长。2-3叶期适当补水防死苗。3叶期後严格 控制苗床土壤湿度，以水控苗。移栽起苗前一天下午浇1次水，治1次虫。 4、施足底肥。於耕地前亩施氮10-12.5千克，磷57.5kg，钾5-6kg。氮肥底施用量占大田 用量的70%左右。 5、整地作畦。大田作畦移栽，畦宽5.4米，每畦6垄，每垄3行，沟宽25厘米。 6、造?化除。大田移栽前要浇透底?，使5cm表土含水量在饱和状态。於覆盖地膜前采用丁 恶合剂进行化除，对香符子等杂草重的田块，可增喷落扑隆防除。 7、覆膜移栽。大田采用膜宽6m的双雾六地膜或生物降解，平铺後用沟土压实，然後在哇 沟中用丁恶合剂再化除一次。移栽规格，5.4m哇宽栽18行，行距33.3cm，株距12cm，控制 密度在2.0-2.2万穴，基本苗4.5-5.5万。栽时以指随苗破膜，栽後及时浇一次活棵水。 8、肥水运筹。前期肥料一次底施，中期增施穗肥攻大穗，穗肥占用量20％--30％左右， 亩用尿素7-9kg。水稻抽穗扬花期、灌浆结实期要尽量增加浇水次数，以防止抽穗包茎和 灌浆後期茎倒。 9、防治病虫。中後期注意防治螟虫、稻飞虱。 农网2002.4.25 水稻抛秧有误区 水稻抛秧技术推广以来，为粮食增产、农民增收起了重要作用。但在实际操作中有些农户 产生了许多误区，使抛秧未能达到预计的增产效果，必须加以纠正： 播种 许多抛秧资料上介绍，每亩大田的播种量为：早稻常规稻3．5公斤—4公斤、杂交 稻1．5公斤—2公斤；晚稻常规稻2公斤—2．5公斤、杂交稻1公斤—1．5公斤。但不少农 户认为种子少不保险，在播种时往往会增加播种量。其实只要播得均匀，早稻常规稻3公 斤、杂交稻1．5公斤；晚稻常规稻2公斤、杂交稻1公斤就可以。而千粒重16克—18克的特 优稻种，因为抛秧分?节位低、数量多，若晒田不及时，穗虽多，但粒数少，产量反而低 。种子少为避免空孔多，播种时应分两三次多播几遍，旁边由一人拿块木板挡住，防止籽 粒掉到秧盘外。 化控 抛秧一般是在一叶一心期进行一次化控，二叶一心期进行二次化控。但化控必须根 据生长情况，秧龄长短等灵活运用；如早稻由於气温低，秧苗长势慢，秧龄在25天—30天 内，进行一次化控就可以；晚稻由於气温高，秧苗生长快，秧龄在30天左右需进行二次化 控。而秧龄在15天以前，不需化控也行。化控只是培育壮秧、延缓长势、控制秧龄的一种 技术措施。滥用化控结果将是：秧苗正常生长受阻，根深、秧盘难起、易烂。化控常用的 是多效唑或烯效唑。 施肥 不少资料介绍抛秧可以省肥，但这只是针对氮肥和育秧而言，不能一概而论。在高 产田，氮肥的施用是可减少10％左右，而在沙质壤土、低产田中，氮肥的施用量却不能减 少，否则会减产。施肥的原则应是：氮肥根据田的肥瘦而定，肥田酌减；瘦田保持原施肥 水平；增施磷肥、钾肥和有机肥；巧施穗肥和壮籽肥。秧田大多数农户都是选用肥沃地， 其施肥量可大大减少，特别是晚稻秧田，氮肥的用量可比早稻减少40％—50％。 隔行 一般每隔3米—4米分一厢，然後捡出一条35厘米—40厘米的工作行，这样既能将过 密的秧苗移到过稀处，使之分布均匀，又便於施肥和打药。但有的农户认为工作行留宽点 好，有些农户甚至把工作行留到50厘米以上，这样就增加了每厢禾苗的密度，使其通风、 光照不良，荫蔽、易发病。