http://mail.tit.edu.tw/~momo/921linnei/mugua/page_01.htm 台湾地区木瓜栽培，以北回归线以南之地区合计占78.8﹪为最大产区。木瓜富含木瓜酵素 维生素且热量甚低，可帮助消化，保健肠胃，具有特定消费对象，替代性低，故木瓜鲜果 在台湾地区交易量甚为稳定。但毒素病普遍危害木瓜产业，产量降低，为了满足市场需求 ，栽培面积持续增加，品种亦不断改良，而且在市场利导之下，利用网室栽培木瓜，栽培 面积仍保持约4,300公顷。木瓜之大宗生产地区(面积占20﹪以上)常有变迁，因常承受自 然灾害之风险。 木瓜不耐贮运，适合内销，对水果开放进口後仍具竞争力，其产业未来发展颇乐观。继续 提昇其竞争力仍为必项努力的目标，此策略包括：高品质抗毒素病品种之育成，以网室栽 培木瓜，加强采收後处理以开拓外销日本市场，发展组织培养扦插苗以提供高品质生产体 系之用。 「网室木瓜」顾名思义就是让木瓜树住在大大的蚊帐里，而为何会有「网室木瓜」的出现 呢？这是为了要隔绝虫害，预防轮点病毒的产生，假如您买的木瓜上有一点一点的小圆圈 ，那就是轮点毒素病的表徵，无论长得再强健，生得再多的瓜株，一旦得此症，叶子立即 从四周往内乾，最後只剩中心的芽稍，背负着累累的果实，慢慢的死去。今天看到这棵被 感染，无需多久全园都完了，因此後来才设计出挂上「蚊帐」（白色塑胶细网）的方法， 来防止病媒～蚜虫的入侵，如此才能使木瓜树可以受到更好的照顾和管理，以提高产量和 品质。 早期木瓜的品种不多，最有名的是「日陞种」，它的开花期早，果型丰光滑，糖度达十五 度，肉质细腻，气味芳香，是本省木瓜中的极品，可惜果实小，产量低，且抗病耐寒性不 佳，目前种植的已较少。後来凤山热带园艺试验所培育出台农一、二、三号优良品种木瓜 ，它们果重约一公斤余，一号适合冰果室及加工用；二号适合家庭和冰果室；三号黄肉株 矮，品味稍逊。 近年来为隔绝病毒病为害，多采用网室栽培，而栽培品种几全为「台农2号」，但因品种 单一，容易造成生产过量而价贱伤农，且因网室内通风、日照不良、温差大，而造成植株 徒长及两性株畸型果百分率高；尤其於5～6月间所生产的果实，易产生「橡皮肉」现象， 影响果农收益甚钜。後来再积极育成适於网室栽培之「台农6号」（朱玉）新品种，不但 矮生、质优、丰产、两性株畸型果百分率低，且5～6月所生产的果实，果肉不会有「橡皮 肉」现象，可同时解决上述台农2号网室栽培所遭遇之各项问题，使市场品种多样化、品 质高级化、更精致化。 台农六号（朱玉）该品种其所生产的木瓜，果肉呈深橙红，肉厚2.0公分，皮厚0.2公分， 皮重65.4公克，果肉利用率69.3％，糖度高12.3°Brix；它的植株矮，茎节间短，生长缓 慢，不易徒长，适於网室栽培，网子不必搭太高，可以降低成本并减少风害，且两性株畸 型果百分率低仅0.3％，减少网室木瓜人工摘除畸型花之成本；而它所结实的木瓜， 果型 美观，大小适中，结果数多，果型短，便於包装及小家庭鲜销。 --

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