http://seed.agron.ntu.edu.tw/germplasm/orchard01.htm 本省越瓜品种中，有一种小越瓜又名 ”香瓜” 的品种，株形和一般的越瓜品种相同，但 是雌花多，结果也很多，且早生抗露菌病，最特殊的是成熟时最大果长仅10公分，果粗直 径仅3公分左右。开花後7天左右采收时，果长约6~10公分，果粗直径约1~1.5公分，果形 娇美可爱，品质脆嫩，为正条（不切块）腌渍加工制罐用之最佳品种。 娇美命薄 本省小越瓜的主要产地最初为高雄县燕巢乡和台南县永康乡，後来屏东县盐埔乡和台南县 善化镇亦有栽培生产。加工品除供本省各地市场外，亦有外销日本及东南亚各地。但自民 国52年起，因为栽培农户经年自行留种，而采种技术缺佳，以致品种退化，原来早生多产 且抗病性良好的小越瓜品种，逐渐变成晚生，结果不多，果形不齐又不抗病而栽培不稳定 的不纯良品种。至民国55年以後因为生产者栽培不安定，加工业者亦对於加工品之原料品 质无法控制而停止生产加工，於是此一腌渍界的宠儿终於不再出现台湾的南部田间。 命不该绝 民国64年5月，农友种苗公司为要改良本省越瓜的品种，开始收集本省的越瓜在来品种， 但跑遍全省各地查访种子商及越瓜农户都不能购到小越瓜的种子。6月8日傍晚我到大冈山 下的琼林村拜访赵村长，希望能在这过去曾栽种供应过小越瓜的村里找到种子，但是赵村 长说他们这里已八年来没有人栽种过了，种子也没有人保存了。他指导我向台南县永康乡 网寮村李先生及屏东市第一市场内陈先生查问，因为他们曾做过小越瓜的种子买卖，如果 他们没有保存，也可能知道其他农户还有此种子。 我喜出望外，次日马上去拜访李先生和陈先生，结果很失望，李、陈两位先生都说八年来 没有人要过小越瓜的种子，不但他们自己没有保存，很可能其他人也没有保存此种子了。 一切希望都落空，眼见这一具有很多优良特性的小越瓜品种终於绝种，心内有说不出的难 过和惋惜，但我不死心，於6月12日晚上再去拜访赵先生，请他帮忙查问村里曾栽培过小 越瓜的人，有没有还保存着已经认为没有用的小越瓜旧种子，甚至八年前的也好，赵村长 说可以问问看，再和我联络。他笑我为什麽对这事情会这样热心？ 一星期後的6月15日下午，我接到赵村长的来信，说已发现八年前的小越瓜种子，是一位 老农户於日前大清扫前发现的，我马上赶到赵家以100元的代价向老农户购到种子，所幸 种子虽是八年前采收的，但他装在黑色的瓶子，瓶口很小而且密封，八年来没有开启过， 我马上把全部种子播植，结果几千粒种子中有14粒种子发芽，幼芽虽很软弱，但经小心培 育後於64年8月下旬，采到11株自花授粉的已成熟果实，而挽救了小越瓜的生命。上天不 负苦心人，也是小越瓜的命不该绝！ 保存在来品种 民国67年8月，我在日本看到他们的国立试验场，在计划进行保护作物的在来品种，他们 收集全国各地的在来品种，栽培繁殖保存其种子，并详细调查纪录它的特性，以免今後由 於一代杂交品种及改良品种的推广，使在来品种绝迹，而丧失这些有价值的育种材料。 台湾的蔬菜在来品种很多，由新竹地方的消瓜（品质很好，且很抗病）；狮头山地方的白 皮胡瓜（耐湿又耐病）；屏东地方的阿猴大胡瓜（肉厚品质好，且耐热性特强）；新园地 方的黄肉大西瓜（特别抗毒素病）；宜兰和嘉义地方也有特别抗青枯病的茄子在来品种， 其他各地都有叶根菜类和豆类的优良在来品种，但这些品种大部分都在面临绝种的边缘中 ，我认为台湾的在来品种，也应该开始有计划而有系统的保存了。 --

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