其实工作行留20厘米就可以，只要施肥、打药能通过就行（插 秧的田行距10厘米左右也同样要施肥、打药）。分厢以4米为一厢最佳，厢小工作行多， 增加禾苗的密度。由於厢宽，打药时喷雾器应换上1.5米以上的长杆喷头。 2002.5.13农网 麦茬绿豆优质高产栽培技术 绿豆是我国小杂粮作物之一，它集营养价值和药用价值於一体。随着人民生活水平的日益 提高，人们为了调剂和改善生活，对绿豆的需要量越来越多，而种植绿豆，投资少、收效 快、效益高，发展前景广阔。其主要栽培技术是： 一、选用良种 选用优良品种是提高绿豆产量的关键，生产上应选用株型直立紧凑，主茎粗壮，分枝 力强，优质、高产、抗病、抗倒伏的早中熟品种，如豫绿3号、豫绿4号、豫 绿5号等。 二、精细整地 绿豆子叶肥大，顶土力较弱。麦收後及早犁?，犁?时要粗犁细耙(?差时要先浇地後犁 ?)，达到上虚下实，深浅一致，地平土碎，以保苗齐苗壮。 三、适期早播 麦茬绿豆播期越早，产量越高，最佳播期为6月上旬，最迟6月15日以前播完。此期播 种可充分利用夏季的光、热、水有利气候资源(我省6月份乾旱有利於绿豆蹲苗，7—8月份 高温高湿，有利於绿豆现蕾开花结荚)，从而获得较高的产量。 四、合理密植 合理密植是充分利用光能和地力的基础，是个体和群体协调发展的前提。麦茬绿豆每 亩播种1．5—2kg，播深3-5em，行距40-50em，每亩留苗9000—10000 株，高肥地早播走下限，反之走上限。 五、间苗、定苗 及时间苗定苗是一项简便易行行之有效的增产措施。绿豆齐苗後第一片复叶出现时进 行间苗，在第二片复叶出现时进行定苗，间、定苗时，要拔去弱苗、病苗、小苗和垌堆疙 瘩苗。 六、中耕除草 杂草对绿豆危害最大，且麦茬绿豆在生育期间又逢高温高湿季节，杂草丛生，因此，必须 抓好中耕除草。当绿豆第一片复叶出现时进行第一次浅中耕，破土浅锄，定苗後进行第二 次中耕，并适当深些，分枝现蕾前进行第三次中耕，此时根系基本形成，以浅为宜。 （摘自《农业科技通讯》2002（4）） 盐硷地植棉保苗三法 1．育苗移栽 用不含盐硷的土和肥料制成营养土育苗，在苗床上培育壮苗，移栽时苗茎 基部已木质化，抗盐能力增强，根系有钵土保护，死苗少，是保苗的有效措施。同时，育 苗移栽可提早播种，一般可使生育期提前半月以上，对棉花早现蕾，多结伏桃、伏前桃， 提高铃重极为有利。盐硷地棉花育苗移栽一般要比好地推迟5天-10天，以4月上旬育苗5月 上旬移栽较好。 2．地膜覆盖 采用直播地膜覆盖能增温保?，尤其是通过地膜覆盖，可以抑制土壤水分的 垂直蒸发，防止春季返盐，减少土壤耕层特别是棉苗根系周围的盐分含量，能大大减少死 苗。播种前要先灌水压盐，增施有机肥料做基肥。播种方式宜采用先播後盖，这比先盖後 播的保?、抑盐效果好，有利於出苗和保苗，但要注意及时放苗以防高温「烧苗」。放苗 时用锋利小刀在苗上方划一个「十」字口，长度4厘米左右，不可撕成大洞，苗放出後叶 片的水晾乾，要及时封土压严防止进风。 3．老沟种植 老沟种植是从开沟躲硷发展演变而来的，棉花拔柴後，保留原来的沟和埂 ，年前不翻耕，来年春天，将沟底积盐层敛到沟埂上，仍在沟底施肥、灌水、翻耕、播种 棉花。