作者KSfish (不下棋 勿扰)
看板NCHU-PP87
标题石花菜不见了
时间Tue Aug 1 08:33:19 2006
http://www.gcaa.org.tw/teputc/gcaa_antinuke/20040328.htm
三月了,春暖花开,但是,海菜和石花菜,今年还没见到踪影。
石花菜,是东北角海域最具经济性价值之藻类,是一种生长在低潮线附近或渐深带海
蚀平台的藻类,每年春季至夏初为盛产期,而采集的过程,通常都要很早就去采,刚采的
石花菜是深紫色,把杂物清洗乾净後,放在阳光下晒,晒完一天後,再收回屋里,隔天也
是一样要清洗再晒,石花菜的颜色会渐渐变淡,这样一连晒个七八天,颜色渐渐变淡,一
直到变成米白色,就可收起来。而在贡寮,家家户户晒石花菜,因每家采收时间不一,因
此每家晒的颜色不一,马路空地甚至有的是屋顶,一方一方,长者倘着笑容蹲着翻晒,成
为贡寮沿海一项特殊的景观,而今年可能不复见。
石花菜经过处理後,可以制成石花冻是健康的消暑圣品,再加上所提出来的藻胶可以
作为生化原料,用於保健及化妆品,经济效益极高。而石花菜不只是石花菜,他在东北角
的贡寮传统渔村,扮演着极其重要的指标意义。
这里的渔业,比较有资本的,就去养市场价值极高的台湾鲍鱼----九孔;也有买中小
型渔船跑近海渔业,就在湾澳里放渔网抓鱼抓龙虾;或是在沙滩岸边牵罟渔捞;再者就是
不用本钱,采收潮间带藻田的紫菜或是采收石花。这样的渔村靠海吃海,却因得天独厚,
洋流汇集,水文复杂,浮游生物养分充足,所以各种产量丰富。而石花菜扮演着贴补家用
「绝不会失业」的最後一道屏障,也因此是最普遍的庶民文化与渔村景象。
其中九孔,从被称为得到「九孔贝的口蹄疫」,到被称为感染了「九孔贝的SARS」,
大量死亡现象两年过去了,大概知道是从中国走私的种苗带来谜样的「二十面球体病毒」
病毒,但也束手无策,九孔仍然在贡寮还是养不活,业者哀鸿遍野,损失产重。而近海渔
业在核四码头与海岸与进出水口工程下,浅海土石造成浮游生物灭绝鱼群觅食不易存活、
施工噪音吓走了鱼群、堤防阻绝造成河海交界海水咸度改变不利产卵,也因此近海渔货骤
降为十分之一。而今,石花菜欠收的警讯出现,到底原因是什麽众说纷纭,但太多工程让
水文剧烈改变,大家心里有数,如果情况在恶化下去,可能对地方的经济收入冲击会更为
全面。
而之前,九孔不见了,沙滩不见了,鱼群不见了。一个渔村,距焦了所有政府与专业
无能的总和。这是海洋危机,这是生态危机,这是失业危机,这是庶民文化的危机,不只
是因为石花菜不见了。
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