http://72.14.235.104/search?q=cache:lBYOcEFJo0cJ:zhjyx.hfjy.net.cn/RESOURCE/CZ/CZSW/SWTS/ZGDBK/6314_SR.HTM+%E8%8A%B1%E5%B0%8F%E8%80%85%E5%8F%AF%E5%A4%A7+%E7%93%A3%E5%96%AE%E8%80%85%E5%8F%AF%E9%87%8D+%E8%8A%B1%E7%B4%85%E8%80%85%E5%8F%AF%E7%B4%AB+%E5%AF%A6%E5%B0%8F%E8%80%85%E5%8F%AF%E5%B7%A8&hl=zh-TW&gl=tw&ct=clnk&cd=8 由於农业生产实践经验日益丰富，对於遗传和变异的认识也不断加深。人们不仅认识到「 粱粟种类甚多，相去数百里，则色味形质随方而变，大同小异，千百其名」（《天工开物 》），把变异同环境条件联系起来，而且还认识到人工选择和栽培对於变异的作用：「凡 植物之见取於人者，栽培灌溉不失其宜，则枝华实无不猥。至於气之所聚，乃有连理合颖 、双叶并蒂之端，而况花有变而为千叶者乎？」（刘蒙《菊谱》，1104）。同时代的韩彦 直指出：「工之良者，挥斥之间，气质随变……人力之参与造化者每如此。」（《橘录》 ，1178）表明已意识到通过人工选择、杂交或嫁接可使动植物产生新的变异，并可能导致 形成新品种。明代宋应星《天工开物》（1637）中说：「若将白雄配黄雌，则其嗣变成褐 蚕」；「今寒家有将早雄配晚雌者，幻出嘉种」。清代陈洖子在《花镜》（1688）中也指 出：「凡木之必须接换，实有至理存焉。花小者可大，瓣单者可重，花红者可紫，实小者 可巨，酸苦者可甜，臭恶者可馥，是人力可以回天，惟在接换得其传耳。」根据《种树书 》（成书年代不详）、《花镜》等文献记载，这一时期，人们发现不但近缘的桃、李、杏 等可以互接，金柑、橙、橘等可以互接，而且远缘的不同科属的植物有的也能互接，如樱 桃接核桃，桑接梨、柿接桃等。 --

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