沟埂不耕作，土壤毛细管作用强，积盐多，而沟底年年耕作，土壤毛细管作用弱， 积盐少，土壤熟化肥沃，利於保苗，一般老沟植棉比当年新沟植棉可增产20％以上。 （摘自《农村实用技术》2002（2）） 几种农作物 立体种植新方式 要想在有限的土地上获得较为丰富的农副产品，最有效的解决方法就是发展立体种植技术 。巧妙地利用各种作物在生长过程中的「空间差」和「时间差」，按照上下错落的方式， 进行精心栽植和合理搭配，力求全面发挥土、肥、水、光、气、热诸因素的综合效应，从 而达到提高农作物产量，增加经济效益之目的。下面介绍几种主要农作物的立体种植新方 式： 1．小麦、玉米、大豆立体种植方式 ?三一式：即每隔3行小麦种1行玉米。此种方式增产 效果最佳。?七二一式：每隔7行小麦种2行玉米和1行大豆，或隔3行小麦种1行玉米，再隔 4行小麦种1行玉米，等小麦收获後，在宽行内种1行大豆。?九二一式：每隔9行小麦种2行 玉米及1行大豆，或隔3行小麦种l行玉米，再隔6行小麦种1行玉米，小麦收获後，在宽行 内种1行大豆。 小麦、玉米、大豆立体种植，玉米可提早播种，延长了生长期，三者有高有矮。大豆根瘤 菌有固氮作用，既能通风透光，又能在肥料利用上起互补作用。 技术要点：一是选用优良品种；二是比常规播种增加密度15％—20％；三是掌握播种时间 ，肥沃土地麦收前5天—7天，中等肥力土地麦收前7天—10天，瘠薄土地麦收前10天—15 天播种玉米为宜；四是麦收後要及时中耕灭茬、浇水、施肥。 2．小麦、棉花立体种植方式 即在小麦播种时按照棉花的种植要求，留出一定距离的空 档，把棉花种在空档内。?六二式：每6行小麦种2行棉花。?三一式：每3行小麦种1行棉花 。 棉花早春用营养钵加地膜覆盖育苗，4月底至5月初移栽，这样能缩短麦棉共生期。由於采 用宽窄行种植，使田间小气候发生了变化，通风透光好，有利於光合产物的积累和麦棉产 量的提高。小麦收获後及时中耕灭茬、追肥、浇水，促使棉苗早期发育，多坐伏前桃。 3．小麦、西瓜立体种植方式 每3行或5行小麦种1行西瓜。小麦播种时留出空档60厘米种 西瓜。为了提高西瓜产量，播种时要采用高垄种植地膜覆盖技术。 4．小麦、红薯立体种植方式 采用「三一」种植方式，即每隔3行小麦种l行红薯，可增 产红薯20％—30％。 技术要点：第一，要求小麦群体小，每亩小麦在30万株左右；第二，?情要好，土壤含水 量不低於18％，否则要结合浇水，栽好栽活红薯苗；第三，要选用头茬壮苗；第四，要保 证密度，每亩栽种3500株至4000株；第五，麦收後要及时中耕施肥，注意在薯块开始膨大 时追施速效氮、钾肥。 （摘自《农村实用技术》2002（1）） 一膜两用 蔬菜卧栽 高产早熟 蔬菜卧栽，一膜两用技术能够比地膜覆盖提前定植15天左右，一般可增产305以上。即把 菜苗卧栽在沟里，沟上面覆盖农膜，这层农膜开始作为天膜，对早熟栽培作物起到了防霜 作用；苗子顶膜时，将苗从膜内掏出，这层膜压好又作为地膜，具有一膜两用的效果。 具体栽植过程可分四步。一是提早整地施肥 卧栽地块因早春栽培，可在当年早春或前一 年秋後整地施放好细肥。二是育适龄壮苗 及时定植，保证密度这是搞好卧栽的基础。三 是及时盖膜 注意方法，卧栽覆膜一定要及时，最好是随栽随覆膜，方法采用顺畦覆盖， 两边压紧压严。