http://www.kdais.gov.tw/market/market91/market91.htm 葡萄柚薄荷(Mentha piperita)属於唇形科(Labiatae)薄荷属之多年生草本植物，英名为 Grapefruit Munt，原产於欧洲及亚洲热带地区，台湾目前种植的薄荷品种有20余种，原 生薄荷仅一种，为金钱薄荷(Mentha Canadensis L.)，其植株喜生长於低海拔潮湿地，目 前种植的薄荷品种大多由国外引进种源。葡萄柚薄荷为具有大叶形的薄荷品种，叶对生， 叶面光滑，叶缘有锯齿，茎为直立或略蔓性，植株带有薄荷味的果香风味。香精成分主要 为薄荷醇、薄荷酮、薄荷酯及其他单烯衍生物如普列薄荷酮、松烯酮等(张元聪，2004， 台湾香草植物品种图监)。 　　葡萄柚薄荷喜生长於微湿的土壤或介质，生育环境在冬季可全日照，但夏季则须略为 遮阴，否则植株生长势较差。繁殖上可利用扦插及走茎繁殖，扦插适期一般在每年9月至 隔年3月间，最佳生育时期则为10月至隔年5月间。薄荷类植物地下走茎很长，可将地下茎 分段扦插於混合介质，一般成活率极高，是众多香草植物中，栽培管理极为容易者。植株 极具观赏及食用价值，可做为庭园舖地的匍匐植物或香草盆栽。利用部位为全株，包含茎 、叶及花，其全株均有薄荷的清爽芳香，主要疗效为清热、提神醒脑、驱寒、消炎、镇痛 …等，功效极多。 -- The darkest hour is that before the dawn. --

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