http://database.cpst.net.cn/popul/farms/gradn/artic/50523122638.html 育苗 　　1.育苗床制作。育苗床除要求土壤疏松肥沃外，应避免与同科作物重茬，如大葱、洋 葱、大蒜等，以免病虫传染。选好地块，冬前浇1次水，以保持春後?情。开春後，施肥整 地，因韭菜苗期较长，底肥要足，每667平方米施5000千克腐熟有机肥，深耕细耙，北方 地区多用畦播。 　　2.种子处理。韭菜种子的生命力短，必须选用优良的新种子。播种前要及时催芽，先 用40℃温水浸泡24小时，捞出後在15℃～20℃下催芽，每天用清水冲洗1次，3天後露白头 即可播种。 　　3.播种。将畦面整平後，均匀撒种，盖细土1.5～2厘米。 　　定植 　　韭菜定植期可看苗而定。苗大时，可在夏至前後定植；苗小时，也可在9月定植。一 般避开7～8月份，高温多雨，采种田应施足底肥。定植时，将苗子前端须根剪去。留2～3 厘米，剪去叶子1/3，减少蒸腾。按15厘米左右的行距，每10厘米1穴，每穴10～15株。 　　管理 　　栽後应立即灌水。待萌发新根後再行施肥浇水，夏栽田应做好排水工作。白露到寒露 是韭菜生长物质积累的最佳时间，应加强田间管理，每10天施尿素1次，每次每667平方米 10千克。韭菜第1年很少开花结种子，但管理不可放松。冬前浇水1次，有利保持水分和? 情，为翌年早发打下基础。 第2年春土壤解冻後，进入管理阶段，方法基本与上年相同，应强调的是，北方采种 田有时和菜用田区分不明显，要注意收割次数对产种量的影响，收割两茬有轻度影响，但 收割三茬财明显降低种子产量，采种田越夏前後不要收割。进入抽薹开花期後，应控制浇 水，以免徒长倒伏，花谢後进入种子灌浆期，追1次复合肥。发现有的种子已成熟应停止 浇水。 　　韭菜种子应分次采收。为防炸裂，应早晚收获，放乾燥通风处後熟晾乾，方可脱粒。 韭菜为多年生宿根植物，采种田不必每年播种。第3年後采种田种子产量可达75千克。 --

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