四是覆膜後管理 卧栽蔬菜後在定植後7~8天就开始放小风，即在膜1米处 用手指捅破一个小洞，以後随着气温地温的上升和苗生长情况放风量逐渐加大。5月末左 右将苗从膜内掏出，全部破膜放风後，要进行培土，一般培土15厘米左右。将沟帮土放下 ，可促苗由沟栽变为平地栽培。 （摘自《致富信息报》2002.5.17?） 花生夏直播高产栽培技术 一、品种选择 宜选开花早、耐肥水、抗倒伏、收获期不发芽的品种，如丰花1号。 二、科学施肥 每亩施土杂肥3立方米、磷酸二铵40公斤、尿素10公斤、锌肥1.5公斤、铁 肥2.5公斤，在耕地前施入，深翻耙平，以备播种。 三、播种及密度 夏直播可在6月20日前後播种。一般每 亩如9000墩，墩距17厘米，每墩 2粒。播种时可用40％甲基异柳磷或40%多菌灵，按种子量的0.2%拌种，以防病虫危害。 四、田间管理 播种後10天及时清棵。株高49厘米时，亩用30克多效唑对水30公斤喷雾防 旺长。进入饱果期要特别注意不能受旱，若乾旱应及时补水。结荚期用0．2％磷酸二氢钾 过滤液50公斤进行叶面喷肥，用50％代森锰锌600倍液喷雾防治叶斑病。 （摘自《河南科技报》2002.4.25?） 水稻长效控释肥 使种水稻只需施放一次肥 在我国延续数百年的水稻生产需多次施肥的传统习惯，将被一种最新研制成功的「水稻长 效控释肥」改变。 「水稻长效控释肥」是广东省农科院土肥所经过6年攻关研制出的国家级科研成果，它实 现了肥料养分释放供应与作物营养吸收需求同步。据了解，这种肥料具有四大特点：一是 成本低，改变了目前国内外由於控释肥使用成本昂贵而局限部分高经济价值作物上应用的 状况；二是简便，一次施肥免除追肥，大大减轻劳动强度，符合现代农业可持续发展的要 求，对我国传统水稻种植施肥带来一次历史性变革；三是肥料安全性、稳定性好，而且是 采用天然植物素等包膜材料，其外源物质对生态环境不会造成污染；四是肥料利用率高， 水稻增产显着，比常规施肥技术亩产增加6%-10.2%。 我国是世界上水稻生产大国，水稻产量在粮食作物中占有相当大的比例，水稻是我国居民 日常生活的主食之一。农业专家们认为，「水稻长效控释肥」的研制和推广，无疑将对我 国水稻生产产生巨大的推动作用。 中国农网2002.5.9 我国甘蓝育种取得新进展 由中国工程院士方智远主持的甘蓝育种课题组，近十多年来，调整育种目标，改进工作方 法，在育种材料、育种技术及优质、抗逆新品种选育与良种产业化方面都获得新进展。 长期以来，国内外甘蓝育种者非常重视甘蓝的雄性不育材料的研究，为了取代甘蓝自交亲 和系制种技术，中国农科院蔬菜花卉所早在二十世纪70年代初就开展了甘蓝雄性不育材料 的引进和选育研究，获得世界首例甘蓝雄性显性不育系，并利用小孢子培养技术和分子标 记技术加速该不育系的转育，解决了不育系的大量扩繁问题，从而带来了甘蓝杂交制技术 的变革。从1999年到2001年三年内，选育的中甘10、中甘16、中甘17、中甘18、中甘19、 中甘20等6个不同类型的甘蓝新品种通过国家审定，有近10个表现突出的後备新品种新组 合不久将投放市场，这些新品种组合比以往的同类品质更优，抗病、抗逆性更强，丰产性 更好。 （摘自《致富信息报》2002.5.24?） 