作者KSfish (荒唐)
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标题【转帖】《花镜》简介与清代插花艺术
时间Mon Jun 12 18:08:49 2006
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[来源] 舒迎谰 [作者] 《园林》杂志
陈淏子,一名陈扶摇,别号西湖花隐翁,为我国清代园艺名着《花镜》的作者。此书写成
於康熙戊辰年间(1688年),根据当时张国泰所题序文提到:「乃有归来高士,退隐东篱
,知止名流,养安北 湣保灰约啊板塾翁煜拢槁遥找西泠,寄怀十亩」之句推测,陈淏子
是一个具有民族气节的文人,明末以後,不愿担任清朝官吏,退居田园,从事花木栽培,
并着书立说。按《花镜》自序称:「年来虚度二万八千日」计算,陈淏子大概出生於明·
万历四十年(1612年),至明、清鼎革之时(1645年),已步入中年,他平生所好唯嗜书
与花,因「堪笑世人鹿鹿,非混迹市廛,即萦情圭组,昧艺植之理」,故编撰此书,使人
人尽得种植之方。当该书写成之日,作者已达77岁高龄,《花镜》是他毕生从事花卉研究
的总结。
《花镜》别的版本又称《秘传花镜》、《园林花镜》、《绘画园林花镜》、《群芳花镜》
、《群芳花镜全书》、《百花栽培秘诀》。全书共六卷,卷一为「花历新裁」,含分栽、
移植、扦插、接换、压条、下种、收种、浇灌、培壅、整顿十目。卷二为「课花十八法」
,内容充实,论述精湛。卷三为「花木类考」,记载花木类植物100多种。卷四为「藤蔓
类考」,记载藤蔓类植物90多种。卷五为「花草类考」,记载花草类植物100多种。卷六
为「附禽兽鳞虫考」,其中有「养禽鸟法」、「养兽畜法」、「养鳞介法」、「养昆虫法
」,共记载园林常见动物40多种。原书附有插图数百幅,这为弄清古代物种名称提供了有
利条件。此书东传日本,於文政十二年(1829年),有花说堂重刻《秘传花镜》日本平贺
先生校正木刻本传世。《花镜》有很高的学术价值,对国内外花卉园艺学的开创与发展,
有重大影响。
在此书「课花十八法」中,有一法为「养花插瓶法」,他在总结前人经验的基础上,对插
花艺术提出自己的见解。该法提到:「瓶养亦当用天落水,每日添换,其开庶久;若三、
四日不换,花必零落,蕊必乾枯。每夜宜择无风有露处置之,犹可多延一、二日之鲜丽,
此乃天与人参之力也。」现代科学认为,插花用水如不及时更换,那末,植物器官、组织
的代谢产物便会积聚,微生物得以滋生,并进一步影响插花溶液的理化性质,不利於细胞
存活,从而促使离体花枝枯萎。至於花枝与露水并无必然联系,入夜瓶花置有露水处,气
温略低,新陈代谢强度有所下降,固然利於花枝存活和保鲜,但城市居民多难做到。今日
住高楼者,大可不必设法将瓶花放有露水处;逢暑热天气,夜晚只要把花瓶放在凉爽的房
间即可。《花镜》指出,折花时不可乱攀,须择其木之丛杂处取枝;否则,顾了瓶花而伤
害了切花植物的生长。那时,已经提倡用花应与养花相结合。各种花枝适当搭配,主张宜
「取初放有致之枝,或一、二种,比枝配色,不冗不孤,稍有画意者。」可以看出,当时
插花不追求种类繁杂,而强调花枝数量得体,具有诗情画意方佳。
此外,陈淏子提到不同花木,其插养的方法不同。例如,海棠花须裹薄荷叶於折处,再以
薄荷水浸养。芍药插水瓶中,夜间另浸小缸内,次日清晨取出,重新放入花瓶内水养,则
瓶花叶绿而花鲜。必须强调,小缸内的水,经浸泡植物以後,可能对人体不利,以倒掉为
宜,切忌饮用。莲花插瓶,先用淤泥堵塞花枝断端的孔隙,再以头发缠之,插入花瓶内,
然後灌水。木芙蓉、金凤花,以及竹枝,当以沸汤养之。蜀葵、秋葵、牡丹、芍药、萱草
,可灼烧枝条断端後水插;有的花木,则不宜烧枝。冬日插花,防止花瓶冻裂,可在瓶内
加浓灰汁,或在插花液中,投硫磺末少许。瓶口大者,可内置锡管,待加水於管内後再插
花,以免花瓶受冻损坏。该书作者认为:「花之配搭既善,则花之意态自佳。」花瓶以古
铜瓶较为难得,瓷瓶虽不能均产自哥窑、象窑、定窑、柴窑,亦须选细润光洁者。书斋清
供,瓶宜矮小。厅堂插花,以大瓶为佳。如插牡丹、芍药、玉兰、莲花等,其花枝较大,
自然以大瓶为妥。
清·沈复着《浮生六记》(1763-1807年),卷二「闲情记趣」篇亦有关於插花艺术的记
载。沈复主张插花「起把宜紧」,所选花瓶,瓶口取宽大,不取窄小;每瓶取一种花,不
取二色花。自五七花至三四十花,必於瓶口中一丛怒起,以不散漫、不挤轧、不靠瓶口为
妙。并主张「瓶口宜清」,所插花枝须亭亭玉立,或飞舞横斜;花取参差,间以花蕊;叶
取不乱,梗取不强。如以木本花果插瓶,剪裁之法,必先执於手中,横斜以观其势,反侧
以取其态,相定之後,剪去杂枝,以疏瘦古怪之佳。他认为,插花可就地取材,即使是枫
叶竹枝,乱草荆棘,均堪入选。或绿竹一竿,配以枸杞数粒;或几茎细草,伴以荆棘两枝
。只要位置得宜,另有世外之趣。
插花的具体技术,亦有所突破。如书中提到欲使插枝弯曲,可锯其梗之半而嵌以砖石;如
患枝梗倾倒,可敲一两钉以管之。该书还提到取盆碗盥洗用於插花的方法:以铜片按钉向
上,将膏火化粘铜片於插花容器中;再剪取花枝,用铁丝扎把,插於钉上。枝条宜偏斜取
势,不可居中;宜枝疏叶清,不可拥挤。插妥後加水,用沙少许掩盖铜片,使观者疑丛花
生於碗底。看来,这是中国盆式插花的最早记载。当时发明的简易插座,与今日所用的剑
山、定枝器颇为相似。
当今,插花艺术有了飞速发展,受海外插花影响,各流派之间有彼此渗透,互取其长之势
。插花时重视构思,注重寓景於情,情景交融。鲜花枝条配置,既强调和谐,又注重形体
色泽的对比、形式的多样和意境的清新。花瓶、花篮等插花容器时有翻新;防腐剂、切花
保存剂、营养液配置,日趋完善。插花艺术有着美好的前景,中国传统插花技艺值得继承
与发扬,前人积累丰富的插花经验,仍可供借鉴与参考。
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