作者KSfish (不下棋 勿扰)
看板NCHU-PP87
标题海底燕窝--珊瑚草健康资讯网
时间Tue Aug 1 08:27:15 2006
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别称：
盐草、神草、福草，自古以来，被当作不老长寿的秘方，周朝时，日本人把盐草当作贡
品献给中国皇帝。（本草纲目中记载的盐草就是珊瑚草）
珊瑚草生长在红潮地带，因此台湾并不出产珊瑚草，但台湾产的海石花外形和珊瑚草有点
类似。世界有出产珊瑚草的国家包括日本、纽、澳、印尼、菲律宾、夏威夷、越南等地，
其中日本的珊瑚草已禁采.....所以市面贩售宣称的日本珊瑚草与事实是有出入的。
现代科学分析，珊瑚草富含酵素、胶原蛋白、及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
经乾燥处理後的珊瑚草，在食用前须先浸泡四个小时以上，等泡开後，可凉拌、可煮汤，
也可打成汁，做成果冻、饮料、还可煮成冰糖燕窝，在不加天然燕窝的情况下，口感完全
不输给天然燕窝，因此又有海底燕窝之称。
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