石家庄市农科院 育成节水高产小麦新品种 石家庄市农科院成功地培育出了节水高产小麦新品种－－「石家庄８号」，并於近期开始 在黄淮地区推广。 「石家庄８号」是在河北省小麦育种首席专家、石家庄市农科院院长郭进考主持下，经过 １０年不懈努力获得成功的。此项研究采用有性杂交技术，将高产和抗旱、节水等优良基 因融合在一起，利用不同的水肥条件进行异地选择育成节水高产型冬小麦新品种。它主要 适用於黄淮北部麦区水地及 半乾旱麦区种植，去年９月通过了省级审定。 经河北省旱作所对该品种连续３年进行抗旱性鉴定，其抗旱指数为１.３，比全国对照品 种ＧＳ石４１８５高０.３％。最突出的优点是，在全生育期仅浇二水的情况下，「石家 庄８号」亩产达到了４８６．５公斤，接近国家级高产对照品种ＧＳ石４１８５的浇四水 的产量水平。同时，这一品种具有抗倒伏、抗条叶锈及白粉病、高产稳产的性状，在２０ ０１年的省区试验中，平均亩产达５１３.６４公斤，在全国黄淮麦区区试中，最高亩产 达到了６０５.５９公斤。 河北省是我国水资源最为匮乏的省份之一，但以往的小麦品种都是喜水作物。这一新品种 的培育成功，对於发展节水农业具有重大意义。 农网2002.5.22 哈尔滨育出白珍珠三号旱稻 前不久，哈尔滨明丰农科所利用从以色列引进的白珍珠旱稻成功地培育出白珍珠三号旱稻 ，在我国栽培後引起了强烈反响。 　　我国加入世贸组织後，农业中受冲击最大的就是玉米等粮食作物。而稻米作为大众消 费食品，市场一直看好。旱稻节水、省工，其种植方法与小麦相似，直接播种即可，杂草 可用旱稻专用除草剂一次性防除。白珍珠三号旱稻在北方地区春播生育期为１１０天左右 ，植株生长势强，株高在８０厘米左右，分?力强，穗长１７～２０厘米，出米率为７４ ％，米质与东北大米相当，一般亩产可达５５０～６５０公斤。因其根系发达，该品种在 生产中表现出特耐旱、耐瘠、抗涝、抗倒伏。白珍珠三号旱稻熟期短，种植范围较为广泛 ，在我国凡是能种玉米的大部分地区均可种植，效益十分明显。 中国农业在线2002.5.9 我国培育出胰岛素番茄 日前，我国科学家培育出一种含胰岛素的番茄，以後缺乏胰岛素的糖尿病患者吃番茄也能 治病了。这项成果来自北大蛋白质和植物基因工程实验室。该项目负责人倪挺告诉记者， 研究人员按照植物偏爱的密码设计出人胰岛素的编码序列，再设法合成人的胰岛素基因， 然後把这种基因导入番茄中用这种方法培育出来的番茄就含有胰岛素了。糖尿病患者吃了 这种番茄後可以补充胰岛素，相当於打针、吃药，但其价格只有等量药物的1/10。 中国农业在线2002.5.9 夏播玉米优种 ——浚单18 浚单18是河南浚县培育而成的早熟、优质、高产夏播玉米优种，今年3月已通过河北省农 作物品种审定委员会审定。 特徵特性：该品种幼苗拱土力强，生长健壮，茎秆硬且韧性好，抗风抗倒；叶上冲，株型 紧凑，透光性好；株高110厘米；结实性好，穗长19.6厘米，穗粗4.7厘米，出籽率90%以 上；千粒重340克，籽粒半硬粒型，黄粒白轴，品质好；抗大小斑病、青枯病、黑粉病、 病毒病和锈病等多种病害；夏播生育期100天。 产量表现：该品种在1996年以来的品种鉴定试验中，平均亩产670公斤以上，去年9月6日 ，专家对河南浚县百亩丰产田测产，平均亩产836.1公斤。 （摘自《河北科技报》2002.5.11?） 超高产多抗性玉米 ——鲁单98l 鲁单981属中熟、高产、抗病，大穗型玉米新品种，今年已通过河北省农作物品种审定委 员会审定。在冀中南夏播生育期100天左右，特别适合黄淮海夏玉米区一年二熟栽植。一 般亩产600公斤以上，高产地块可达750公斤，2000年在我省4个试点平均亩产550公斤，比 对照冀丰58增产10.98％，在2001年全国玉米杂交区域试验中，比对照农大108增产5.85％ 。 该品种株型紧凑，果穗大小均匀，不秃尖，无空秆，株高2.8米，穗长22厘米，穗粗 5.4厘米，在我国各主要玉米产区种植均表现高产、稳产。鲁单981抗病性强，高抗玉米叶 斑病，锈病、眼斑病，粗缩病毒病，黑粉病以及青枯病等主要病害。该品种茎粗壮，抗倒 性强，活秆成熟，抗旱耐涝，适应性广。 鲁单981适宜种植密度为每亩2800—3000株，最高不超过3300株，苗期长势弱，後期长势 强。前期要注意适当控制肥水，其他措施与一般大田玉米相同。 （摘自《河北科技报》2002.4.27?） 邢花1号 「邢花1号」是邢台农科所采用混合系谱法选育而成的高产优质中熟花生新品种。1999年2 月通过河北省农作物品种审定委员会的审定。2001年6月通过全国品种审定委员会的审定 ，是河北省第一个通过全国审定的花生品种。 该品种属直立型、疏枝亚种。主茎高46.6厘米，侧枝长50.2厘米，总分枝5.1条，结果枝 4.8枝，单株结果12.2个，单株生产力15.8克，荚果为普通形，整齐饱满，双仁果多，网 纹明显，百果重200.7克，500克果数355.6个，籽仁椭圆形，种皮粉红色，百仁重为82.4 克，出米率为73.7％。其粗脂肪含量为53.07％，粗蛋白含量为27.64％。商品性好，商品 价值高。叶片椭圆形，叶色浓绿，茎秆粗壮，结果集中，果柄坚韧，休眠性强。该品种丰 产、稳产性好，一般栽培条件下亩产300千克。出苗快而整齐，生长稳健，成熟时青枝绿 叶，生育日数133天，抗倒伏，抗旱，较抗叶斑病，耐病毒病，综合农艺性状优良。 栽培技术：「邢花1号」生育期适中，在北方花生产区可春播或进行麦?套种。种植密度： 春播，10000穴／亩；麦?套种，11000穴／亩。每穴两粒，生育期间以促为主，及时除草 ，成熟後及时收获晾晒。 （摘自《农村实用技术》2002（2）） 苦瓜主要优良品种 苦瓜又名癞葡萄、锦荔枝、凉瓜，属葫芦科一年生蔬菜。其肉质柔嫩清脆，蛋白质和维生 素A、B、C的含量高於番茄7．7倍。苦瓜含糖?，有增进食慾和助消化的作用，还有除邪热 、解疲劳、明目解毒的功效。苦瓜全株均可入药，种植的经济效益十分看好。常见的良种 苦瓜有： 大顶苦瓜 植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，肉厚1．3厘米，单瓜重0．3公斤-0． 6公斤，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。春播由播种至初收80天—90天，可延续采收 40天-50天。夏播由播种至初收40天-50天，延续采收20天左右。南方非冬季均可栽培。一 般亩产900公斤-1700公斤左右。 滑身苦瓜 长势强，侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0．8厘米—0．9厘米，单瓜重0 ．3公斤-0．6公斤，味苦，品种好，早熟，适於春季栽培。亩产1200公斤左右。 扬子洲苦瓜 原产於江西，又称大纹苦瓜，瓜条大而长，最大的可长至30厘米-40厘 米，瓜表面瘤状突起大而稀，果肉爽厚，苦味淡，色泽光亮，品质优良。单瓜重0．77公 斤，亩产2000公斤—2500公斤。 白苦瓜 植株长势中等，果实纺锤形，瓜长20厘米—35厘米，表面有条状和不规则的 瘤状突起，瓜白绿色，有光泽，肉厚0．8厘米，质脆嫩，苦味中等，品质好。单瓜重150 克-250克，亩产1000公斤-1200公斤。 槟城苦瓜 分枝力强，果实长圆锥形，长20厘米左右，表面有整齐的纵沟、条纹和相 间的瘤状突起。瓜青绿有光泽，质地细实、微苦，单瓜重400克左右，亩产量1500公斤左 右。 长绿苦瓜 由大绿苦瓜与白苦瓜经杂交筛选而成。瓜粗长呈长纺锤形，瓜皮绿色，肉 厚，质地脆嫩，味先苦後甘，品质优良。从种到收60天-70天。 （摘自《山西科技报》2002.1.31? ） 吉祥1号南瓜 南瓜具有防治高血压及助肾，强肝等功效，并对胰岛紊的分秘具有促进作用，尤其是Ⅱ型 糖尿病人，如能长期食用，有较好的疗效与保健作用。目前市场上的南瓜种类较多，口感 及品质也差异较大。中国农业科学院蔬菜花卉研究所经多年研究和精心培育。最新准出了 保健蔬菜新品种——吉祥一号南瓜。 吉祥一号南瓜，瓜形扁圆球状，瓜皮墨绿色带有浅绿色条纹及少量浅绿色斑点。成熟瓜一 般单瓜重1—2公斤。蒸、煮、炒食均可。该品种品质好，口感甜面，卜胡萝卜素等营养物 质含量丰富；嫩瓜和老熟瓜均可食用，特别是嫩瓜品质优於一般常见的南瓜品种。植株蔓 生，生长势较强，主侧蔓均可结瓜。苗龄一般25一35天，当最低地温稳定在13以上时进行 定植。行距一般80-100厘米，株距40—50厘米，亩栽苗1300-1800株。进行插架引蔓或吊 蔓管理，冬季或早春在雌花开放时，注意进行人工辅助授粉或生长素蘸花处理，以提高坐 瓜率；第一雌花一般出现在6—9节，可陆续采收；栽培过程中应注意加强肥水管理、整枝 和病虫害防治工作。一般亩产2500—3000公斤。 （摘自《山东科技报》2002.4.26?） 高产、优质绿豆—南绿2号 我国着名绿豆专家孟昭黄研究员育成的育种绿豆新品种——南绿2号，经中科院品质分析 ，蛋白质含量27.8%、碳水化合物含量58.2%，分别比中绿1号提高15%与17.2%。该品种煮 食时，汤色浓绿，口味浓郁，做豆芽发芽快、出芽率高。一般中低肥田亩产200公斤左右 ，中高产田亩产250公斤左右，高者达300公斤。 特徵特性 生育期65天左右；春、夏、秋均可种植。株高50-60厘米，直立型，分枝3-4个 ，抗倒伏，茎秆粗壮，叶片大而肥厚。荚大粒大，千粒重80克，粒形粒色近似中绿1号， 产量比中绿1号高1-2倍。可一次性成熟收割，也可分批摘收。该品种抗病、抗灾性强，管 理省工，高产、稳产。 （摘自《河南科技报》2002.4.25?） --

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